精品丰满人妻无套内射_欧日韩免费视频_天美一区二区三区_日日噜噜噜夜夜爽爽_久久黄色片视频_婷婷激情5月天_奇米影视四色在线_欧美一级视频在线_青娱乐自拍偷拍_国产性生活免费视频_avav在线播放_只有这里有精品

畜牧人

標題: 創(chuàng)新開展生產(chǎn)管理 [打印本頁]

作者: 胡文輝 時間: 2009-7-29 15:43
標題: 創(chuàng)新開展生產(chǎn)管理

楊柳江

摘要：飼料工業(yè)的發(fā)展帶動了對飼料企業(yè)生產(chǎn)管理的深入研究，目前飼料企業(yè)的生產(chǎn)管理普遍缺乏行之有效的生產(chǎn)管理方案，沒有系統(tǒng)明確的生產(chǎn)管理思想是導致生產(chǎn)管理混亂的一個重要原因。
關鍵詞：生產(chǎn)管理

近二十年，我國國民經(jīng)濟迅速發(fā)展，民族飼料工業(yè)取得長足進步。飼料生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量逐漸增多，生產(chǎn)規(guī)模不斷擴大，市場競爭日趨激烈，這在客觀上，也帶動了對飼料行業(yè)生產(chǎn)管理的深入研究。目前，飼料行業(yè)市場競爭已呈現(xiàn)出產(chǎn)業(yè)化、集團化、專業(yè)化、精細化的態(tài)勢，不少企業(yè)在競爭中紛紛落馬，幸存企業(yè)的利潤空間也大幅縮水，不具備競爭優(yōu)勢者即被淘汰，飼料企業(yè)，尤其是民營飼料企業(yè)突然發(fā)現(xiàn)，自己在管理細節(jié)上存在著很多漏洞。為什么同樣的行業(yè)，同樣的市場銷量，有的企業(yè)持續(xù)贏利而有的企業(yè)在繼續(xù)虧損？在市場營銷與產(chǎn)品質(zhì)量高度同質(zhì)化的今天，在飼料已經(jīng)成為微利產(chǎn)品的時候，人們將眼光盯向了曾經(jīng)一度被飼料企業(yè)遺忘了的生產(chǎn)管理。
企業(yè)利潤從何而來？當企業(yè)關注財源廣進的同時，可曾意識到生產(chǎn)過程中的成本控制也同樣關乎企業(yè)的生息與命脈！究竟是日進斗金，還是千金散盡，差別就在于是否有一支高素質(zhì)的生產(chǎn)團隊！目前飼料行業(yè)的生產(chǎn)管理現(xiàn)狀令人堪憂。由于行業(yè)間的惡性競爭，飼料企業(yè)生產(chǎn)員工流動性大，在職生產(chǎn)員工不僅專業(yè)操作技能差、職業(yè)素質(zhì)普遍較低，而且缺乏強烈的崗位責任意識；中層管理人員（生產(chǎn)經(jīng)理、生產(chǎn)廠長、生產(chǎn)一線主管）多數(shù)還是憑經(jīng)驗和感覺指揮現(xiàn)場生產(chǎn)，管理思路、心態(tài)觀念、綜合能力都比較欠缺。大多數(shù)生產(chǎn)管理者執(zhí)行力不夠，現(xiàn)場組織能力、快速應變能力遠遠跟不上企業(yè)發(fā)展步伐。生產(chǎn)程序混亂、職任不明確、操作不規(guī)范、生產(chǎn)進度遲緩、生產(chǎn)浪費嚴重、生產(chǎn)成本居高不下等問題讓企業(yè)吃盡了苦頭，沒有經(jīng)過正規(guī)訓練的生產(chǎn)管理人員赤膊上陣,使企業(yè)在激烈的商戰(zhàn)中蒙受了巨大的損失。如何改變這種現(xiàn)狀？筆者通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，缺乏行之有效的生產(chǎn)管理方案、沒有系統(tǒng)明確的生產(chǎn)管理思想是導致生產(chǎn)管理混亂的一個重要原因。有鑒于此，筆者將多年的工作經(jīng)驗加以總結(jié)與提煉，形成一個可以用1-7數(shù)字表示的生產(chǎn)管理方案，謹供同行參考使用。
　　1. 一個目標
一個沒有愿景與行動目標的團隊是沒有發(fā)展?jié)摿Φ模虼耍紫纫獮閳F隊樹立起一個奮斗目標，鼓勵與鞭策團隊成員共同為達成目標而奮斗。樹立團隊的共同愿景既是團隊修煉的第一步，也是將生產(chǎn)團隊打造成為職業(yè)化隊伍的必要因素。鑒于生產(chǎn)團隊的實際情況，目標的樹立可以循序漸進，這個目標既可以是長期的、不容易達成的，也可以是短期的、容易達成的，企業(yè)可以依據(jù)自身情況進行確定，關鍵在于不僅要讓團隊成員認可這個目標，還要善于營造芬圍，讓團隊成員能夠自動自發(fā)地為完成這個目標而努力工作。
舉例來說：“志創(chuàng)中國飼料行業(yè)的生產(chǎn)典范”就是一個目標。從這個目標來講，并不是空虛的，因為對于任何一個生產(chǎn)團隊來講，既不是最早的，也不是最大的，但可以是將生產(chǎn)管理做得最好的，因此這個目標是可行性的。在影響生產(chǎn)結(jié)果的人機料法環(huán)五個因素之中，人是唯一具有主觀能動性的因素，尤其是在目前處于半人工半機械生產(chǎn)狀態(tài)下，生產(chǎn)員工的素質(zhì)、技能、思想對生產(chǎn)工作起著決定性的作用與影響，而生產(chǎn)管理者的首要任務就是要引導員工按著公司既定的路線與標準去開展各項生產(chǎn)工作。舉例來說，在一個崇尚節(jié)儉的團隊中，成本控制是各項工作的最終落腳點，那么所有的生產(chǎn)員工在生產(chǎn)制程中就會在下意識間去開展各種各樣的成本控制措施。相反，在一個只以追求產(chǎn)量為最高目標的團隊中，員工在生產(chǎn)過程中就會不顧一切地提升產(chǎn)量，而不會顧及產(chǎn)品質(zhì)量、成本浪費等其它方面的工作。
2．二個中心
執(zhí)行與細節(jié)是生產(chǎn)管理的兩個中心，細節(jié)決定成敗，執(zhí)行成就未來。

