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畜牧人

標題: 世界上最著名的肉用山羊品種——波爾山羊照片 [打印本頁]

作者: animalchem 時間: 2009-5-7 14:41
標題: 世界上最著名的肉用山羊品種——波爾山羊照片
　　波爾山羊原產于南非。波爾羊的名字來源于荷蘭語“boer”，意為農場。波爾羊的來源不太清楚，可能源自西南非洲霍屯督人和游牧部落班圖人飼養的本地山羊，也可能加入有印度山羊和歐洲山羊的血統。該品種有4個類型：長毛型、無角型、普通型和現代改良型。經過改良的現代波爾山羊是在20世紀出現的，這是由于南非農場主選育出新的肉用類型波爾山羊，其體形結構良好，生長快，繁殖率高，具有短的白色毛被，但在頭和頸部有紅色班塊。南非波爾山羊育種者協會在1959年成立，并確定了品種標準。自1970年起，波爾山羊被納入到南非國家綿、山羊肉用性能和后裔測定方案。南非大約有500萬只波爾山羊，其中有160萬只的現代改良型波爾山羊。新西蘭和澳大利亞從南非進口波爾山羊，以改進它們自己的肉用山羊業。從1993年4月起，檢疫限制被中止，美國可以從新西蘭進口波爾羊。1995年10月，澳大利亞波爾山羊協會成立。1993年6月，北美波爾山羊協會成立，并確定品種標準，開始注冊。現在波爾山羊已被引入到許多國家。我國自1995年開始由陜西省引進飼養后，現已有20多個省區陸續引入波爾山羊進行純繁或雜交改良，效果良好。四川省的試驗表明，波爾雜種羊的活重比本地山羊提高54.17%—94.91%，飼養效益大大提高。
　　波爾山羊生長發育快，屬于早熟品種。公羔初生重3.6～4.2kg，母羔3.1～3.6kg;三月齡斷奶重公羊為23.6～25.7 kg，母羊為19.5～21.0 kg;周歲公羊為45.2～52.3 kg，母羊為 32.8～38.4kg;成年公羊為75～101.4kg，母羊為50—80.5kg。周歲羊屠宰率為52%左右。
　　波爾山羊的白色毛被和紅色的頭是受一個宏基因的控制。在無毛部位有色班。身體結構良好，鼻梁隆起，四肢短，大腿和臀部肌肉豐滿。以下為損征：前額下陷，口窄，頜短，耳朵折迭，背下陷，前肢X肢勢，蹄內向或外向，長而粗糙的被毛，粗大的奶頭，少于25%的色班。但是，對于精液品質、日增重、飼料報酬、繁殖力、泌乳力和胴體品質等性狀，沒有列入品種標準。現已經注意到波爾羊的產絨能力，正在研究中。
　　Botha報導，在南非放牧條件下，公羔初生重為4.5公斤，母羔為3.6公斤。在集約生產條件下，從初生到斷奶時的日增重為227克，斷奶后的12周內則降到200克(Naude和 Hofmeyr，1981)。羔羊喂給含精料的飼糧是很重要的，含60%精料的飼糧是最有效的(Skinner，1972)。體況良好的波爾成年母羊體重為50-60公斤，公羊可達80公斤(Osterhoff等人，1987)。平均日泌乳量為1.5-2公斤，每公斤奶含43克蛋白質和77克脂肪(Casey 和Ban Niekerk，1988)。波爾山羊的泌乳量高，能夠哺育3只羔羊(Barry 和Godke，1991)。從1970到1984年，南非波爾山羊100日齡體重變化為22.1-36.5千克(公羔)、21.3-29.2千克(母羔)。波爾山羊的繁殖率高，性能測定的產羔率為193%，這個數字高于其它的報告。南非波爾山羊所測定的產羔母羊數為98只，產單羔24只，產雙羔116只，產三羔45只，產四羔4只，平均產羔率為193%。多胎性的選擇，并結合良好的管理，可使產羔率提高到225%。波爾公羊早至28日齡就可出現交配行為，84日齡就能產生精子，大約在6月齡就能達到性成熟(Skinner，1972)。可見波爾山羊的性成熟較早，繁殖力相對較高。最佳的產羔率出現在4.5歲，最佳斷奶成活率是出現在3.5歲，可見波爾母羊到5.5歲以上時就應淘汰。
　　在良好的營養條件下，波爾山羊的生長速度可以超過200克/日。有人報導哺乳期羔羊的日增重達到227克/日，這是由30只母羊的54只羔羊獲得的資料，條件是母羊不限食，母羊的日糧中含有60%的可消化干物質和14%粗蛋白，羔羊也不限食，并在35日齡斷奶，可以通過羔羊補飼欄任意采食，羔羊的日糧中含有70%的可消化干物質和14%粗蛋白。斷奶后的12周的飼養期，其日增重也可達到200克/日，日糧中含有65%的可消化干物質和14%的粗蛋白。波爾山羊閹公羔飼養在籠中的飼料轉化率為8.99千克/千克，在羊欄中為9.10千克/千克(Dreyer, 1975)。母羔相應為9.54和15.13。Ueckermann (1969)用三種飼糧飼喂波爾山羊羔：含60%的精料，含60%粗飼料，100%的粗飼料。到31.8千克體重屠宰時的飼料報酬相應為8.6、8.1和10.3，到45.4千克體重屠宰時則相應為95、9.5和13.2。哺乳和懷孕對代謝能的攝入有顯著的影響，懷孕母羊與處女母羊相比，有更好的飼料轉化效率，前者為6.06公斤/公斤,后者為10.96公斤/公斤。日糧中的粗蛋白含量少于6%時，會減少飼料的攝入量，對初生重、生長速度和泌乳量產生不良影響。
