(1、農業部規劃設計研究院,北京100026
2、黑龍江省畜牧服務中心,哈爾濱150001
3、意大利司達特國際公司,北京101300)
隨著農業產業結構的調整,我國奶牛養殖業快速發展。奶牛養殖新技術、新工藝、新設備的推廣應用,在新建牛場、舊址改造、老場搬遷中對畜禽舍的設計水平有了更高的要求。根據近幾年我們在奶牛場設計和施工方面的經驗,現代化奶牛場建設首先要符合我國基本國情,要注意盡量采用新工藝、新技術、新設備,包括奶牛散欄分群飼養與全混合日糧(TMR)飼喂技術,奶牛MOET育種技術,機械擠奶和計算機信息化管理技術,糞肥連續發酵無害化自動處理工藝等新技術。我國這些單項技術成熟,基本可達國外同等水平,但是在技術組裝、集成、配套形成完整的技術體系,并真正在生產上推廣應用方面,與世界發達國家差距還很大。所以我們應著重從現有技術集成、關鍵技術突破和生產智能化管理這三方面入手,來設計建造現代化奶牛場。要達到這些要求,首先要搞好奶牛場的規劃布局,校對現代化奶牛場建設的規劃、布局中應注意的幾個問題,談談我們的看法。
1、 場址選擇
這幾年各地在奶牛場選址上遇到的主要問題有:
1、1 片面追求飼養規模和機械化程度,出現不少在一塊地上集中建設5000頭甚至10000頭的大型奶牛場,這樣高密度集中飼養,必然帶來牛群亞臨床疾病,造成潛在發病危險,不利防疫。同時每日奶、料、糞運輸量大且過于集中,頻繁的運輸車輛往來會破壞場區清靜衛生的生產環境。同時大量糞尿污物集中處理排放和產生不良氣味,給周圍環境帶來污染壓力。所以奶牛場要控制適中規模,不能過大。
1、2由于種種原因,忽視了場址必備的基本條件,有些場址選擇在山坡丘陵地、河灘地、有大量回填土的地塊上,結果開工后在平整場地、地基處理、防水護坡、場區道路等工程上投資過大,建設投資和運行成本超出行業平均水平,造成牛場只有現代形象,沒有經濟效益的被動局面。