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畜牧人

標題: 替代抗生素的制劑及產品要慎重。低聚異麥芽糖值得推薦 [打印本頁]

作者: liyuan8713 時間: 2010-6-28 12:10
標題: 替代抗生素的制劑及產品要慎重。低聚異麥芽糖值得推薦
當代抗生素的濫用導致了太多太多的不良后果，我認為眼下取代抗生素最好的產品應當屬低聚糖--低聚異麥芽糖，在市場日益競爭化滔滔的今天，個別商家為謀取暴利、大幅度的降低產品成本，不顧產品質量及效果如何，毅然進軍市場，導致市場混論，眾多商家紛紛效仿，行業內部一片狼籍。加大抗生素產品就合格這種思想嚴重阻礙行業發展。低聚異麥芽糖維護動物腸道生態平衡，增強動物食欲、增強抗病能力，以前低聚異麥芽糖價格特別高，只有很少幾家很有潛力的公司在用這個產品，市場效果急速增倍，累了，下午繼續。

作者: 上帝禁區 時間: 2010-6-28 14:43
想法確實不錯，抗生素的殘留問題太嚴重了。

作者: 經緯縱貫 時間: 2010-6-28 16:33
低聚糖的品種很多，性價比是主要的參數。請問低聚木糖和低聚異麥芽糖那種更有優勢。

作者: liyuan8713 時間: 2010-6-29 11:06
不錯低聚糖的品種很多，低聚糖有兩大類普通低聚糖和功能型低聚糖，普通低聚糖只是單一傳統的一種：像蔗糖、麥芽糖、葡萄糖屬于一般的低聚糖，不用多說相信在座的各位對這幾種糖已是司空見慣，其效果一般，不能劃為能量型飼料、獸藥一類。下面才是真正的功能型低聚糖，這才是救命的家伙，低聚異麥芽糖、低聚果糖、低聚半乳糖、低聚木糖則是功能型營養低聚糖，它們才能夠補充動物體內的營養，是動物的救命藥草。嚴格來講低聚異麥芽糖和低聚木糖其效果大同小異，都能夠增強大腸內有益菌雙歧桿菌增值，殺害有害菌體，保護動物健康，腸道好、吸收好、身體倍棒、吃嘛嘛香--才能更健康，但是在性價比方面我認為低聚木糖不如低聚異麥芽糖，第一：低聚木糖是玉米芯體練存在化學合成因子，長期使用能產生依賴性，且成本太高。低聚異麥芽糖是天然玉米為原料生物制取不存在化學合成因子，且價格合理，適合當代動物的體質營養要求，長期使用毛光澤、膚紅潤，抗病能力加強。

[ts]liyuan8713 于 2010-6-29 11:08 補充以下內容[/ts]

有誰想用想開發這類領域，這是個潛在的黃金領域。

作者: beyond_sn21 時間: 2010-12-14 14:39
以前應用過低聚異麥芽糖，并做進產品，但應用效果并不滿意，在小豬的應用上效果不明顯，比較過低聚木糖，添加量上低聚木糖要比低聚異麥芽糖小，但低聚木糖很貴，含量高的產品就更貴，賣到飼料里面的低聚木糖好像都是低含量的，產品質量部高，同時一些企業給出的建議添加量太低也并不能達到理想效果。總體感覺，低聚異麥芽糖添加量是很大，效果也不是很好，低聚木糖成本太高，性價比并不高。

作者: 云淡雪霽 時間: 2011-3-28 13:06

低聚果糖（Fructoolygosaccharidl）又稱寡果糖、果寡低聚糖、蔗果三糖族低聚糖等，分子式為G-F-Fn(G葡萄糖，果糖，n=l～3)，是在蔗糖分子上以β-l,2糖節鍵結合數個D果糖所形成的一組低聚糖總稱，廣泛存在于香蕉、大麥、小麥、大蒜，洋蔥、黑麥、馬鈴薯、洋姜、萵苣、菊芋等植物及酵母中，但提取較為困難，且難以批量生產，高品位FOS制劑主要是利用微生物和植物中具有的果糖轉移活性酶（β-吠喃果糖苷酶、果糖轉移酶)作用于蔗糖，經脫色、過濾、脫鹽及濃縮精制而成，主要含GFn型，其產品是GF2、GF3 、GF4、蔗糖、葡萄糖與果糖的混合物，其中含GFn57%、葡萄糖與果糖33%、蔗糖10%。植物中的FOS存在形式多種多樣，而作為添加劑應用于飼料中的主要為寡果三糖(GF2)、寡果四糖(GF3)和寡果五糖(GF4)。

