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畜牧人

標題: 關于米糠的一些疑問 [打印本頁]

作者: dengxianfeng 時間: 2008-7-31 19:13
標題: 關于米糠的一些疑問
現在本廠使用米糠比較多，一般一天要用60噸左右，對于每次到貨的米糠，我檢測發現質量很難控制，主要有一下疑問，希望各位能夠幫我指點一下！
1、有些米糠感官鑒定時候，聞沒有多少米糠味道，用手搓捏感覺也是比較滑，檢測酸價也不是很高，16點左右，灰分8左右，脂肪含量也高于15，不知道摻了什么東西？
2、有些米糠檢測脂肪很高，達到18點多，灰分7左右，酸價也較高，不知道是否有什么摻假能使米糠脂肪增高的？
3、關于米糠酸價問題，感覺米糠的酸敗很快，我自己做過試驗，堆放一天多時間，用時候在抽樣檢測，有的可以提高5個點？一般究竟米糠的酸價控制在多少可以呢？

作者: 激光打印機 時間: 2008-7-31 20:02
你們16的酸價還不高啊？

象現在這天氣我們都控制在7以內

你們用量這么大，我覺得周轉快的話，標準可以適當放松

好米糠的脂肪的確比較高。16.17都正常

但是伴隨的風險是在儲存的過程中容易酸敗

作者: 激光打印機 時間: 2008-7-31 20:03
堆放一天。酸價可以高5點，我覺得要么是你們儲藏的地方不好
要么就是檢測的時候取樣沒均勻
不然一天的變化不至于那么大吧

作者: wujianping992 時間: 2008-7-31 21:47
我想問大家一個問題就是說酸價不可以高于6，如果高于6就不可以用啦，是對于所有的飼料嗎？？？、

作者: 順風 時間: 2008-8-1 09:49
小動物料里不要用，可以用在大雞大豬料里．最好是摻用．

作者: mq79 時間: 2008-8-1 10:10
你們的米糠算比較好的了,我們的粗脂肪一般都是12左右,粗灰分在10左右,而且明顯攙有統糠.

作者: glory143 時間: 2008-8-1 10:22
酸價一天增加5，也太高了吧，儲存方式要改變一下了，酸價16的米糠如果正常存放的話，起碼已經存放半個月了，如果你們進的都是新生產出來的米糠，那估計多半是在里面攙東西了

作者: 白冰 時間: 2008-8-1 15:51
米糠一般不容易保存，況且現在溫度又高，通風條件差，所以容易酸敗。

作者: jiaojichao001 時間: 2008-8-1 16:44
現在本廠使用米糠比較多，一般一天要用60噸左右，對于每次到貨的米糠，我檢測發現質量很難控制，主要有一下疑問，希望各位能夠幫我指點一下！
1、有些米糠感官鑒定時候，聞沒有多少米糠味道，用手搓捏感覺也是比較滑，檢測酸價也不是很高，16點左右，灰分8左右，脂肪含量也高于15，不知道摻了什么東西？
2、有些米糠檢測脂肪很高，達到18點多，灰分7左右，酸價也較高，不知道是否有什么摻假能使米糠脂肪增高的？
3、關于米糠酸價問題，感覺米糠的酸敗很快，我自己做過試驗，堆放一天多時間，用時候在抽樣檢測，有的可以提高5個點？一般究竟米糠的酸價控制在多少可以呢？
不錯了,那種油糠比較貴吧

作者: zzhf_mxd2008 時間: 2008-8-1 17:05
1.夏天米糠本身很容易酸敗的，所以要特別注意倉儲條件，還有接受時要控制它的新鮮度、酸價超過7個的應該拒收。
2.米糠中摻有統糠很常見，也很控制，是從廠家就摻的
3.米糠的脂肪在16-18之間。手感較滑是不對的，用鹽酸試驗一下看是否有滑石粉。

作者: 激光打印機 時間: 2008-8-1 20:47

原帖由 zzhf_mxd2008 于 2008-8-1 17:05 發表
1.夏天米糠本身很容易酸敗的，所以要特別注意倉儲條件，還有接受時要控制它的新鮮度、酸價超過7個的應該拒收。
2.米糠中摻有統糠很常見，也很控制，是從廠家就摻的
3.米糠的脂肪在16-18之間。手感較滑是不對的，用 ...

糾正下，滑石粉加鹽酸是不會產生氣體的

作者: 小農民 時間: 2008-8-1 22:24
標題: 回復 11樓激光打印機的帖子
那就做灰分檢測。

作者: 小農民 時間: 2008-8-1 22:25
對于質量難以控制的原料，個人觀點是，能不使用就不使用。

作者: 小農民 時間: 2008-9-4 22:40

原帖由順風于 2008-8-1 09:49 發表
小動物料里不要用，可以用在大雞大豬料里．最好是摻用．

哈哈！！哈哈！
可憐的大動物啊。

作者: 水本無味 時間: 2008-9-5 10:47
米糠確實難控制，現在就取消了，不用了

作者: whm0728 時間: 2008-9-5 10:52
酸價16太高了吧，我們一般8左右，10左右也讓步接收過，不過氣味就不新鮮了。原料不新鮮，用在無磷魚上很危險，我們已經吃過一次虧了。

作者: whm0728 時間: 2008-9-5 11:41
請問米糠酸價企業標準定多少合適，我們的以前定的5，反應定的太低，很難達到，打算修訂下內控標準。

作者: LXSLDXH0521 時間: 2008-9-5 21:32
樓主,你們單位規模真大,一天能用60噸米糠

作者: sunbinfeed 時間: 2008-9-16 10:06
正在頭疼中,希望得到學習

作者: dengxianfeng 時間: 2009-2-26 14:08
1# dengxianfeng

是啊，我們原來是控制酸價15以下，但是本地區很難達到，所以就放寬了，還有，我們這邊有些飼料廠，根本就不查酸價哦！

作者: 檸檬1977 時間: 2009-3-3 12:23
能否提供一下其它原料的酸價標準?

