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畜牧人

標題: 群策群力征集一下市場上比較有名氣的酶制劑的酶活？ [打印本頁]

作者: 崔若偉 時間: 2009-7-29 15:25
標題: 群策群力征集一下市場上比較有名氣的酶制劑的酶活？
群策群力征集一下市場上比較有名氣的酶制劑的酶活？
比如比較有名的丹尼斯克，鈕萊思，AB酶，羅酶寶，諾維信等，對以后飼料生產(chǎn)的添加提高參考！

作者: 崔若偉 時間: 2009-7-29 16:21

引用自林瑞2008 發(fā)表于 2009-7-29 15:45的內(nèi)容
金瑞SHM復合酶制劑

看清楚再恢復，我討論的是酶活，不想成為廣告帖

作者: 鄭旭陽 時間: 2009-7-29 17:15
1. 綜和 DNS還原糖法, 染色底物法, 粘度法等各類方法, 評估原酶酶活, 制粒穩(wěn)定性和貯存穩(wěn)定性,
2. 在此基礎上, 評估飼養(yǎng)效果, 探索相關聯(lián)的體外模擬消化實驗
此項工作是長期展開的主題,

作者: 崔若偉 時間: 2009-7-29 17:37

引用自鄭旭陽發(fā)表于 2009-7-29 17:15的內(nèi)容
1. 綜和 DNS還原糖法, 染色底物法, 粘度法等各類方法, 評估原酶酶活, 制粒穩(wěn)定性和貯存穩(wěn)定性,
2. 在此基礎上, 評估飼養(yǎng)效果, 探索相關聯(lián)的體外模擬消化實驗
此項工作是長期展開的主題,

染色底物法現(xiàn)在很多人都不知道，大部分用的DNS還原糖法，看來真是任重道遠啊

作者: mche2005 時間: 2009-7-29 23:44
不是不知道啊，是老總心疼錢啊。試問，國內(nèi)從事纖維素酶生產(chǎn)的廠家，是否購買了MIVI8004或者MIVI3OOO了呢？而且，很多飼料酶制劑企業(yè)，因為其技術能力實在很次，讓老總誤以為飼料酶是個不賺錢的行當。
誰不知道，染色底物，做得最好的就是MEGZYME.。
再說了，染色底物法，國內(nèi)的陸文清老師認為，存在著酶切位點和染色底物的位置不對應的關系。
但是，bredford 認為，此種方法還是可取的，有它實用的前提和可能。

作者: 鄭旭陽 時間: 2009-7-30 06:10
路博士也認為固體發(fā)酵比液體發(fā)酵有優(yōu)點

作者: 鄭旭陽 時間: 2009-7-30 06:30

引用自mche2005 發(fā)表于 2009-7-29 23:44的內(nèi)容
是否購買了MIVI8004或者MIVI3OOO了呢？

1. MIVI8004或3000是否是粘度計嗎?我對粘度法了解少, 可否給我更多的內(nèi)容, xuyang.zheng@139.com
2. Bedford? 應該是為Danisco服務的專家
3. 我們還是回到討論各家產(chǎn)品酶活的主題吧!

作者: 崔若偉 時間: 2009-7-30 12:56

引用自mche2005 發(fā)表于 2009-7-29 23:44的內(nèi)容
不是不知道啊，是老總心疼錢啊。試問，國內(nèi)從事纖維素酶生產(chǎn)的廠家，是否購買了MIVI8004或者MIVI3OOO了呢？而且，很多飼料酶制劑企業(yè)，因為其技術能力實在很次，讓老總誤以為飼料酶是個不賺錢的行當。
誰不知道，染

誰不知道，染色底物，做得最好的就是MEGZYME.。
MEGZYME是不是愛爾蘭的？

作者: hyzgz 時間: 2009-7-30 16:22
有個疑問：現(xiàn)在宣傳的酶活連參考標準都不一致，真是無所適從。

作者: yourancixin456 時間: 2009-7-31 16:21
國內(nèi)植酸酶技術ok，那么檢測有些意義；其他公司的酶的菌種都是商業(yè)秘密，即使根據(jù)每個公司的檢測方法檢測出酶活，反應條件不一致，如何得出評判的結果？

