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畜牧人

標題: 河南做乳品的有沒有第三方檢測機構？？ [打印本頁]

作者: zhaojikui 時間: 2009-4-20 17:02
標題: 河南做乳品的有沒有第三方檢測機構？？
我們的奶幾天又檢測了有抗生素，我們真的是明明沒有用啊，一個月出現(xiàn)二次了，也明白各環(huán)節(jié)易出現(xiàn)問題的地方，我們天天做發(fā)酵，每次效果都發(fā)酵的非常好，怎么會這樣、、、、、。河南省有沒有乳品第三方檢測機構，有知道的請告之，謝謝。

作者: 馮少棠 時間: 2009-4-20 20:12
這個可以咨詢畜牧局部門

作者: ecow 時間: 2009-4-20 20:24
鄭州市畜牧局正在籌備第三方檢測機構，最好每次送奶留樣，可以找畜牧部門去檢測，省局可以做抗生素分析的，如果牛群沒有用藥，最好注意繁殖上充宮用的藥品是否含有抗生素，有時候牛群發(fā)酵很好，但是用快抗監(jiān)測和試劑盒檢測會發(fā)現(xiàn)有抗生素殘留。你們現(xiàn)在是交給蒙牛還是伊利，他們兩家抗生素標準不一樣的。

作者: dnaxy 時間: 2009-4-20 20:33
很巧，前兩天我剛就這個問題討論了一下，據(jù)說從飼料方面（尤其是青貯料）找原因。

作者: 牛郎阿飛 時間: 2009-4-20 21:38
凝固了，如果酸度達不到，也算不發(fā)酵，也算有抗。
這種情況原因就多了，除了藥物、奶廳洗滌液殘留外，還有各方面應激的因素。

作者: zhaojikui 時間: 2009-4-20 22:21
現(xiàn)在的奶交給以利，好像是試劑盒發(fā)酵（沒有去過，不是很清楚）。前一段時間出現(xiàn)一次，自己檢測后沒有問題，現(xiàn)在（今天）檢測的是凝固了但有水，也不是發(fā)酵過度，似乎有點原因，以前檢測都凝固的很好，懷疑是不是酸堿液的問題？？以前都沒有問題，應該不是會青貯的問題吧？青貯會又什么問題？？
今天在網(wǎng)上搜了一下，河南省畜產品質量監(jiān)測檢驗中心
河南省畜產品質量監(jiān)測檢驗中心（河南省獸藥監(jiān)察所）（電話：0371-65778599）
承擔全省獸藥質量監(jiān)督、檢驗、技術仲裁、指導全省獸藥生產

作者: ecow 時間: 2009-4-20 22:37
試劑盒抗生素檢測不是很貴的，一次好像就在2元左右，牧場內可以買試劑盒對可疑因素奶樣監(jiān)測的分析的

作者: zhaojikui 時間: 2009-4-20 22:39
我們目前用的是酸奶，買的酸奶發(fā)酵的，嘿嘿

作者: ecow 時間: 2009-4-20 22:50
酸奶發(fā)酵的已經(jīng)與乳品收購企業(yè)對接不起來了，酸奶發(fā)酵的到乳品廠檢測還是有不發(fā)酵的現(xiàn)象，最好能與乳品企業(yè)發(fā)酵試驗做的方法一樣，現(xiàn)在牛奶不好賣，只有按照乳品企業(yè)的標準做了。

作者: zhaojikui 時間: 2009-4-20 23:00
目前伊利主要用什么發(fā)酵，可以告訴嗎

作者: ecow 時間: 2009-4-21 14:55
聽說他們現(xiàn)在用的還是常規(guī)發(fā)酵，蒙牛用的是試劑盒。你可以問他們一下

作者: zhaojikui 時間: 2009-4-21 22:20
中午打電話問了一下省畜牧局畜產品檢測中心，河南還沒有那個單位和個人去做的那，一是檢測中心做這些不熟悉（從他們的口氣中感覺到奶牛的專業(yè)知識懂的不多），二好像是現(xiàn)在是賣方市場，也沒有人去找麻煩。

作者: littlecrab 時間: 2009-4-23 09:40
菌種接種存在一些弊端，我們也出現(xiàn)過正常牛奶不發(fā)酵的例子（排除菌種的因素）：所有奶牛沒有用藥（包括中藥、化學藥品.....），就是不發(fā)酵。抗生素殘留檢測也無藥殘、陽性乳。奶牛的飼草料沒有變化。最后找不到原因，改變了一下日糧，逐頭牛做發(fā)酵檢查，結果以后持續(xù)的幾天中一致性非常強的出現(xiàn)同樣的不發(fā)酵。經(jīng)過幾天改變，慢慢好轉。至于好轉的原因現(xiàn)在不明。
現(xiàn)在乳企檢測要殘，不只用發(fā)酵。發(fā)酵受菌種濃度、接種量、操作過程......影響。此外現(xiàn)在的一些輔料中含有藥物殘留需要注意。
我們這邊的奧格泰德農牧產品化驗中心，已經(jīng)取得CMA資質，具備對外服務能力，需要的話可以將奶樣送到這邊來。

作者: zhaojikui 時間: 2009-4-23 14:26
好的師弟，有機會過去找你、、、、、、、、、、、

作者: 金峰 時間: 2009-4-23 18:37
看怪不怪，平常的事！！！！！！！！！！！！

作者: zhaojikui 時間: 2009-4-23 22:50
平常心。關鍵是老板怎么想啊、、、、、、、、、、

作者: dnaxy 時間: 2009-4-24 16:38
伊利是用試劑盒檢測的

作者: fj123 時間: 2009-4-28 15:53
不知道
現(xiàn)在什么都要第三方
可是第三方可信嗎？？？？？？？？？？？

作者: zhaojikui 時間: 2009-4-28 22:09
中國的國情是官說了算，你只要把官糊弄住就行

歡迎光臨畜牧人 (http://www.ylikhb.com/)

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