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畜牧人

標題: 裹包青貯是牛最好的飼料 [打印本頁]

作者: 畜牧友 時間: 2009-11-9 13:38
標題: 裹包青貯是牛最好的飼料
圓捆青貯是指將收割好的新鮮玉米秸桿等經搓用捆扎機高密度壓實打捆，然后用專用膜包起來，造成一個最佳發酵環境，在厭氧條件下，經3－6個星期最終完成乳酸型自然發酵的化學過程。這個過程分為需氧階段和厭氧階段。經壓實包好的秸桿前幾天繼續呼吸。此時能量以熱量形式釋放出來，醋酸菌迅速增長直至氧氣耗光，此為需氧階段。在需氧階段生成的醋酸菌吞食可溶性水合物最終形成醋酸，此時乳酸菌迅速增長，這個階段為厭氧階段。乳酸菌吞食可溶性水化合物生成乳酸，它是一種濃縮能量，很容易被反芻動物吸收。經3－6個星期后PH值降至4，所有生物活動均停止，由于酸性大，細菌、酵母和霉菌都無。殺滅了秸稈中的寄生蟲卵、霉菌，使秸稈的密度提高。達到便于運輸和儲存的目的。法生長，從而取得滿意的青貯效果并能長期貯存

作者: ahkehua 時間: 2009-11-9 14:03
我們老師前幾天剛講過，青貯并不是很好的飼料，出了飼喂青貯，飼喂優質青干草很重要，單位成本并不是很高的

作者: 矮子 時間: 2009-11-9 15:01

裹包青貯是不得已的選擇，最好的青貯是窖貯。

作者: zhaochuwen 時間: 2009-11-9 15:10
和二樓說的綜合起來喂養嘛不可能單喂的

作者: sdznzy 時間: 2009-11-9 15:26
真麻煩呀

作者: mmnyw8 時間: 2009-11-9 15:40
支持樓主,
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作者: liwenbo198407 時間: 2009-11-9 19:10
美國和加拿大總是用包裹青貯苜蓿，還是咱們的粗飼料質量有待提高。

作者: 畜牧友 時間: 2009-11-9 20:38
青儲已經有3500多年歷史，古代埃及和中國早就懂得青儲，歐洲農民在18****也開始了青儲的實踐。中國農民自古以來就有利用農作物秸桿做草食家畜飼料的傳統，近十年來，秸稈更是為中國畜牧業的發展做了重要的貢獻。盡管青儲是農民熟悉的傳統實踐，但制作優質的青儲并長期保存卻又是一項細致的藝術。

　　美國威斯康辛大學農學院著名動物營養學戴維教授說：『拉伸膜裹包青儲是一項技術，也是一項藝術。』

　　傳統的青儲是窖儲或塔儲，采用傳統方式的青儲，由于不能緊密壓實，秸稈中氧氣較多，青儲的條件不理想，秸稈中過多的氧氣會使需氧階段延長，在這需氧階段延長的時間里，蛋白質變性，大量可溶性碳水化合物被消耗掉，可消化蛋白質大大降低，并生成大量像丁酸一樣難聞的氣味，從而大大降低了飼料的質量。 

　　通過對窖儲飼料工藝進行分析，可以很容易發現它的主要缺點：

1、傳統青儲需要修建昂貴的青儲窖塔等設施，而且每年需要清理和維修。

2、傳統青儲在生產和取飼料過程中損失嚴重。主要表現在霉變損失、流液損失和取料損失，其損失量可高達30%。

　　隨著科學技術的發達和業界的不斷努力之下，人們以更清楚了解青儲飼料的發酵機制，自1970年代中期，國外迅速發展了青儲新技術：『圓捆青儲』

　　青儲最重要的問題是排除氧氣。在青儲最初3~12小時之內，需氧有機物如酵母、霉菌以及有害細菌會大量迅速增生，在氧氣耗光后，這些需氧有機物就會死掉，而驗氧菌開始發酵。如果此時有氧氣，青儲物就會腐敗，因此，青儲物必須密封，保證儲存期內無氧氣進入。

　　圓捆，是指將收割的好的新鮮牧草、玉米秸稈、稻草、甘蔗尾葉、地瓜藤、蘆葦等各種青綠植物，揉碎后，用捆包機高密度的壓實打捆，然后用青儲塑料拉伸膜裹包起來，造成一個最佳的發酵環境。經過這樣打捆和裹包的草捆，處于密封狀態，在厭氧條件下，經過3~6個星期，最終完成乳酸型自然發酵的生物化學過程。 