作者: 京000001 時間: 2009-3-3 12:58
通風不好，米糠確實很快酸敗，存放前一定加抗氧化劑。

作者: wangheping 時間: 2009-3-6 09:34
米糠的粗脂肪一般都是高于18，只要低于這個值都摻有稻殼

作者: ddsunny 時間: 2009-4-21 11:08
我們是加工米糠的油脂廠，同樣也是被這種問題困擾啊，天氣越來越熱，米糠放不住啊，我們就通過現進現用來控制啊，不過通過加工后的米糠粕可以存放幾個月沒問題，飼料廠的朋友們不妨考慮用粕來代替米糠，:)3:

作者: dengxianfeng 時間: 2009-4-22 20:08
26# ddsunny

你好啊，米糠粕是不錯啊，我們需要這個，有意向可以和我聯系一下啊，！

作者: fyan728 時間: 2009-4-23 11:41
14# 晚上
如果滴加鹽酸有氣泡產生,說明摻了石粉;但是摻滑石粉不會冒泡,測灰分可以判定

作者: fqm1984 時間: 2009-4-27 14:41
我認為陳稻和新稻，
雜交的還是優質的，
早稻還是晚稻，
對成分會有多大的影響還需要了解了。

作者: lxhyoufan 時間: 2009-10-15 09:42
酸價16很嚇人了
我們的酸價一般控制在8以下，乳豬料更是控制在6以下。
灰分一般也在8以下。灰分到10了肯定是摻了統糠了。

作者: 活到老學到老 時間: 2009-10-15 13:39
好米糠的脂肪比較高，17%都正常

作者: zhanghongquan 時間: 2009-10-19 16:02
新鮮的米糠酸價應該在3--5之間。最高的話也不應高于10

作者: hxx123 時間: 2009-10-20 13:22
少量統糠也是正常的

作者: lqyxh 時間: 2009-11-26 00:25
回復 1# dengxianfeng

1.加了滑石粉
2.糠是糠，要么存放時間過長，要么是陳化糧磨的
3.溫度高于25度，一天漲5個酸價正常。新糠的“新”冬夏有別，夏季酸價25以內，冬季15以內可認為是新糠，當然越低越新。

作者: 粗蛋白 時間: 2009-11-26 09:33
確實米糠很難控制！曾在群組里看到一位老師說過：米糠其實放置兩天就已變了。

作者: shanxl 時間: 2009-11-26 13:17
我覺得米糠還測下粗纖維比較好

作者: jiakang 時間: 2009-11-26 13:50
赫赫,我想知道米糠氧化值是多少?氧化值會更說明問題

作者: haozhuren 時間: 2009-11-26 20:15
保質期在一周最好

作者: hl43802960 時間: 2009-11-27 11:27
米糠一提米糠我就來氣

作者: 大波 時間: 2009-11-27 11:38
米糠本身很容易酸敗，要控制庫存！
特別是夏天

作者: gjt108@163.com 時間: 2009-11-27 16:01

回復 dengxianfeng

3.溫度高于25度，一 ...
lqyxh 發表于 2009-11-26 00:25

遼寧還有真么高酸價的嗎？和米糠油差不多了

作者: 火云邪神 時間: 2010-1-28 14:35
學習一下，。。。。

作者: 毅石 時間: 2010-1-29 10:49
米糠酸價不可能那么高。我們現在進的新鮮米糠，酸價在3左右。

作者: 晶心月 時間: 2010-1-29 20:03
我們的質量也不好，但是采購的不理，我們說了也是白說

作者: swordman33 時間: 2010-1-29 20:59
16 還不高，我們用的都在7個以下

作者: 壽光人 時間: 2010-1-31 10:41
今年東北米糠低于12以下就是拋殼了

作者: 火云邪神 時間: 2010-1-31 10:47
學習啦，謝謝大家的討論

作者: cashbeyond 時間: 2010-1-31 11:11
酸價16還叫不高！！

作者: jt飼料 時間: 2010-1-31 11:13
米糠一般用在什么料里？

作者: zhzhj 時間: 2010-1-31 11:44
我沒做過米糠的酸價，不過新鮮的米糠能聞到清新的米糠味，酸價應該不會高，摻假可用鏡檢啊

作者: littlerabbit 時間: 2012-12-7 16:36
本帖最后由 littlerabbit 于 2012-12-7 16:39 編輯

ddsunny 發表于 2009-4-21 11:08
我們是加工米糠的油脂廠，同樣也是被這種問題困擾啊，天氣越來越熱，米糠放不住啊，我們就通過現進現用來控 ...

米糠粕沒有油，我們這邊的米糠酸價冬天控制在11以下！

作者: k54108 時間: 2015-6-24 17:18
我們企業定的是5，基本都能達到，偶爾有8的。夏季高溫30天建議停用。

作者: Saj丶天佑 時間: 2017-4-29 06:33
看到大家的評論有學到東西。

歡迎光臨畜牧人 (http://www.ylikhb.com/)

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