論細節(jié)。在市場競爭日益激烈殘酷的今天，任何細微的東西都可能成為“成大事”或者“壞大謀”的決定性因素，那些看似一些細枝末節(jié)的東西，恰恰是生產(chǎn)管理的精髓所在。不以惡小而為之，不以善小而不為，在生產(chǎn)工作中，每一個細微的弱點都會導致全局的崩潰，即使99道工序都完成得很好，但有“1”道工序上沒有做好，那所有的工作都等于“0”。千里之堤，毀于蟻穴；差之毫厘，失之千里。生產(chǎn)管理必須從細節(jié)入手，從每個動作舉止入手，從每天入手，一切行動都要精益求精，戒除員工的“應付心理”，改掉“差不多就行”的工作態(tài)度。舉例來說，在一個年產(chǎn)5萬噸的飼料企業(yè)中，如果每包成品的重量只比標準凈重多出千分之一，每年企業(yè)就會流失掉近十幾萬元的利潤，相當于一輛中檔汽車或近十名生產(chǎn)員工的工資在無形中損失。
論執(zhí)行。今天的飼料企業(yè)不缺戰(zhàn)略理論和思想，缺的是執(zhí)行力。首先是企業(yè)高層缺乏執(zhí)行力。高層說的多、低下執(zhí)行的少，時間一長就形成了你講你的、我做我的、出了問題、相互推諉的局面。其次是公司制定的規(guī)章制度往往談在口上、寫在紙上、訂在文件上，就是落實不到行動上，規(guī)章制度成了一紙空文。什么是執(zhí)行力？對于員工而言，執(zhí)行就是不折不扣地執(zhí)行工作指令，實現(xiàn)既定的工作標準與工作目標；對于干部而言，執(zhí)行就是深刻理解與感悟工作指令字面下的真實含義，不僅達到了表觀上的工作目標，而且從工作流程、規(guī)章制度等管理層面上達到終級目標。在企業(yè)內(nèi)部，必須強調(diào)一致與統(tǒng)一，強調(diào)服從。在企業(yè)中，不是你愿意做什么，更多的是企業(yè)需要你做什么，對企業(yè)來說，讓員工懂得“不能干什么”比“能干什么”更重要。
3．三個方法
隨著飼料企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的日益擴大與集成化生產(chǎn)的日益提升，生產(chǎn)管理的難度也在加大，但只要思想不虧損，方法總比問題多，所以對于生產(chǎn)管理人員來說，只有采取正確的工作方法（戰(zhàn)術(shù)）才能實現(xiàn)既定的工作目標（戰(zhàn)略）。人員培訓日常化、工作流程合理化、組織機構(gòu)扁平化是生產(chǎn)管理要采取的三個方法。
人員培訓日常化就是要實化生產(chǎn)人員的培訓工作，落實好每一次培訓計劃，夯實每一次培訓結(jié)果，結(jié)合生產(chǎn)團隊的工作特點與人員素質(zhì)情況，將培訓工作化整為零，讓培訓工作走進生產(chǎn)現(xiàn)場，做到班班有培訓、人人有培訓、培訓有結(jié)果、結(jié)果有考核，以培訓代替懲罰，通過培訓減少員工無意識差錯的出現(xiàn)。尤其是針對飼料企業(yè)生產(chǎn)員工高流動、低技能的特點，企業(yè)要摸索出一套適宜生產(chǎn)員工培訓速成的辦法，讓每一名新員工能夠在最短的時間內(nèi)適應崗位環(huán)境、開展崗位工作、達到崗位標準、少犯重復性錯誤。
工作流程合理化就是要動態(tài)地、持續(xù)地優(yōu)化生產(chǎn)管理的工作流程。生產(chǎn)管理的特點是動態(tài)管理，工作流程、組織架構(gòu)、崗位設置、規(guī)章制度等都要依據(jù)生產(chǎn)需要而發(fā)生改變，對工作流程不斷進行分析、簡化、改進、融合、優(yōu)化，使其保持先進性與適宜性。飼料行業(yè)已經(jīng)日趨成熟，企業(yè)之間的競爭更多的體現(xiàn)在管理流程是否精細化，精細的流程可以使企業(yè)各項工作的開展更順暢、客戶更滿意、成本更低、企業(yè)的競爭力更強。
組織機構(gòu)扁平化的主要目的是為了提升生產(chǎn)團隊的反應速度與執(zhí)行力，減少中間環(huán)節(jié)既可以增強管理層與執(zhí)行層之間信息傳遞的速度與質(zhì)量，又精練了管理機構(gòu)，避免了許多問題的發(fā)生。例如，許多飼料企業(yè)的生產(chǎn)管理者都在爭執(zhí)一個問題：一線生產(chǎn)主管是兼職好，還是脫產(chǎn)管理好？這是兩種不同的管理模式，沒有好壞之分。對于規(guī)模較大、至少有2條以上的單獨生產(chǎn)線同時運作時，一線主管脫產(chǎn)似乎更有利對全局工作的掌控；但對于規(guī)模較小的飼料企業(yè)來說，一線主管兼職某個崗位（例如程控）則會更有利于生產(chǎn)組織與管理。
4.四個要求