這個過程分為需氧階段和厭氧過程

　　經揉碎壓實并密封包裹好的秸稈，在頭幾天，會繼續呼吸，此時能量以熱量方式釋放出來，草捆溫度會迅速升高，醋酸菌迅速生長直至氧氣耗光，此階段為需氧階段。

　　在需氧階段生成的醋酸菌吞食碳水化合物，最后生成醋酸，醋酸使秸稈的PH值逐步下降，此時乳酸菌迅速生長，這個階段為厭氧階段。

　　乳酸菌吞食其中的可溶性碳水化合物，最終生成乳酸，此時，能量不再以熱量方式釋出。乳酸是一種濃縮的能量，這種能量很容易為反芻動物吸收。

　　經過3~6個星期，PH值會降到4，此時所有的微生物活動均停止，由于酸性大，細菌酵母和霉菌都無法生長，從而可以得到滿意的青儲效果，并可長期穩定的保存。 

　　徑過這種方式發酵的秸稈草料，氣味芬芳，蛋白質含量明顯提高，消化率明顯提高，適口性好，采食量高，可在野外堆放保存1~2年，用于飼喂牛羊，長膘快、產奶多，是理想的反芻動物的粗飼料。

　　經研究，最佳的青儲作物含水量應在50~60%。若水分超過70%，應稍加晾曬，水分太高會導致青儲物腐爛，若水分太低則應加水。

經良好青儲的牧草\秸稈，應達到下列標準：

　　PH值 4.5 水分 50~65%

　　乳酸 4~7% 醋酸＜2.5%

　　丁酸＜0.2% N-NHз占總氮 5~7%

　　灰份＜11%

　　采用這種青儲技術，可長年為牲畜提供優質飼料，這不僅有利于增加牲畜存欄數量，也有利于提高肉奶的質量，從而提高人民的生活質量。

拉伸膜裹包青儲的方式

　　秸稈青儲膜需具有拉伸強度高，抗刺穿強度高，撕裂強度高，韌性強穩定性特好，抗紫外線等特點。這種膜耐候性極強，在高溫40℃以上和低溫 - 40℃以上日曬雨淋的惡劣氣候條件下，可在野外存放1~2年，性能不變。

　　這種膜形狀記憶好，因而回縮性能好，裹包后，膜會回縮，而緊緊的貼附在草捆上，形成密封環境。

　　成功的青儲，在于造成一個完好的厭氧環境，這點取決于兩個因素：一是高密度打捆，另是防止空氣透入。高密度打捆是通過性能好的打捆機實現，而防止空氣透入則是靠優質的拉伸膜。普通塑料拉伸膜本身是透氣的，因而不能用于青儲。裹包青儲都采用了這種特殊性能的拉伸塑料膜。

目前世界上發達國家普遍采用的青儲方式: 圓捆青儲

　　圓捆青儲采用圓捆捆草機將草料壓實，制成圓柱形草捆，然后采用裹包機，用青儲專用拉伸膜，將草捆緊緊地裹包起來。

　　中型圓捆（?80 x 90 cm）

　　在含水量約60%時，每捆草重約250~350公斤

　　小型草捆（?50 x 70 cm）

　　在含水量約60%時，每捆草重約45~60公斤

　　世界發達國家已經普遍采用此種青儲技術，以英國為例，每年用于青儲的拉伸膜達到24,000噸。

拉伸膜裹包青儲的優點

　　裹包青儲的最大優點是青儲制品質量好，由于制作速度快，被儲飼料包密度擠壓結實，密封性能好，所有乳酸菌可以充分發酵。為證實其效果，據內蒙古呼倫貝爾草原中心對鄂溫克旗畜牧局送檢的含水量53.75%的青儲草捆樣品化驗分析：

　　粗蛋白質含量 14.37% （比干草高4%）

　　粗脂肪 2.52%

　　粗纖維 19.87%（比干草低7.68%）

　　灰份 7.55%

　　鈣 1.1%

　　磷 0.14%

　　另外根據現場對比飼養試驗，以青儲草料飼喂肉牛10頭，在內蒙古9~12月的寒冷季節中，沒有減重掉膘，反而平均增重0.63公斤。而飼喂干草的牛，平均每日減少體重0.1公斤。飼喂2歲以下肉牛，每頭平均多增重50公斤。從7月份開始，用青儲草料飼喂乳牛，產乳高峰期延長2個月，日平均產奶增加5~7公斤。

　　安徽省糧油產品質量檢測站對送檢的青儲地瓜藤（山芋藤），檢測結果表明：密封40天以后的山芋藤，粗蛋白為21.2%，對照組新鮮地瓜藤粗蛋白為19.5%，高了1.7%。粗纖維由21.4%降至20.0%，降低1.4%。