　　現將南非波爾山羊品種標準列于后：
　　南非波爾山羊品種標準
　　(南非波爾山羊育種者協會)
　　一、體型性狀：
　　1、頭：頭部強壯，眼神不粗野，大而顯現溫順眼神的褐色眼睛。鼻子結實而微隆，鼻孔寬闊。嘴的結構良好，上下顎吻合好。2齒齡的上下顎必須完全吻合;4齒齡的牙齒應完全嵌合;6齒齡的上下顎之間允許相錯6毫米。永久齒結構正常。額部突出明顯，與微隆的鼻子和彎曲的角自然相連。角堅實，中等長度，逐漸向后彎曲。角圓而堅硬，呈暗黑色。耳朵寬闊而平滑，長度中等，并向下垂，太短的耳朵不符合要求。
　　不應有的損征：額部凹陷，角太直或太扁平，顎部突出，耳朵折疊，耳朵僵直外伸，耳朵太短，下顎長、下顎短，藍眼。
　　2、頸和前軀：頸的長度適中，與體軀的長度成比例，肌肉豐滿，與前胸的接合良好，這是最基本的要求。胸骨寬闊，前胸深而廣。肩部豐滿，與身體成比例，與肩峰接合良好。肩峰寬闊并結構良好(不是尖肩峰)。前肢的長度適中,與體軀的深度成比例。四肢強健，肢勢端正，系關節堅韌，蹄結構良好并呈暗黑色。
　　不應有的損征：頸太長，太細，太短，肩部松散。
　　3、中軀：理想體軀是長、深、寬。肋骨開張良好，肌肉豐滿，腰部結實。背部寬而直，肩部以后不應成為尖背。
　　不應有的損征：背部過分下陷，肋骨開張不良，肩部以后成為尖背。
　　4、后軀：尻部應長而寬，稍有傾斜，臀部不應太平直、肌肉豐滿。大腿肌肉非常豐滿。尾直立向上、能左右搖擺。
　　不應有的損征：臀部不應傾斜過度或太短。小腿太長或臀部過于扁平。
　　5、四肢：四肢強健并結構良好，肢勢端正。肌肉太多則不符合要求。四肢強健意味著適應性好、體質結實，這是波爾山羊最基本的特性。
　　不應有的損征：X形肢勢，O形肢勢，四肢太細或肉太多。系部纖弱，蹄內向或外向。
　　6、皮膚和被毛：皮膚松軟，胸腔體積大，頸部皮膚有皺褶，對于公羊來說更是如此。眼瞼和無毛部位有色素。尾巴下的無毛部位應有75%的色素沉著區，100%的色素沉著則更為理想。短而有光澤的被毛。冬季著生少量絨毛。
　　不應有的損征：被毛太長、太粗、絨毛太多。
　　7、生殖器官：
　　母羊：乳房外形好，每側有不多于兩個的功能乳頭附著良好。
　　不應有的損征：串狀乳頭，葫蘆乳頭，雙乳頭。
　　公羊：有兩個大小一致，大而外形良好的睪丸。陰囊的中隔縫裂不能超過5厘米，陰囊的周徑至少25厘米。
　　不應有的損征：小睪丸，陰囊的中隔縫裂超過5厘米。
　　8、被毛：短而有光澤。
　　9、體尺：體尺中等而體重大的個體最為理想，表明產肉性能好。肢長應與體軀深度成比例，羔羊的肢長相對長一些。
　　不應有的損征：太大或太小的個體。
　　10、顏色：理想型的體軀為白色，頭和耳朵為紅色、并有豐富的色素沉著，廣流星(前額及鼻梁部有一條較寬的白毛帶)明顯。紅色的深度為淺紅色至深紅色。除耳朵外，種用個體的頭部兩側至少要有直徑為10厘米的色塊。兩耳至少要有75%的部位為紅色，并要有相同比例的色素沉著。
　　二、對種用個體，以下情況是允許的。
　　1、頭、頸和前軀：全部為紅色是允許的，但向后不能超過肩胛骨，向下不能低于與胸部的接合處。
　　2、中軀、后軀和腹部：允許有一個不超過10厘米的色塊。
　　3、四肢：“四肢”在這里限定為胸、腹線以下的部位。允許有一個直徑不超過5厘米的色塊。
　　4、尾：允許全部為紅色，但不能延伸到體軀并超過2.5厘米。
　　5、被毛：2齒齡個體有非常少的紅色毛是允許的。
　　6、失格：色素沉著太淺。
　　7、商品羊個體：至少有50%的部位為白色，其余部位為紅色。在尾巴的無毛部位至少有25%的區域有色素沉著。公羊的紅色區域不能超過25%。
　　三、解釋和說明：
　　1、商品羊群：不遵守種用標準的波爾羊群，但不應有損征。
　　2、品種標準的解釋：在運用標準時，有些方面不可能充分說明。在這種情況下，鑒定人員必須運用他們的判斷力。品種標準是簡明扼要的，對于某一描述很少需要附加的解釋。波爾山羊的主體部位必須是白色，目的是使其引人注目，便于將它們驅趕聚集在一起。在尾巴、眼瞼、嘴唇等的無毛部位，皮膚的色素沉著是絕對必要的，這能使它們對日光的照射有抵抗能力，避免發生皮膚癌。色素沉著還能增加對皮膚病的抵抗力。松軟的皮膚能增強對于當地氣候的適應性。南非的氣候溫暖，陽光充足，皮膚松軟和毛短的個體能更好地適應。此外，松軟的皮膚還能抵抗外寄生蟲。
　　3、一般外貌和類型：
　　波爾山羊的頭部強壯，角呈圓形向后傾斜，皮膚松軟有皺褶(尤其是公羊)，身體的各個部位結構良好，肌肉豐滿。母羊必須呈現雌性特征，前視略呈三角形，這是多產的外形。公羊的頭、頸和前軀發達。經過改良的波爾山羊，結構勻稱，強健有力，品質優良。母羊強調雌性特征，公羊強調雄性特征。
　　4、繁殖力：
　　展覽：母羊在6齒齡時必須已經產羔，或者明顯懷孕，或者是精選過的。
　　拍賣：6齒齡及其以上母羊必須明顯懷孕，或者有獸醫的懷孕書面證明，或者是精選過的。
　　檢查時持有證明書。
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作者: 金峰 時間: 2009-5-7 21:43
好漂亮！不知山東東營號稱中國最大波爾羊場怎樣了