生產(chǎn)管理的主戰(zhàn)場在基層、在現(xiàn)場。實施崗位操作標準化、工作行為制度化、工作業(yè)績數(shù)字化、過程控制精細化管理既生產(chǎn)管理工作的目的，也是實現(xiàn)精細化管理的措施與方法，只有做到人人職責清晰、事事標準明確、處處管理規(guī)范，才能有效杜絕工作的隨意性和盲目性，實現(xiàn)高效生產(chǎn)。
崗位操作標準化、工作行為制度化的管理對象是崗位員工，針對生產(chǎn)員工技能差、文化低的特點，落實這兩項工作的重點在于制定簡捷、精煉、數(shù)字化、可視化的操作標準與行為制度，并需要對生產(chǎn)員工進行培訓與工作考核。對于管理基礎薄弱的企業(yè)來說，可以采取以點帶面、由淺入深、循序漸進的方法著手實施。
實現(xiàn)工作業(yè)績數(shù)字化主要有三個步驟：第一步要采取措施確保各生產(chǎn)崗位的數(shù)據(jù)準確、完整、及時，第二步要定時對各項生產(chǎn)數(shù)據(jù)進行現(xiàn)場檢查與匯總分析，第三步要依據(jù)數(shù)字分析的結(jié)果對各項生產(chǎn)管理工作進行及時調(diào)整，用數(shù)字分析說話，用分析結(jié)果決策，從經(jīng)驗型管理的模式中跳出來，逐步過渡到以數(shù)據(jù)統(tǒng)計工作為基礎、以解決問題為中心、以提升生產(chǎn)管理水平為目標的數(shù)字化、精細化管理階段。
根據(jù)飼料企業(yè)生產(chǎn)管理的特點，過程控制精細化是按照“流水作業(yè)、分塊管理”的機制建立的。生產(chǎn)工作的業(yè)務系統(tǒng)都由若干個環(huán)節(jié)組成，每個部門、每個崗位各自負責一個方面或一個環(huán)節(jié)的工作，整個生產(chǎn)系統(tǒng)可以形成“五節(jié)一鏈、三督一管”的管理格局。五節(jié)一鏈是指對生產(chǎn)線中投料、粉碎、配料、制粒、打包五個工段的系統(tǒng)管理，三督是指保管員、品管員、機修工對生產(chǎn)的檢查監(jiān)督，一管則是指統(tǒng)計員對物資流程的監(jiān)督管理。
5.五點意識
生產(chǎn)管理的核心并非管事理物，而是培養(yǎng)職業(yè)化的生產(chǎn)團隊。飼料企業(yè)是勞動密集型企業(yè)，生產(chǎn)員工的素質(zhì)與心態(tài)決定著生產(chǎn)工作的成敗，培養(yǎng)生產(chǎn)員工樹立安全意識、制度意識、質(zhì)量意識、標準意識、成本意識是生產(chǎn)管理工作的重中之重。飼料企業(yè)的生產(chǎn)員工是一個非常特殊的群體，主要特點是流動性大、職業(yè)意識差、體力要求高、文化素質(zhì)低、領悟能力不強，單純依靠說教或經(jīng)濟手段都不可能讓員工真正從思想上樹立起這五個觀念，雖然企業(yè)文化、工作芬圍以及培訓工作對員工五種意識的養(yǎng)成具有很大的作用，但主要還是依靠良好的管理機制。舉例來說，飼料企業(yè)的生產(chǎn)員工最重視的就是當月的現(xiàn)金收益，即工資；其次是勞動強度、工作時間的長短和受尊重的程度，最后才會考慮能否在企業(yè)長期發(fā)展的問題。如果在薪資待遇相同時，自然會選擇在工作時間短、勞動強度低、工作環(huán)境輕松的企業(yè)工作。那么我們在推行各項管理措施時，就必須要考慮員工的感受和他們的承受能力。
