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一.先說說什么是黑白花奶牛:我們所說的:黑白花奶牛是過去奶牛的名稱,現(xiàn)在學(xué)名統(tǒng)一簡(jiǎn)稱"荷斯坦奶牛".在中國(guó)境內(nèi)飼養(yǎng)的就叫中國(guó)荷斯坦奶牛.比如老王我養(yǎng)的奶牛叫北京荷斯坦奶牛.

二.純種荷斯坦奶牛的一些明顯外貌特征:皮薄骨細(xì),血管顯露.被毛非常短,細(xì)而且有光澤,肌肉不甚發(fā)達(dá),皮下脂肪沉積不多,全身細(xì)致,緊湊,外觀看著很清秀.從奶牛側(cè)方向觀看奶牛,從前看,從上面望,奶牛均呈"楔形".與耕牛比最明顯的特征就是:耕牛前驅(qū)發(fā)達(dá).奶牛是后軀更發(fā)達(dá)一些,側(cè)望呈倒三角形.奶牛的乳房外觀呈"浴盆狀",乳房大,側(cè)望,前展后延.腹下乳靜脈粗大,明顯,彎曲且分支多,交叉成網(wǎng)狀,乳鏡大小長(zhǎng)短也是判斷高產(chǎn)牛奶的重要指標(biāo).

其實(shí)選高產(chǎn)奶牛,也跟人選對(duì)象一樣的道理,要選擇符合高產(chǎn)奶牛明顯體貌特征的奶牛肯定沒錯(cuò).從遺傳學(xué)角度看,一個(gè)人長(zhǎng)的非常漂亮,我們大家都會(huì)喜歡她.遺傳證明這個(gè)人的遺傳基因很優(yōu)秀,基因很少存在遺傳缺陷.所以我們找對(duì)象更喜歡漂亮一點(diǎn)的,這是長(zhǎng)期自然選擇的結(jié)果.選牛也是一個(gè)道理.要選擇符合高產(chǎn)體貌特征的母牛.這種方式選母牛,放心這樣選的都是高產(chǎn)奶牛,不會(huì)錯(cuò)的.

說到買奶牛那可不是簡(jiǎn)單的事情.一頭純種北京荷斯坦奶牛的價(jià)錢一般都在一兩萬元.二十多年前一頭黑白花純種的牛價(jià)可以很輕松的,在我們南郊買一個(gè)六十平的小兩居.現(xiàn)在一平米的價(jià)錢可以輕松的買兩頭純種黑白花奶牛.要是放在剛解放的時(shí)候就更了不得了.家里要是有三頭牛奶您家庭出身就是業(yè)主了.要是家里趁七頭奶牛,你的家庭出身就被評(píng)為資本家了.所以買牛前您一定要考慮清楚.

一般管理規(guī)范的牛場(chǎng)都有完整的生產(chǎn)記錄和奶牛譜系等檔案資料.有條件一定要爭(zhēng)取查看奶牛的各種信息.當(dāng)然最好選擇這樣牛場(chǎng)的奶牛,如果能購(gòu)買有完整譜系檔案資料的母牛更放心.還有就是這個(gè)場(chǎng)的奶牛應(yīng)該是自繁自養(yǎng),因?yàn)樽苑弊责B(yǎng)的奶牛場(chǎng)的牛很少有傳染病.購(gòu)買風(fēng)險(xiǎn)會(huì)小的多.我先告訴您一點(diǎn),一定記住,一般情況下,好牛就是優(yōu)良的高產(chǎn)奶牛那個(gè)牛場(chǎng)和個(gè)人都是不舍得輕易出賣的.這樣的奶牛價(jià)格一般是個(gè)體出售奶牛的一倍左右.

買牛首先要找一個(gè)真正有經(jīng)驗(yàn)的人幫你.挑選奶牛很復(fù)雜,稍不注意就可能上當(dāng)受騙.買牛之前,一定要找一個(gè)有實(shí)際經(jīng)驗(yàn)的人陪你幫你出出主意. 講講我買牛的故事.

故事一:記得那是十幾年前,我第一次買奶牛,就上了一當(dāng).一定要記住 ,從南京到北京,買的不如賣的精.當(dāng)時(shí)我買十幾頭青年母牛,剛挑好,牽著就要把這十幾頭母牛裝車的時(shí)候,賣牛老板開始演戲吸引我們的注意力.還把我請(qǐng)的經(jīng)驗(yàn)豐富的老師傅叫走.他趁著亂來了一個(gè)掉包,拿一個(gè)老牛換走了我挑的一頭青年母牛.我當(dāng)時(shí)沒經(jīng)驗(yàn),雖然在國(guó)營(yíng)牛場(chǎng)干了很長(zhǎng)時(shí)間.但是還在我眼皮底下把我們挑好的青年母牛給換跑了.因?yàn)閲?guó)營(yíng)牛場(chǎng)的牛不管老幼,都是沒有犄角(國(guó)營(yíng)大型牧場(chǎng)的牛,從小在沒長(zhǎng)出犄角的時(shí)候就把小牛的犄角用物理的辦法去除,以后就成禿頭了,國(guó)營(yíng)牛場(chǎng)的牛一般都禿頭).而個(gè)體農(nóng)戶的牛都有犄角,生過牛的母牛,犄角上有角輪,生一胎就一圈角輪.我花了一頭青年牛的錢買了一頭五胎的母牛.損失慘重呀!

故事二:經(jīng)朋友介紹有一次我去北京東郊一家要搬遷的牛場(chǎng)買牛.當(dāng)時(shí)我看著牛很不錯(cuò),都是良種奶牛,準(zhǔn)備出錢把這十幾頭母牛全買下來.我剛跟賣牛的老板把牛價(jià)錢談好,就在這時(shí)候我?guī)ツ莻€(gè)有經(jīng)驗(yàn)老師傅就找茬跟賣牛的老板吵翻了,把我這次買牛給攪黃了.人家賣牛的老板說不賣了.等我拉著師傅上車要走的時(shí)候.那個(gè)有經(jīng)驗(yàn)的老師傅跑到賣牛老板的屋里管他要電話號(hào)碼.還說要比我買牛的價(jià)格多二百元,讓老板給他留著這十幾頭奶牛.我聽在耳朵里當(dāng)時(shí)心理真不是滋味.老師傅可是跟我們家?guī)资甑慕磺檠?在利益前,讓我狠狠的長(zhǎng)了一回社會(huì)經(jīng)驗(yàn).真是人心不蠱呀!

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