作者: 蘭天 時間: 2009-8-22 10:32
樓主列出的都是幾家國外公司的，很多國內(nèi)公司的產(chǎn)品也值得討論。
4個月之前從某酶制劑公司辭職，做了近5年的酶制劑技術。因為是學動物營養(yǎng)的，所以在公司負責的主要是酶制劑應用研究和技術服務的事情。對酶制劑的酶活、應用方面有些體會。
我的手里倒是有大量的國內(nèi)外酶制劑的酶活實際檢測數(shù)據(jù)，但可惜，是不能發(fā)到這里的。承諾的保密和可能引起部分酶制劑企業(yè)反感的原因。
關于酶制劑產(chǎn)品酶活，不同企業(yè)實測的結果差距是很大的，而且，國外企業(yè)的酶活平均來看并不比國內(nèi)幾家做的好的高。很誠懇的說，并不是詆毀外企，這是事實。當然，評價酶制劑并不是完全靠酶活的指標，這是我后面會說到的。
以我以前服務的這家公司為例（申明一下，不是做這家公司的廣告，是專業(yè)的討論，如果有異議，可略過此段），所生產(chǎn)的單酶原酶酶活目前是很高的，這來自于發(fā)酵工藝的不斷改進及新的菌種的引進。菌種的引進是由老板直接負責的，說真的，我會感動于老板在這方面的投入，甚至有的時候被人欺騙（有的提供菌種的專家在菌種介紹或?qū)＠邪堰@種菌種吹的是天花亂墜，但實際發(fā)酵就不是那回事，菌種這種商品的特異性決定貨到前要付部分款）。回到酶活的問題，我們采用的是單酶復配的方法，像做飼料配方一樣。目前，該公司主推于市場的復合酶是2年前我主導研發(fā)的，以我所測得市場酶活來比較，該系列產(chǎn)品酶活是很高的，有的酶酶活甚至高于市場同類產(chǎn)品十多倍。市場上也有個公司的產(chǎn)品和這個產(chǎn)品接近。
前面說過，考察酶制劑的指標不僅是酶活，還有很多，比如耐溫性、酶的最適pH值、對動物內(nèi)源蛋白酶的抵抗性、酶的貯存穩(wěn)定性、對金屬元素的抵抗性、體外模擬消化指標、動物飼用效果等.......。這些都讓飼料企業(yè)用戶和養(yǎng)殖場來研究是不現(xiàn)實的，現(xiàn)實的是測定酶活，所以酶活比較引人矚目。這和我們飼料產(chǎn)品蛋白指標比較重要是一樣的道理。
酶制劑將會越來越透明，真正有長遠發(fā)展理想和責任感的酶制劑企業(yè)是會區(qū)分長遠利益和眼前利益的。
有點跑題。關于酶活再補充一點：
（1）大家如果僅靠一些技術資料或產(chǎn)品便簽比較不同企業(yè)酶活時，注意一下酶活表示單位，同種酶，有的企業(yè)標示是幾千個活性單位，有的標示的是幾百萬的，不同酶活標示單位是可以大致?lián)Q算的。
（2）關于酶活檢測方法，大家前面提到了很多種，我想我們大多數(shù)飼料企業(yè)是搞不明白的，而且操作上也有一定困難度。建議還是按國家相關正式檢測標準?；径加械?。如果是出于比較不同品牌酶制劑，只要在同一檢測方法下就可以了。

作者: beibei58580301 時間: 2009-8-22 10:55
藍天老師的說法我比較贊同，出于比較不同品牌酶制劑，只要在同一檢測方法下就可以了

作者: 崔若偉 時間: 2009-8-22 21:24

引用自蘭天發(fā)表于 2009-8-22 10:32的內(nèi)容
樓主列出的都是幾家國外公司的，很多國內(nèi)公司的產(chǎn)品也值得討論。
4個月之前從某酶制劑公司辭職，做了近5年的酶制劑技術。因為是學動物營養(yǎng)的，所以在公司負責的主要是酶制劑應用研究和技術服務的事情。對酶制劑

