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畜牧人

標題: 飼料中油脂是否含有細菌? [打印本頁]

作者: 青蘋果    時間: 2006-4-7 10:51
標題: 飼料中油脂是否含有細菌?
請問飼料中的油脂是否含有大腸桿菌或沙門氏菌類的細菌?油脂的質量問題怎么控制?
作者: 春天的故事    時間: 2006-4-7 14:05
標題: re:有的話都會給高溫殺滅了吧?質量控制看水雜...
有的話都會給高溫殺滅了吧?質量控制看水雜,酸價,過氧化值,碘價...等等指標和提練原料控制.
作者: ysf9999    時間: 2006-4-8 18:20
標題: re:看顏色,觀氣味……聞氣味吧?...
看顏色,觀氣味……


聞氣味吧?
作者: 青蘋果    時間: 2006-4-10 14:45
標題: re:那質量好的油脂的氣味應該是什么味道呢?正...
那質量好的油脂的氣味應該是什么味道呢?正常的油脂是什么顏色呢?
作者: 居心良苦    時間: 2006-4-17 11:08
標題: re:以前只想到油脂的酸敗,沒有想到油脂中還有...
以前只想到油脂的酸敗,沒有想到油脂中還有細菌/不過油中水份低,蛋白,淀粉等能量物質沒有,有專門靠油脂生活的細菌嗎?
作者: jane    時間: 2006-4-29 14:03
標題: re:但是很有可能有霉菌毒素,尤其是混合油,聞...
但是很有可能有霉菌毒素,尤其是混合油,聞氣味吧,從來沒有聞出來過油味,難聞。不過現在很多雞料都采用這種油
作者: 飼料小字輩    時間: 2006-5-4 17:07
標題: re:樓上對生物很在行,說的也很好。其實不...
樓上對生物很在行,說的也很好。
其實不光有對油脂有作用的微生物,連對石油中某些油脂有作用的細茵都有。
當心啊!
作者: ysf9999    時間: 2006-5-4 20:50
標題: re:用火,可以殺惡滅細菌
用火,可以殺惡滅細菌
作者: 慢    時間: 2006-5-7 13:04
標題: re:應該有的,有的細菌能利用油脂,所以細菌有...
應該有的,有的細菌能利用油脂,所以細菌有油脂里能生存。
作者: 葉赫娜蘭.孤城    時間: 2006-5-7 15:43
標題: re:油里有沒有細菌,與細菌能否利用油關系不大...
油里有沒有細菌,與細菌能否利用油關系不大,----大部分微生物,除了病毒,象細菌,放線菌,酵母菌,真菌都能利用油,-----關鍵之處也不在蛋白質,有很多微生物對營養要求并不苛刻,-----在于有沒有水.
作者: lzc1226    時間: 2006-8-5 11:49
標題: re:這到是個好問題
這到是個好問題
作者: wwjjww2008    時間: 2007-8-23 21:40
肯定有
作者: 草蝦    時間: 2007-11-8 15:15
[quote]原帖由 葉赫娜蘭-孤城 于 2006-5-7 15:43 發表
油里有沒有細菌,與細菌能否利用油關系不大,----大部分微生物,除了病毒,象細菌,放線菌,酵母菌,真菌都能利用油,-----關鍵之處也不在蛋白質,有很多微生物對營養要求并不苛刻,-----在于有沒有水. [/qu
葉孤城對微生物很有研究啊,佩服!
作者: 陳耀飛    時間: 2007-11-9 18:53
大腸桿菌一定有!沙門氏菌就不一定了!要看生產廠家的加工工藝和原料質量及來源了!
作者: honghua    時間: 2007-11-9 19:05
動物油脂中應該會有
作者: honghua    時間: 2007-11-9 19:06
植物油中應該會少些的




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