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畜牧人

標題: 牛奶有尿味怎么回事？ [打印本頁]

作者: zhaojikui 時間: 2009-6-8 23:30
標題: 牛奶有尿味怎么回事？
　　我有一個朋友在乳品廠做化驗員，他們公司生產的牛奶領導拿走了幾個去家里喝，回來說有牛尿味，打開其中的4包有一個有這個情況，其他三個都沒有異味，一樣的奶作出來的，怎么會出現這個情況，奶應該沒有問題，包材也都是一樣的，同一個機器，怎么會出現這個情況那？請高手指點。

作者: 李業明 時間: 2009-6-8 23:37
是尿素的味道嗎？
現在牛奶中還敢嗎？

作者: 吉祥牛場老王 時間: 2009-6-9 00:11
真的假的？牛奶有異味是有可能的。但樓主說的有點玄乎。

作者: zhaojikui 時間: 2009-6-9 00:19
他們懷疑是牛奶有問題，不是我們的牛奶啊，懷疑、、、、、、、、、、，但同樣的產品，還有的包里面沒有異味。

作者: ysl840528 時間: 2009-6-9 00:20
是酮味吧？可能是奶牛有酮血癥？

作者: chgjzhyh 時間: 2009-6-9 11:06
牛奶有尿味兒，可能是尿毒癥一類的病，酮病是爛蘋果味兒！

作者: zhaojikui 時間: 2009-6-9 15:08
現在的關鍵是懷疑奶有問題，絕對沒有添加尿素，但同樣的奶源作出來的奶別的包裝盒就沒有怪味。

作者: 李良彬 時間: 2009-6-9 18:09
很可能是這袋（盒）奶發生了質變。

作者: lgz-5520220 時間: 2009-6-9 20:45
應該是牛體味
同擠奶的過程有關

作者: zhaojikui 時間: 2009-6-9 22:57
我同意8樓說的內容，但是也是個別包裝盒才出現這個問題，并不是大批出現的。

作者: 我是大夫 時間: 2009-6-10 14:56
呵呵，現在的問題誰又能說得準呢每個單位都有不同的目的。再加上其他人為因素，誰也說不清。哎！

作者: 0765101 時間: 2009-6-11 16:53
成品里都有問題？可想而知檢測的嚴格成度

作者: HHH 時間: 2009-6-11 18:46
年初聽到以前的一位同事老公在牛奶中加尿素,結果被查出來了,最后不知道被判了多少年!

作者: zhaojikui 時間: 2009-6-11 23:58
他們牛場的牛絕對沒有飼喂尿素，怎么都這樣想啊、、、、、、、、、、

作者: hougou 時間: 2009-6-12 09:33
你們咋那么聰明啊，給領導的奶竟然........

作者: tongyi 時間: 2009-6-14 14:23
牛料里加尿素不會有事吧！還是牛體味和酮病的多。

作者: zhaojikui 時間: 2009-6-14 16:24
重申：主要是懷疑奶有問題，就是有酮病的多的話但整個奶都通過奶罐充分攪拌，整個奶樣都應該有這個氣味兒啊，現在的問題是個別成品奶有異味。

作者: shenleishaoye 時間: 2009-6-24 15:34
多簡單有尿味證明里面有尿

作者: 金峰 時間: 2009-6-25 06:41
或許保存方法不一樣，不應該呀。

作者: ccattleone 時間: 2009-6-25 08:13
肯定是添加了三聚氰胺啊，三聚氰胺食尿素轉化過來的

作者: zhangguangxin 時間: 2009-6-25 08:17
為了增加乳蛋白，往牛奶中添加牛尿。