6. 六線作戰(zhàn)
如上所述，生產(chǎn)管理工作看似復雜，實際上可以分別從安全生產(chǎn)檢查、生產(chǎn)實時監(jiān)控、設備維護、產(chǎn)品質(zhì)量、成本控制、流程管理這六個方面開展生產(chǎn)管理的具體工作。對于生產(chǎn)管理者來說，如果每天以其中的一個內(nèi)容作為本日管理工作的重心，則在一周時間內(nèi)剛好可以按照PDCA循環(huán)將每項工作完成一個管理周期，提升一個精細化管理的層次。通過這樣的工作安排，既保證了生產(chǎn)管理工作的系統(tǒng)性、條理性、計劃性、組織性，又減少了突發(fā)事件的產(chǎn)生，這種分線作戰(zhàn)、系統(tǒng)思考的生產(chǎn)管理模式，既能夠簡化生產(chǎn)管理工作的復雜性，又能夠讓管理者從繁雜的日常工作中抽出身來，集中精力與時間將一項管理工作做精、做細、做深，引領企業(yè)的生產(chǎn)管理步入良性循環(huán)。
7．七項措施
好的生產(chǎn)管理思想需要有好的工作措施才能實現(xiàn)。生產(chǎn)管理的所有措施源于生產(chǎn)現(xiàn)場，生產(chǎn)管理者除了要加強生產(chǎn)現(xiàn)場的監(jiān)察外，還要審時度勢地多在具體的工作措施方面下功夫。一個好的工作措施能夠很容易地將管理者的思想或是企業(yè)的標準與要求落在實處、看到效果，起到事半功倍的作用；一個失敗的工作措施有時不僅達不到預期目的，甚至還可能對管理目標產(chǎn)生負面的影響。因此，對生產(chǎn)主管而言，應該多考慮生產(chǎn)管理戰(zhàn)術(shù)，少評價公司發(fā)展戰(zhàn)略；多思考現(xiàn)場管理方法，少辯論華而不實的管理思想。
在生產(chǎn)管理工作中推行以下措施可有效改善生產(chǎn)管理的局面。
1)推行七定現(xiàn)場管理。七定工作法就是通過“定人、定時、定點、定法、定量、定標準、定考核”的“量化形式”將“所有日常工作”全部“細化分配”到每一個崗位的每一名員工，是實現(xiàn)“事事有人管、人人有事做、事事達標準、人人創(chuàng)第一”的工作管理方法。這種管理方法非常清晰地將每一名員工的責、權(quán)、利進行了有機的結(jié)合，它通俗易懂地顯示了“一項大的工作是怎樣通過每一位員工所負責的細小工作組合完成的過程”，是崗位責任制的終端延伸。七定工作法向我們顯示了這樣一個信息：誰、在什么時間、什么地點、用什么方法、干什么工作、需要達到什么標準、怎樣檢驗這項工作的成敗。七定工作的安排要符合以人為本、易于操作、靈活、持續(xù)、有特色的要求。
2)開好管理例會與班會。良好的管理來源于團隊溝通，固定周期的生產(chǎn)例會與生產(chǎn)前后的班會是生產(chǎn)部門最快捷的溝通方式與平臺，各種信息能夠在這里得到充分交流與互動。同時，班會作為生產(chǎn)管理平臺與團隊溝通平臺外，還發(fā)揮著人員培訓平臺的作用，通過精要、持續(xù)的現(xiàn)場培訓，可迅速、有效地改變生產(chǎn)中的一些不良現(xiàn)象，班會培訓具有時間短、成效大、成本低、時效性強的特點，應予以重視。