作者: 泰山小虎 時間: 2009-5-7 22:48
山東東營號稱中國最大波爾羊場,我去過不知道現在怎麼樣了，曾經有同學在那呆過

作者: xjdairyliu 時間: 2009-5-8 01:01
山羊肉不好吃，小山羊倒是挺可愛。

作者: 汗牛充棟 時間: 2009-5-9 14:06
羊肉好吃，總比白菜香吧。

作者: 橙色狙擊 時間: 2009-5-19 19:44
長得跟牛似的，我也養感覺還可以，有一年兩窩的，多數兩年三窩，出肉率高。QQ460971354，我們共同進步。

作者: fengdonghui8502 時間: 2009-8-20 18:07
這羊哪有好點的能否說下我去看看

作者: 大衛牛 時間: 2010-3-7 21:57
各省、區畜牧局有這種羊嗎？

作者: benniusiliao 時間: 2010-3-7 22:38
聽說波爾山羊是騙局？前些年養波爾山羊的都賠慘了？

作者: terylot 時間: 2010-3-8 19:41
抄種的結果，良莠不齊。

作者: 鹽太咸 時間: 2010-3-9 10:55
比股票炒得還狠些

作者: zhukexiao 時間: 2010-3-9 14:15
這羊養得！沒話說，標準答案啊！

作者: ljf1212 時間: 2010-3-10 14:56
國內前幾年炒的不行啊

作者: haojianming888 時間: 2010-3-17 22:27
呵呵，觀察適當時機吧

[ts]haojianming888 于 2010-3-17 22:28 補充以下內容[/ts]