1 FOS的理化特性

固體的FOS為無色粉末，溶解性好，溶液無色透明，其溶液的熱穩定性受酸堿度影響較大。當pH為中性時，12O℃條件下相當穩定，但在酸性條件下（pH=3）時，溫度達到70℃以后極易分解。甜度較高，比蔗糖甜味清爽，所含熱值較低，體內測定的FOS能量僅為6.28J/g 。0～70℃范圍內，FOS的粘度隨溫度上升而降低。FOS的吸濕性差，添加于飼料中可緩解飼料因吸濕而發霉、變酸，防霉性能好，可延長飼料保存期。

2 FOS的作用機理

2.l FOS與腸道微生態 FOS對腸道微生態具有調節作用。動物體內分泌的α-淀粉酶、蔗糖酶、麥芽糖酶不能水解以β-1,2-糖甘鍵相連的FOS，因此FOS大都能順利通過胃和小腸而不被降解利用，而大腸中的乳酸桿菌、雙歧桿菌、梭狀芽孢桿菌可產生一系列的果糖苦酶，因此這些有益菌可利用FOS而大量增殖，而有害菌如大腸桿菌、沙門氏菌則不能分泌果糖苷酶，不能利用FOS。同時有益菌增殖后，會通過各種途徑抑制有害菌，從而使腸道微生態系統調整到正常狀態。Bailey（1991）報道，雙歧桿菌、消化道鏈球菌與克雷伯氏桿菌可利用FOS，而梭狀芽抱桿菌、大腸桿菌和沙門氏菌不能利用FOS，所測試驗的20種血清型沙門氏菌中，無一能在以FOS為惟一碳源的培養基上生長；當在雞飲水中加入2%F0S時，沙門氏菌數減少，這是因為FOS改變了腸道微生物區系的組成，從而降低了雞對沙門氏菌感染的敏感性。Oyarzabal等(1995)研究了13種直接飼喂的微生物和6種血清型沙門氏菌在添加FOS或以FOS為惟一碳源的培養基上生長及抑制情況，結果表明，兩種雙歧桿菌、糞鏈球菌、兩種乳酸桿菌和片球菌明顯抑制了6種血清型沙門氏菌的生長;糞鏈球菌、乳酸桿菌和片球菌可在添加有FOS或以FOS為惟一碳源的培養基上生長；6種沙門氏菌可在添加有FOS的培養基上生長，而沒有一種沙門氏菌可在以FOS為惟一碳源的培養基上生長。埃希氏大腸桿菌等多種致病菌不能利用FOS，體外試驗表明，FOS能被雙歧桿菌和某些乳酸桿菌、擬桿菌、鏈球菌及腸細菌所利用。雙歧桿菌和乳酸桿菌可將腸道內的FOS發酵生成有機酸，從而降低pH值，可以抑制包括很多革蘭氏陰性菌在內的病源菌的繁殖，并產生可以抑制有害菌的細菌素、過氧化氫等。同時還可在動物腸道中合成蛋白質及B族和K族維生素。Oyarzabal等(1994)在培養基中加入1%mFOS，經6h培養可使pH值從6.52降至5.1O,pH值的降低是片球菌具有抑制效應的主要原因。Gibson(1994)報道了8種雙歧桿菌對沙門氏菌及其他病源菌的抑制效應，在pH7.0時雙歧仟菌培養物中的甲醇、丙醇提取物對病源菌同樣具有抑制效應，這表明產生有機酸并不是抑制效應的惟一原因。雙歧桿菌也可產生抗微生物物質而具有抑制效應，雙歧桿菌數量的增加，可抑制有害菌的生長。此外雙歧桿菌也具有較強的免疫活性，可提高機體免疫力和延緩機體衰老。

