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畜牧人

標題: 微生態 [打印本頁]

作者: 老李啊 時間: 2009-11-11 10:58
標題: 微生態
微生態——未來養殖的新寵

  動物微生態制劑是指將已知的有益微生物（動物體內或自然界中存在的），經現代生物工程技術培養、發酵等特殊工藝加工制成的無毒、無殘留、滿足未來綠色食品生產要求的微生物添加劑。微生態制劑的主要功能有：
　　1、營養助消化———提高飼料報酬，降低料比
  (1)乳酸菌、芽孢桿菌可降低腸道PH值，有利于消化液的分泌和胃腸功能發揮；
  (2)酵母菌發酵產生特殊的香味，能改善飼料的適口性；
  (3)代謝產物含細菌因子、未知生長因子、酶、維生素等，可進一步降低飼料成本。
　　2、防病抗病———增強機體免疫力，抗應激
  (1)有益菌大量繁殖，能抑制有害菌的繁殖（生物拮抗），改善腸道健康；
  (2)減輕養殖場氨味，降低呼吸道疾病的發病率；
  (3)解決冬季通風與保溫的矛盾問題。
　　3、改善畜產品的風味和品質
  (1)替代抗生素，實現無藥物殘留；
  (2)滿足未來綠色食品的需求。
　　4、改善養殖環境，降低環境污染
　　抗生素在養殖中曾發揮過很大作用，但是抗生素的濫用也造成了很多問題：
  （1）導致耐藥性的產生，畜禽機體免疫力下降，不利于疫病防治；
  （2）引起畜禽內源性感染和二重感染；
  （3）造成畜產品藥物殘留,危害人類健康；
  （4）畜產品的品質下降。
　　在這種狀況下，養殖問題越來越嚴重，成本也越來越高。于是，一些從事養殖工作的有識之士找出了一種替代抗生素的產品———微生態。但目前微生態產品沒有得到很好的推廣，其原因主要有以下幾點：
　　1、養殖對抗生素依賴過重，人們的養殖觀念需要更新；
　　2、微生態廠家魚龍混雜，使得人們對微生態產品不夠信任；
　　3、養殖戶對微生態產品使用不科學，缺乏專業人士指導。
  飼料安全和食品安全已經成為全球農產品貿易的焦點問題，微生態制劑作為一種無毒、無殘留、綠色環保的產品，必將成為養殖行業的新寵。

作者: lqj 時間: 2009-12-19 09:51
謝謝樓主分享。。
歡迎加入中國畜牧人論壇，希望以后共同學習進步

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