謝謝你的參與和講解

作者: mche2005 時間: 2009-8-31 11:53
崔版主，一般情況下，酶制劑的菌種發(fā)酵酶活可能都是公司機密的。當然，如果有熟人的話，是不難了解到的。如果是標準產(chǎn)品酶活，那大家都基本上一樣。

作者: lvjianlin991515 時間: 2009-10-10 16:56
藍天老師說得太精彩了，嚴重贊同；他解答了當前飼料廠家對酶制劑的一些困惑！

作者: 牧羊雪 時間: 2009-10-10 23:34
酶活不一定與生物學效果正相關啊。

作者: lcy0610 時間: 2009-10-15 11:12
酶制劑魚龍混雜群雄爭霸，急需整合了！

作者: libingzhi521 時間: 2009-10-20 07:40
酶制劑要做好要真正的源自專業(yè)和專注，才能做好。

作者: 牧春 時間: 2009-12-19 16:11
德國AB 日本新水飼樂酶羅酶包和美效素等價格高質(zhì)量穩(wěn) 并不是崇洋媚外

作者: boy8848 時間: 2010-4-21 23:55
檢測方法不同時，酶活高低比較沒有意義；
方法一致，酶活高低可以換算，通常的區(qū)別就是：
每分鐘被還原底物的數(shù)量是 1umol or 1ug (相差150-180)
每秒 OR 每分鐘
溫度37 50 60 每高10度大約差30-100%

作者: 崔若偉 時間: 2010-4-23 13:03
回復 20# boy8848
謝謝

作者: 文家寶 時間: 2010-5-13 19:56
光有酶活也不足以檢驗一個產(chǎn)品在大生產(chǎn)中的客觀表現(xiàn)吧，那酶活就算是能在統(tǒng)一的標準下提出各自的數(shù)據(jù)又能說明什么問題呢？

作者: qli79 時間: 2010-6-12 09:59
回復 11# 蘭天

冒昧問一句，是陳博士嗎，分析的真好！

作者: mar1111ram 時間: 2010-6-12 21:46
李強，人家是新華揚的！！

作者: qli79 時間: 2010-6-13 14:33
回復 24# mar1111ram

呵呵，搞錯了，以為是陳博士呢！學術應無門派之分

作者: shwhl 時間: 2010-7-9 23:20
回復 24# mar1111ram

不管他是那個企業(yè)的，依然應該是值得我們尊敬的老師。

作者: lpjalp 時間: 2010-9-16 15:38
要把酶放在同等條件下進行檢測，也就是接近動物體的PH 溫度等條件進行對比才知道真正意義上的誰好誰差，沒有對比的檢測我覺得做的沒有任何的意義。

作者: zhtskj 時間: 2010-9-19 10:52
本帖最后由 zhtskj 于 2010-9-21 10:58 編輯

有個疑問：現(xiàn)在宣傳的酶活連參考標準都不一致，真是無所適從。
hyzgz 發(fā)表于 2009-7-30 16:22

目前植酸酶和木聚糖酶有國家標準了，纖維素酶和葡聚糖酶有農(nóng)業(yè)行業(yè)標準，這四個方法的相同點是：pH5.5，溫度37度，1min釋放1umol還原物質(zhì)，你們可以要求廠家統(tǒng)一這樣的標準來比較活性的高低！

作者: lpjalp 時間: 2010-9-24 22:17
同一方法檢測酶活，我覺得更有說服力，就拿一個廠家的來檢測沒有任何的意義。

作者: moziyi123 時間: 2010-11-4 15:57
蘭天說的很專業(yè)，贊一個，國內(nèi)一些酶制劑還是很不錯的，不過國內(nèi)都在做抗營養(yǎng)物質(zhì)的分解酶，只有一家做提高能量利用率方面的脂肪酶，實用效果還是很突出的。目前油脂價格已經(jīng)9500+了，因其難以取代性，在配方成本的控制上占據(jù)重要地位。脂肪酶的應用將能有效節(jié)約飼料成本。

作者: liyunhuddt 時間: 2010-11-18 11:45
酶活力要注意的就是兩個：1、反應條件，現(xiàn)在國標一般都是pH5.5，37度。2就是酶活定義，是1umol還是1ug。這樣的話基本可以換算。

歡迎光臨畜牧人 (http://www.ylikhb.com/)

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