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畜牧人

標題: 知道中國奶業的問題在哪兒嗎？ [打印本頁]
作者: cgl0126    時間: 2009-4-8 08:29
標題: 知道中國奶業的問題在哪兒嗎？
中國奶業存在很大問題，主要是產前、產中、產后的利益分配不均，奶農始終處于被動地位，乳品公司存在壟斷，所以，中國奶業永遠上不了，永遠沒有春天。
劉成果先生呼吁的第三方檢測制度也僅僅停留在呼吁上，真正實施起來觸犯大企業利益，誰愿意干？有誰愿意保護一盤散沙的奶農？
我不認為規模化就會帶來效益，看看周圍奶牛場效益成本，奶農個體成本是最低的，只不過如何引導他們加強質量意識、提高技術等，倒是很重要的。
作者: 瀟湘    時間: 2009-5-16 11:37
在中國奶業的利益分配上，加工企業占據主導地位，養殖戶只有聽任加工企業的宰割，沒有發言權。如果加工企業的利益受損他就會把損害轉嫁到養殖戶的頭上，要發展奶業，就要加強加工企業的監管，保護養殖者的利益。
作者: 金峰    時間: 2009-5-19 12:14
是啊，養殖戶的利益誰來保護？
作者: 小興安嶺    時間: 2009-6-15 15:18
中國的奶業就上游對下游的張控太多了！
作者: 纖云    時間: 2009-7-6 13:44
我認為關鍵在于奶農沒有自己的組織，不能形成合力，各地的奶協只是政府部門安排閑散人員的地方，根本不能從奶農的角度出發，為奶農爭取應得的利益，不知道國外的行業協會是怎么運做的！！
作者: hahachina    時間: 2009-7-7 07:34
乳品企業和奶農比起來, 一個是航母, 一個是獨木舟, 能不被控制嗎? 建立有效的聯合體, 方是出路, 但政府缺乏扶持.
作者: dongwei    時間: 2009-7-7 10:19
終端產品沒價格拉動，原料價格無控制上漲，夾縫中的空間當然就很少。
作者: 非著名獸醫    時間: 2009-7-7 10:56
是啊  誰來保護  奶農的利益呢？
作者: 爽歪歪    時間: 2009-7-8 21:35
都是三聚氰胺惹的禍！
作者: 田一刀    時間: 2009-7-8 22:46
對于中國這樣一個國情，
還是受傷不厲害，政府沒有真正重視
但是最后買單的是誰呢？
還需要陣痛
作者: smjzlj    時間: 2009-7-9 08:51
養殖者永遠處于鏈條的最底層
作者: 獸用B超    時間: 2009-7-9 09:18
中國人喝牛奶太少了,導致奶制品公司就那幾家,處于壟斷地位啊!
至于"三聚氰胺",也是科研部門的責任,如果不是什么專家推廣,難道樸實的奶牛們知道嗎?專家們才是罪魁禍首.
作者: 戚文斌    時間: 2009-7-9 16:09
[b]三聚氰胺惹的禍?????
自己惹的禍,怨誰!
奶農的利益?只有靠各位奶農形成合作社,大家抱在一起提高原奶質量.這樣具有選擇性的保護養殖者的利益。
作者: 獸用B超    時間: 2009-7-10 14:14
引用自戚文斌 發表于 2009-7-9 16:09的內容
三聚氰胺惹的禍?????
自己惹的禍,怨誰!
奶農的利益?只有靠各位奶農形成合作社,大家抱在一起提高原奶質量.這樣具有選擇性的保護養殖者的利益。
現在有些奶牛戶的素質,您又不是不知道,但我在這里絕對不是詆毀有良心的奶牛戶,我知道大多數奶牛戶還是對的起自己的良心,關鍵是有小數害群之馬.如果監管部門做到位了,沒有什么"專家"推薦.肯定不會出現三聚氰胺.
作者: dhfhbu    時間: 2009-7-10 17:51
奶牛飼料里面添加非蛋白氮類的物質是很正常的,因為瘤胃里面的某些細菌可把非蛋白氮轉化成氨基酸等蛋白氮,奶牛飼料里面經常有加尿素的,所以奶牛料里加三聚氰胺的道理是一樣的,但是如果向牛奶里加三聚氰胺用來提高監測的蛋白數量那就是不可以的了,因為人是不能利用非蛋白氮的,因此對于牛奶中加三聚氰胺的應該嚴懲!
作者: xxc1963    時間: 2009-7-10 21:40
樓上朋友說的非常對頭
作者: 常青    時間: 2009-7-10 22:06
養殖業和種植業分別是兩個行業的末端，發展養殖業可以借鑒種植業目前的經驗，國家是怎樣保護糧食價格的？為什么不可以研究一下如何保護鮮奶的價格呢？免得奶農受制于乳品企業。既然大家都認為處于壟斷地位的乳品企業榨了奶農的血汗，我看這事快有解決的辦法了。
作者: 常青    時間: 2009-7-10 22:17
直擊市場：現在有這么一種現象，奶牛場送交乳品企業的鮮奶，如果指標低（如蛋白、乳脂率）就被按百分之幾的扣秤，試問扣秤以后的鮮奶指標就合格了嗎?這是否又是乳品企業賺錢（賺秤就意味著賺錢）的一種方式呢？
作者: 獸用B超    時間: 2009-7-11 10:27
其實，在三聚氰胺奶粉出問題之前，已經檢查出鮮奶有問題了，相關部門也知道，后來好像被錢壓下去了，如果那個記者不舉報，后果不堪設想。輿論的壓力。
作者: cgl0126    時間: 2009-8-5 20:09
問題不是“三聚氰胺”致使奶業下滑的，沒有發現三聚氰胺之前奶業不也是蕭條嗎？
現在飼料原料在漲價，收購鮮奶價格不漲反降，奶牛養殖戶的利潤空間誰來維持？
作者: cgl0126    時間: 2009-8-5 20:13
18# 常青

乳品加工廠照樣按合格奶買個好價給消費者，我了解當地不少這種現象，有時每家每月輪流攤派，隔一段時間必然會有不合格鮮奶。
作者: xr08    時間: 2009-8-6 15:58
三聚氰胺出問題后，方方面面的調查，責任人大都集中在不法奶站，奶企應該也是大的受害者。
作者: lyaodong    時間: 2009-8-10 22:44
相對而言，乳品的品質是最最重要的，同樣的飼養管理模式，有的一公斤奶可以賣到3.6元，而有的只賣2.2元，這差距從何而來？
作者: lhwhl    時間: 2009-10-23 16:45
就是沒有做到優質優價，還是吃的大鍋飯。還有就是還原奶惹的禍。有人說規模場養不過個體戶，我覺得現在的規模場 好多只是有個殼子，硬件具備了，但是好多核心的管理方面的東西跟個體戶沒什么差別。沒有科學規范管理的規模場肯定養不過個體戶。個體戶養的牛 年產4噸就可以賺錢，而規模場年產四噸就有可能賠錢。（這個數據可能不太準確，但就是這么個意思）



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