2.2 FOS與腸道生理FOS可以促進動物腸道發育。Tokunaga(1986)發現，FOS增加了大鼠的盲腸與結腸濕重。Howard(1993)發現了FOS增加大鼠盲腸壁的重量，促進了盲腸上皮細胞的增殖；新生仔豬補飼FOS后，盲腸上皮粘膜細胞密度及標記細胞數增加；結腸近端上皮粘膜隱窩深度、標記細胞高度、標記細胞數、增殖區細胞數、標記指數及細胞密度增加；結腸遠端上皮細胞粘膜隱窩深度、標記細胞高度、細胞密度、標記細胞、增殖區細胞及橋記指數增加。lto(1993)認為，FOS對腸道內源糖分解酶具有抗性，可完整地通過腸道而到達后腸，在后腸被發酵，其發酵的產物丁酸是結腸粘膜的主要能源物質，并可刺激上皮細胞的生長。日糧中添加FOS后，盲腸丁酸濃度含量上升，短鏈脂肪酸上升，pH值降低，盲腸總重及盲腸壁重增加，但對結腸壁沒有影響;盲腸中雙歧桿菌及總厭氧菌數增加，好氧菌數減少。日糧中的FOS被代謝后產生短鏈脂肪酸，降低了pH值及促進雙歧桿菌的增殖而改善了腸道健康。結腸細胞生長的營養物質，主要來源于細胞發酵產生的短鏈脂肪酸，而丁酸氧化提供了人結腸組織生長所需能量的70%，大鼠結腸粘膜可優先利用丁酸作為能源物質。Ohta用FOS飼喂大鼠，結果使大腸、小腸粘膜重及其總蛋白含量都得到增加。因此FOS可通過腸道細菌發酵產生的短鏈脂肪酸，而促進粘膜細胞的增殖。飼喂FOS促進了丁酸水平的提高，結腸細胞優先利用丁酸，從而促進結腸細胞增生。FOS增加了盲腸總重及盲腸壁重，是因為FOS通過發酵產生丁酸提供能源而增加了隱窩深度及細胞密度。

2.3 FOS與脂質、蛋白質、礦物質代謝 FOS具有降脂效應。高血脂病人和糖尿病人服用Fos后，脂質代謝可得到改善。日糧中加入FOS后，大鼠腸道微生物發酵產生的乙酸減少，而丙酸與丁酸的量上升，乙酸極少被利用，而丁酸則從肝臟中被清除掉。因此FOS在大鼠肝臟中主要代謝形式為丙酸，丙酸通過門靜脈到達肝臟后，對膽固醇的合成進行調控，從而改善脂質代謝。

FOS對動物的糞氮代謝與尿氮代謝具有調節作用。用菊粉飼喂大鼠，促進了盲腸的擴張與盲腸內容物的酸化。菊粉對凈氮平衡沒有影響，但明顯抑制了氮消化率，這表明氮排泄由腎臟轉向腸道。尿素氮轉移(血漿－盲腸)與氨態氮轉移(盲腸血漿)間的平衡為正，表明菊粉使盲腸中的尿素氮沉積為正。飼喂菊粉(含45%酪蛋白)日糧，尿素氮轉移量高，但大部分都以氨的形式被重新吸收，這表明細菌對其利用率很低。菊粉提高了盲腸中游離氨基酸的濃度，但盲腸對氨基酸的重吸收很少，因此菊粉顯著增加了糞氮排泄而抑制了尿氮排泄，但對蛋自質的總利用率沒有影響。菊粉之所以能有效地促進尿素氮向腸道轉移，是因為菊粉對小腸滲透壓產生影響，從而增加回腸末端尿素的量，或者菊粉通過促進尿素分解菌的繁殖或通過促進尿素氮的擴散，而增加了尿素的分解。

