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畜牧人

標題: 誰能提供下關于綠殼雞蛋的一些資料,謝謝!!! [打印本頁]

作者: xxyzc 時間: 2008-3-4 19:45
標題: 誰能提供下關于綠殼雞蛋的一些資料,謝謝!!!
初來雜到,各位同行大家好!請大家多幫助:huahua:
我一小蛋雞場,誰能提供下關于綠殼雞蛋的一些資料,謝謝!!!

作者: heyiinc 時間: 2013-5-30 11:11
你好。綠殼雞蛋和普通雞蛋的區別你可以到這里看看。

　“從嶺系綠殼雞蛋”有很好的食補和食療作用，對三類人有明顯的功效。
　　1、對孕婦來說能有效改善孕期食欲不振、消化不良、惡心嘔吐等癥狀，改善睡眠質量，增進孕婦營養吸收，促進胎兒健康成長;
　　2、對兒童來說能促進生長、增強記憶力、提高智商，增強免疫功能;
　　3、對中老年人來說能夠降低血脂、軟化血管，有延年益壽等功效。
　　“從嶺系綠殼雞蛋”具有不同于其它蛋品的營養結構和含量，從嶺系綠殼雞蛋的蛋黃比草雞蛋黃大8%，蛋清稠，極易被人體消化吸收，蛋黃色素可達羅氏13級左右 (普通雞蛋的蛋黃色素一般為羅氏4級-5級)，卵磷脂、維生素A、B、E、氨基酸的含量比普通雞蛋高出5-10倍，蛋黃中的氨β球蛋白和γ球蛋白均高于其它雞種，是上等滋補佳品，
　　“從嶺系綠殼雞蛋”蛋品質高，營養豐富，含高硒、高鋅、高卵磷脂腦磷脂、高氨基酸、高維生素A、E、高不飽合脂肪酸，低脂肪、低膽固醇、富含光黃素、光色素αβγ球蛋白和未知免疫抗體和抗病因子，是極為理想的保健食品，被科學家譽為“雞蛋中的人參”。對促進兒童生長發育，對孕產婦補血調氣、對中老年心腦血管疾病、或實施手術、進行放化療時各類體虛多病者具有理想的滋補調養、強身健體之功效。
　　與其他蛋普通相比，綠殼雞蛋有如下明顯特征：
　　1、蛋殼更硬，碘含量大于12mg/kg是普通雞蛋的5倍左右;
　　2、蛋白更白，硒含量大于0.0121mg/kg是普通雞蛋的7倍左右;
　　3、蛋黃更黃，鋅含量大于20 mg/kg是普通雞蛋的2.5被倍左右;
　　4、鐵含量更高，其含量大于10 mg/kg是普通雞蛋的2.5倍左右;
　　5、鈣含量更高，其含量大于130mg/kg、是普通雞蛋的1.5倍左右;
　　6、膽固醇更低，其含量是普通雞蛋低1/5左右。
　　關于從嶺系綠殼雞蛋的營養價值，之前文章：綠殼雞蛋究竟有什么營養價值呢?，也對“從嶺系藏雞蛋”有了比較詳細的介紹。

我看這里有好幾篇文章都是介紹的綠殼雞蛋。希望對你有用。不用謝

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