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畜牧人

標題: 真假飼料酵母的識別 [打印本頁]

作者: snygx 時間: 2008-8-30 22:35
標題: 真假飼料酵母的識別
真假飼料酵母的識別
　　飼料酵母是利用農副產品的下腳料或工業廢棄物經酵母菌發酵制成的一種蛋白質飼料。它的蛋白質含量較高，易吸收，是目前比較理想的廉價蛋白質飼料。雞對飼料酵母很敏感，用優質飼料酵母飼喂有明顯的效果，而用假冒偽劣飼料酵母飼喂則無效果或效果不明顯，有時甚至還會導致雞中毒死亡。因此廣大養殖專業戶在選購飼料酵母時，必須睜大眼睛識真假，防止購進質次價高的偽劣產品。

　　看飼料酵母—般呈粉狀，摻有植物性飼料，尤其是摻有餅類飼料的則大部分為細小的顆粒狀或片狀。

　　聞飼料酵母具特有的濃郁酵母素的氣味，優質飼料酵母放入開水中，保溫一會兒特有的氣味更濃郁。假冒偽劣的飼料酵母一般氣味較淡，或者沒有該特有氣味，放入開水中也不會有任何氣味的變化。

　　溶解發酵良好的飼料酵母放入水中攪勻后，易懸浮，有大量泡沫，且泡沫消失速度很緩慢。假劣飼料酵母放入水中，要么會漂浮在水面上，要么會迅速沉入水底，且—般沒有泡沫，即使有少許泡沫，也會很快消失。

作者: wanglf69 時間: 2008-8-31 11:58
多謝樓主提供……
提高鑒別真假酵母技術。

作者: wfcllyb 時間: 2008-8-31 18:46
最好將真假酵母的圖片發一份更容易鑒別！謝樓主！

作者: wfcllyb 時間: 2008-8-31 18:51
歡迎各位同行將自己的在工作中的經驗及所得發布上來，大家一起分享。與別人共享自己的果實其實是一件快樂的事。

作者: 志和 時間: 2008-8-31 21:58
試試看.@@007: :tiaotiao: :tiaotiao:

作者: mwzhang886 時間: 2008-8-31 21:59
希望能提供更詳細的檢測方法

作者: dzyj1999 時間: 2008-8-31 22:14
多謝提供技術，有機會好好比較比較

作者: whm0728 時間: 2008-9-1 17:42
突然感覺，什么原料用水泡泡，總有收獲。:tiaotiao:

作者: sky428 時間: 2008-9-2 20:53
現在的酵母粉容易摻尿素

作者: 葉赫娜蘭.孤城 時間: 2008-9-3 14:44
很久已前，在紫末的空間看到過這篇,當時我說這幾種方法都是有缺陷的,由于工藝原因,可能會誤判.

用鏡檢吧,看物料形態,低倍,很直觀.

作者: 微塵 時間: 2008-9-3 16:31
用鏡檢吧,看物料形態,低倍,很直觀
很直觀，能否描述一下?

作者: snygx 時間: 2008-9-3 21:01
愿意與各位互相學習，相互探討，共同進步！

作者: 葉赫娜蘭.孤城 時間: 2008-9-4 16:16
飼料酵母工藝有兩類：
１，液體深層發酵，代表是氨基酸發酵廢液接種酵母，離心干燥．可攙假為未接種酵母的菌渣，一般加入的菌渣為氨基酸發酵菌渣，氣味低沉，與純酵母不同，是用酵母遮蓋不住的．鏡檢可見由于密度不同而分級現象．
如加非發酵植物，礦物雜質，鏡檢可見．
還有一種是啤酒酵母，由啤酒廠廢液＂酵母泥＂烘干而得，攙假為植物礦物，鑒別同上，另有酵母泥過濾時用珍珠鹽等礦物，得到酵母嚴重無機鹽超標，往往摻入普通酵母泥烘干物中，也可鏡檢，但依賴經驗．
２，固體發酵，產物除少量麩皮等纖維類物質可能保持原形態外，其他有機質皆改變形態，若摻礦物，植物，鏡檢可知．

作者: snygx 時間: 2008-9-4 20:24
[quote]原帖由 葉赫娜蘭-孤城 于 2008-9-4 16:16 發表

飼料酵母工藝有兩類：
１，液體深層發酵，代表是氨基酸發酵廢液接種酵母，離心干燥．可攙假為未接種酵母的菌渣，一般加入的菌渣為氨基酸發酵菌渣，氣味低沉，與純酵母不同，是用酵母遮蓋不住的．鏡檢可見由于密度不 [/quote向你學習了，:xuehu: :xuehu: :xuehu: ]

作者: splyl 時間: 2008-10-10 14:35
這種東西模糊的很，看看酵母飼料的發明人呵呵，據說和三聚氰胺發明人是一個

作者: fqm1984 時間: 2008-10-28 15:26
光這些還不夠吧，還望多指導些資料。

作者: fengzhengruiyi 時間: 2008-10-29 10:08
有能力的最好鏡檢。

作者: zhujianjin179 時間: 2008-10-29 10:31
細胞記數, 數一數每克中酵母的數量,很可靠

作者: 實在是高 時間: 2008-10-29 10:39
我用顯微鏡總是什么也分辨不出來，暈呀

歡迎光臨畜牧人 (http://www.ylikhb.com/)

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