3)推行工段長負責制。工段是生產(chǎn)工作的最終執(zhí)行層和操作層，是企業(yè)管理中的關鍵環(huán)節(jié)與細節(jié)。工段得不到科學、有效的管理，企業(yè)的戰(zhàn)略、方針目標及各項管理制度難以得到準確、到位的實施，將嚴重制約企業(yè)的生存和發(fā)展，甚至會危及企業(yè)的生存！扁平化管理要求縮短從管理層到執(zhí)行層的路徑，實施工長負責制強化終端管理，可以使管理重心下移，縮小管理單元，縮短管理途徑，加快反應速度，加強工作溝通，強化執(zhí)行力，并且可以促使生產(chǎn)主管向部門經(jīng)理的角色轉(zhuǎn)變，促使工段長向車間主管的角色轉(zhuǎn)換，促使用老員工向工段長的角色轉(zhuǎn)變，是隊伍成長的需要，是企業(yè)發(fā)展的需要。
4)建立成本控制機制。企業(yè)要想取得更大利潤，必須降低生產(chǎn)成本，沒有進行成本控制的生產(chǎn)過程只能削減企業(yè)利潤與削弱企業(yè)競爭力。生產(chǎn)員工是控制與降低生產(chǎn)成本的主體，只有從機制上鼓勵生產(chǎn)員工在作業(yè)過程中關注成本控制工作，通過培訓提升生產(chǎn)員工的成本意識，讓成本控制變成員工作業(yè)不可分割的一部分，生產(chǎn)成本才可能真正降低下來。所以說在生產(chǎn)成本控制方面，建立與員工切身利益密切相關的制度是至關重要的。
5)開展全員設備管理。隨著生產(chǎn)工藝的日益復雜、電子技術(shù)的廣泛應用，飼料企業(yè)傳統(tǒng)的維修方式已不能適應現(xiàn)代飼料企業(yè)發(fā)展的需要，必須改變“維修、使用兩張皮”的現(xiàn)狀，樹立預防管理與系統(tǒng)管理的思想，從制度上保證操作者與使用者是設備維護的第一責任人，讓每一個使用設備的人承擔起設備日常維護的工作職責。實現(xiàn)全員維護重在轉(zhuǎn)變維修部門的職能，充分發(fā)揮設備維護部門的監(jiān)督考核、技術(shù)服務作用，將設備維護人員變?yōu)樵O備管理員與生產(chǎn)設施培訓師，通過對全體生產(chǎn)人員的培訓作用，提升全員的設備維護意識與正確操作技能。
6)推行目標管理與績效考核。沒有考核，就沒有管理，但考核只是手段，目的則是改善。對于飼料企業(yè)來說，生產(chǎn)的精細化管理有賴于目標管理與績效考核的實施，樹立正確的考核理念，建設和諧的考核環(huán)境，采用適宜的考核方法，建立完善正確的考核體系，強化公正的考核結(jié)果，會極大地促進企業(yè)在安全生產(chǎn)、質(zhì)量控制、生產(chǎn)制程、物資流程、設備維護、成本控制等方面的精細化管理，提升企業(yè)的綜合競爭能力與防范經(jīng)營風險的能力。
7)落實服務制度，提升服務意識。在飼料企業(yè)的生產(chǎn)管理工作中，往往忽略了培養(yǎng)生產(chǎn)員工的服務意識，很少有企業(yè)制定生產(chǎn)員工必須執(zhí)行的服務制度。實際上，處于窗口單位的生產(chǎn)崗位固然要想客戶之所想、急客戶之所急，其它生產(chǎn)崗位也必須懂得對內(nèi)服務與對外服務一樣重要、同事與客戶一樣重要。鑒于生產(chǎn)團隊的特殊性，提升生產(chǎn)員工的服務意識要采取一定的方式方法，例如：生產(chǎn)骨干定時下市場就是一個很好的方法，通過市場調(diào)研，既可以了解產(chǎn)品存在的問題，又能了解市場競爭的激烈程度，同時對客戶有了更多的了解，服務意識自然得到提升，生產(chǎn)工作自然得到提升。