　　中國農科院畜牧所對北京送檢的苜蓿進行了檢測，9月8日裹包的苜蓿在12月2日拆包，檢驗結果，青儲近3個月的苜蓿，粗蛋白為21.63%。山東對苜蓿的青儲也有滿意的效果，裹包前粗蛋白為21.10%，青儲后高了0.53%。

與傳統窖儲相比，圓捆青儲有以下優點：

　　1、投資少、見效快、綜合效益高

　　2、青儲質量好，粗蛋白含量高，粗纖維含量低，消化率高，適口性好，采食量高，氣味芬芳

　　3、損失及浪費少，霉變損失，流液損失和飼喂損失均可大大減少。

　　4、保存期長，可達1~2年

　　5、不受季節日曬降雨和地下水位影響，可在露天堆放

　　6、可集中收割，晾曬，短時間內完成青儲作業

　　7、儲存方便，取料方便

　　8、節省建窖費用和維修費用

　　9、節省建窖的勞力和土地

　　10、節省上窖勞力

　　11、不會污染環境

　　12、易于運輸和商品化 

　　目前除了歐美先緊國家廣泛使用圓捆青儲外，國內在內蒙古自治區鄂溫克旗等地區已經推行5年；上海光明乳業并另外成立青儲飼料公司以取得較佳的飼料。北京、安徽、湖南、廣東、河南、青海等省市都分別對稻草、玉米秸稈、地瓜藤、蘆葦、甘蔗尾葉等進行裹包青儲試驗和應用，而試驗結果均證實可提高效益。

作者: 史家村 時間: 2009-11-11 08:32
通過一系列的分析，圓捆青儲可能是未來的發展方向，但現在農村還是大部分以個體農戶進行養殖，上面說到投資少。請單個農戶投資的起嗎？就目前看來只有大的養殖場可以用。農村還是發展青儲窯比較適合實際情況。

作者: 畜牧友 時間: 2009-11-11 14:50
錯，農戶為什么就投資不起呢？投資不起，現在有專門生產圓捆青貯飼料的呀。小農戶可以從他們那可買呀。這樣可以省去了大的投資，也省去了勞動力。圓捆青貯就是為了商品化。

作者: 矮子 時間: 2009-11-11 16:50
回復 11# 畜牧友

鍘碎、揉搓、打捆、裹包一整套機械誰買？多少錢？

拉伸膜一捆多少錢？能打多少包？

一捆青貯包約60kg，一頭奶牛日采食青貯按20kg算，3天一包，一年按360天，一頭牛年需要120包，100頭牛需要12000包。

這樣與青貯窖相比，優勢在哪里？？？

裹包青貯最大優勢是用產量少、種植面積有限的牧草或秸稈青貯，這種條件下，青貯窖因為數量太少，無法青貯。

裹包青貯還有一優勢是便于運輸。

作者: cxqzone 時間: 2009-11-15 10:57
太麻煩還不如用青貯沒看出其優勢在什么地方

作者: 畜牧友 時間: 2009-11-15 15:01
與傳統窖儲相比，圓捆青儲有以下優點：

　　1、投資少、見效快、綜合效益高

　　2、青儲質量好，粗蛋白含量高，粗纖維含量低，消化率高，適口性好，采食量高，氣味芬芳

　　3、損失及浪費少，霉變損失，流液損失和飼喂損失均可大大減少。

　　4、保存期長，可達1~2年

　　5、不受季節日曬降雨和地下水位影響，可在露天堆放

　　6、可集中收割，晾曬，短時間內完成青儲作業

　　7、儲存方便，取料方便

　　8、節省建窖費用和維修費用

　　9、節省建窖的勞力和土地

　　10、節省上窖勞力

　　11、不會污染環境

　　12、易于運輸和商品化

[ts]畜牧友于 2009-11-15 15:04 補充以下內容[/ts]

在說現在大的養牛場都在自己做捆包青貯呀

作者: huaxin0605 時間: 2009-11-15 20:50
玉米青貯還是用青貯窖了

作者: 畜牧友 時間: 2009-11-16 14:19
目前裹包青貯用的少之又少呀

作者: sdlaosui 時間: 2010-4-19 11:32
各有優點吧，裹包青貯成本比青貯窖高，但取用運輸較為方便，青貯窖適合大規模化的生產。

作者: sxdy168 時間: 2010-4-19 14:50
在農業博覽會見過

作者: 畜牧友 時間: 2010-5-5 15:09
苜蓿青貯不好貯。因為他糖分低。很容易壞

歡迎光臨畜牧人 (http://www.ylikhb.com/)

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