資料絕對是好的！沒的說！該評個精華帖

作者: 劍鋒 時間: 2010-3-24 17:04
雖然不太懂但看著不錯挺喜歡

作者: baiduma 時間: 2010-3-29 20:58

山東東營號稱中國最大波爾羊場,我去過不知道現在怎麼樣了，曾經有同學在那呆過
泰山小虎發表于 2009-5-7 22:48

東營的波爾在哪里？？？？？？？？？？？？？？？？？？有空去看一下謝謝了

作者: sxdy168 時間: 2010-4-11 21:30
他在我們地區都淘汰了，整個一個吵種騙局。根本不適合我國

作者: animalchem 時間: 2010-5-4 17:32
許多網友的回貼中都涉及到波爾山羊的炒種問題，甚至認為這個品種根本不適合在我國的飼養。為此要對這個問題給予實事求是的回答。
波爾山羊是世界上唯一的專門化肉用山羊品種，許多國家都引入這個品種。高性能的波爾山羊是在放牧加補飼的條件下選育出來的。波爾山羊的雜交效果主要涉及到如下幾個問題：
1、波爾山羊是在干熱的南非地區培育出來的，但它的適應性是很強的，在我國南方是適應的，可能在北方地區稍差一些。但是在北方地區可以通過飼養綿羊的肉用品種來代替，我國已經引入了許多綿羊的專門化肉用品種。但是在我國南方地區基本上是適合飼養山羊而不適合飼養綿羊的，因而利用波爾山羊與本地山羊品種雜交就是一個非常重要的選擇。
2、波爾山羊品種內也有較大的個體差異，這要看你是從哪一個國家的哪一個羊場引進的。就是同一個羊場也有個體差異，否則還搞什么育種呢？我國引入的波爾山羊數量不少，從好幾個國家引進過，生產性能也有差異。據說從德國引進的波爾山羊的質量就較差。也就是說純種的個體差異也影響到雜交效果。因而我們在波爾山羊的雜交工作中要盡可能最大限度地利用優秀的種公羊個體。
3、我國過去在波爾山羊的炒種中用雜種波爾山羊充當純種波爾山羊進行雜交，敗壞了波爾山羊的名聲，因為雜種公羊的雜交效果是較差的。例如，據四川省畜牧科學院的試驗，用純種波爾公羊與仁壽本地羊雜交，其一代雜種在6月齡的體重比本地山羊增加65.03%（公）和52.58%（母），而用一代波爾雜種公羊（含50%波爾羊血）與仁壽本地山羊雜交則僅增加25.26%（公）和24.21%（母）。這個試驗是用含50%波爾羊血的雜種公羊做的，如果用波爾羊血含量更低的雜種公羊進行雜交，其效果就更差了。
4、波爾山羊的雜交效果隨著飼養水平的提高而增加。在飼養水平高的條件下，如浙江省新昌縣在全舍飼條件下進行試驗，波雜一代羔羊6月齡體重比當地羊增加136%。在飼養條件較好的湖北省西南部山地丘陵條件下，波雜一代羔羊5月齡體重比宜昌白山羊增加81.1%。在飼養條件一般的甘肅省東部，雜交一代公羊6月齡體重比當地山羊提高36.4%。在貴州石阡縣，當地陰雨連綿，山羊終年放牧且不補飼，飼養水平很低，西南農業大學在那里進行波爾山羊與當地山羊的雜交效果比較試驗，6月齡波雜一代羔羊體重比當地羊只提高25.69％（公羔為25.19%、母羔為26.19%）。可見又要馬兒跑又要馬兒不吃草的事情是沒有的。

作者: 富林爾 時間: 2010-5-6 15:30
樓上的；你有沒有啥聯系方式哦。權限太底；看不見。

作者: southlaker 時間: 2010-5-7 10:59
這個是說的超大羊場嗎？

回復 2# 金峰

作者: 羅立2008 時間: 2010-6-9 13:16
確實是個好品種

作者: cxxcxx 時間: 2010-6-12 18:34
很好的材料！值得收藏！感謝樓主了！圖片很漂亮了也收藏了！

作者: gaw2008 時間: 2010-6-27 16:47
謝謝分享。

作者: airfate 時間: 2010-6-27 16:56
到中國的波爾山羊，已經完全被本地羊同化掉了！
現在波爾山羊在國內已經沒有什么優勢了！

作者: hcmyfc 時間: 2010-7-4 18:25
波爾山羊養殖專家QQ51987618

歡迎光臨畜牧人 (http://www.ylikhb.com/)

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