作者: qingfeng77121 時間: 2009-7-30 08:28
寫得太好了！

作者: 小農(nóng)民 時間: 2009-7-30 10:07
楊柳江老師在生產(chǎn)管理方面已經(jīng)到了爐火純青的地步了。

作者: 491919082 時間: 2009-7-30 10:41
寫得太棒了，值得生產(chǎn)管理者學習

作者: DLG 時間: 2009-7-31 12:33
講得好，我也學習一下

作者: 沙哥 時間: 2009-7-31 13:01
說實話，現(xiàn)在搞生產(chǎn)管理的人，包括我本人，有時候真的摸不著方向，甚至對以往的經(jīng)驗都產(chǎn)生了懷疑。楊老師的一席話又讓我回到了當初豪氣萬丈的年代。

作者: gqzh01 時間: 2009-8-19 13:23
太棒了，值得生產(chǎn)管理者學習

作者: 又見新月 時間: 2010-2-15 15:11
這么好的資料不應該放到壇子低頂起來

作者: pengq525 時間: 2010-8-11 22:43
值得學習，謝謝樓主

作者: feiyun828 時間: 2013-9-19 16:39
確實是好的資料~感謝分享！

歡迎光臨畜牧人 (http://www.ylikhb.com/)

精品丰满人妻无套内射_欧日韩免费视频_天美一区二区三区_日日噜噜噜夜夜爽爽_久久黄色片视频_婷婷激情5月天_奇米影视四色在线_欧美一级视频在线_青娱乐自拍偷拍_国产性生活免费视频_avav在线播放_只有这里有精品