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標(biāo)題: 高效飼料配方設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā) [打印本頁(yè)]

作者: 金御 時(shí)間: 2009-3-10 10:11
標(biāo)題: 高效飼料配方設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)

高效水產(chǎn)飼料配方的設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)

一、高效水產(chǎn)飼料的特點(diǎn)
1、
適口性好：人和動(dòng)物都滿意；
2、
轉(zhuǎn)化效率高：盡大限度地轉(zhuǎn)化為體沉積；
3、
生長(zhǎng)速度快：蛋白質(zhì)沉積比例高；
4、
抗應(yīng)激：耐高低溫、運(yùn)輸；
5、
防病：能有效激發(fā)動(dòng)物的自身免疫能力；
6、
經(jīng)濟(jì)效益優(yōu)：飼料廠、養(yǎng)殖戶、消費(fèi)者三贏；
7、
社會(huì)效益顯著：無(wú)公害、環(huán)保。

二、設(shè)計(jì)原則
應(yīng)在傳統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)配方設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)上，綜合考慮以下因素：
1、養(yǎng)殖模式：養(yǎng)殖模式的營(yíng)養(yǎng)需求量顯著差異；

表1 不同養(yǎng)殖模式下對(duì)蝦配合飼料蛋白質(zhì)、消化能的需求

養(yǎng)殖模式	粗蛋白%	可消化蛋白%	可消化能1	蛋能比2
粗放式	23	18~19	260~270	70
粗放式	25	20~21	290~300	70

半精養(yǎng)	30	24~26	250~270	95
	35	28~30	290~320	95
	40	32~34	340~360	95

精養(yǎng)	40	32~34	290~310	110
精養(yǎng)	45	36~38	330~350	110

1
單位：Kcal/100g飼料；2
單位：mg/kcal

2、地域資源的差異：飼料原料資源、養(yǎng)殖土壤水質(zhì)條件；
3、最佳上市時(shí)機(jī)：生長(zhǎng)速度市場(chǎng)化；

4、產(chǎn)品的特異性：有機(jī)、綠色、無(wú)公害；
5、病害流行暴發(fā)趨勢(shì)：在配方上同樣要體現(xiàn)預(yù)防為主的思想；
5、環(huán)境成本：氮、磷的排泄量。

三、開(kāi)發(fā)思路及對(duì)策
1、提高飼料轉(zhuǎn)化率的根本：營(yíng)養(yǎng)的全面性和均衡性
①
蛋白質(zhì)和氨基酸
②
脂肪和脂肪酸
③
維生素和微量礦物元素
④
磷脂、膽固醇
2、改善蛋白質(zhì)沉積的思路：提高蛋白質(zhì)利用率
①
增加能量，油脂添加
②
酶制劑，蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶
③
加工工藝
④
促生長(zhǎng)劑
3、抗應(yīng)激：調(diào)節(jié)代謝
①
海藻多糖
②
維生素
③
有機(jī)微量元素，螯合、富積
硒酵母的培養(yǎng)及其養(yǎng)蝦效果
常仁亮，韓保平，顧潤(rùn)潤(rùn)
（中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院東海水產(chǎn)研究所，上海200090）
摘要：硒酵母替代部分魚(yú)粉用于養(yǎng)殖中國(guó)對(duì)蝦，結(jié)果三組硒酵母飼料（含10%、20%、30%硒酵母）的養(yǎng)殖效果均優(yōu)于對(duì)照飼料，其中10%硒酵母添加量的飼料（含硒0.6×10-6），其餌料系數(shù)最低，為2.56，比對(duì)照組的2.95減少了13.3%。
4、防病力：提高免疫力
①
多糖類，葡聚糖、植物多糖、菌多糖等
②
維生素，VC、VE等
③
低聚糖
④
微生態(tài)制劑
⑤
酸化劑
5、適口性：增加食欲
①
游離氨基酸
②
核苷酸
③
生物堿，甜菜堿、肉毒堿
6、飼料生產(chǎn)效益的源頭：養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖效益
①
最好的配方是最適宜的配方
②
廉價(jià)蛋白源的開(kāi)發(fā)，適口性、限制性氨基酸、供應(yīng)量
③
配方成本空間
7、提高飼料生產(chǎn)效益的最直接和見(jiàn)效的方法：漲價(jià)！

聯(lián)系方式：吳格天
電話：13958095386
e-mail：wgt1234@163.com

作者: xidong7312 時(shí)間: 2009-4-9 19:17
師兄啊作什么課題呢

作者: zhenjieli 時(shí)間: 2009-4-10 23:08
樓主好像是在做廣告，真有您說(shuō)得那么好的效果啊？

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