FOS可促進鈣、鎂、鐵等礦物質的吸收。Ohta（1993、1994、1995)報道，日糧中補充5%F0S使大鼠對鈣、鎂的吸收率分別增加28%和41%。0hta(1998a)報道，大腸中鈣的吸收率與鈣結合蛋目的相對含量呈正相關，而小腸中鈣的吸收率與鈣結合蛋白D9K的相對含量呈負相關，補充FOS后增加了大腸中而減少了小腸中鈣結合蛋白D9K的水平，這表明FOS可能通過轉細胞途徑刺激了大腸中鈣的吸收。Ohta(1997)證實,FOS促進鈣吸收的主要途徑是大腸－盲腸、結腸、直腸。FOS可完整地經過小腸而進入大腸，被腸腔中的細菌發酵產生有機酸如乙酸、丙酸和丁酸，這些有機酸可溶解腸腔內容物中的不溶性鈣鹽，并通過旁細胞途徑促進了鈣的吸收。另據報道，雞腎細胞培養物中加入丁酸鈉促進了1,25-VD3受體活性及鈣結合蛋白D28K的量增加，而FOS經發酵可產生丁酸，因而飼喂FOS通過產生丁酸以類似的機制刺激了大腸粘膜細胞中鈣結合蛋白D9K產生。Ohta(1995、1997、1998b)報道，大鼠胃切除后導致貧血及骨質減少，而攝人FOS可增加鐵的吸收，并促進貧血的恢復，盲腸內容物可溶性提取物中鐵的濃度升高，這表明，鐵不僅在小腸內吸收，還可以在大腸內吸收。FOS促進鐵吸收的主要機制:1)FOS可使蛋白質的組成發生改變從而增加鐵在小腸內的吸收增加；2）FOS所致的鈣吸收，也增加了鐵的吸收；3)FOS代謝所產生的丙酸，可刺激血紅素的合成。

2.4 FOS與機體免疫在20世紀60年代，FOS就被認為是一種免疫促進劑，可提高動物的免疫功能，主要是通過以下幾方面來實現:

2.4.1 促進雙歧桿菌增殖及增強動物免疫機能試驗證明，攝入雙歧桿菌活西域死菌均可提高機體的抗體水平，激活巨噬細胞的吞噬活性，這對提高機體的抗感染能力，預防、抑制和殺死腫瘤細胞有重要作用，而胃腸道中乳酸桿菌、雙歧桿菌在腸壁的定植，可激發機體發生特異免疫反應。

2.4.2 有免疫佐劑和抗原特性 FOS具有免疫佐劑及免疫調節作用。FOS對脂多糖有輔助作用，從而增強細胞和體液免疫功能，此外FOS還具有抗原作用，可引起直接的抗體應答。

2.4.3 激活機體體液免疫和細胞免疫。

3 FOs在飼料中的應用

3.1 FOS在豬日糧中的應用 Farnworth等(1992)報道，斷奶仔豬日糧中添加寡果三糖、寡果四糖和寡果五糖的混合物(比例為7:15:37)，添加量為l.5%，結果日增重顯著提高。盧福莊等(1999)在仔豬日糧中添加FOS發現，仔豬日增重提高6.4%，單位增重的飼料消耗下降11.7%，飼料效率提高10%。Russe1等(1996)報道，給斷奶仔豬每天補充0.1gF0S，促進了仔豬結腸中有益微生物的增殖，而阻止病原微生物的定植，并改善了斷奶后的生長性能，但Krngay(l992)則認為，FOS對仔豬生長性能沒有影響。Aoudijk(1998)認為，仔豬對FOS具有一段適應期，且飼喂FOS具有補償生長效應。王亞軍等(2000)報道，仔豬日糧中添加0.1%的FOS，提高了斷奶仔豬的日增重19.88%(P＜0.01)，提高采食量18.04%(P＞0.05)，降低料重比2.2%(P＞0.05)，降低斷奶仔豬腹瀉發病率46.7%。日本北里大學報道,FOS可提高母豬泌乳量，同時末成熟胎兒發生率降低10%，母豬從斷奶至發情的時間間隔從10d縮短至7d。日本農場長期使用FOS后發現，母豬產仔數平均增加0.7頭，公豬精子密度提高20%-25%，受胎率提高，母豬便秘減少，斷奶仔豬體重從5.4kg提高到6.3kg，腹瀉大幅下降，亦可改善夏季采食量下降對豬造成的不利影響。Howard等(1993)在乳豬日糧中添加0.3%FOS，新生仔豬(36h～15d)盲腸上皮粘膜、細胞密度、標記細胞數、結腸上皮粘膜、隱窩深度、標記細胞高度、邊緣、增值區均上升。

3.2 F0S在雞日糧中的應用吳天星(1998)將200只15日齡狄高雞隨機分為4組，日糧中FOS添加量分別為0、0.25%、0.50%和1.00%，飼養至56日齡，試驗結果見表l。

表1 不同水平S的FPS對狄高雞生產性能的影響

添加水平（％）	存活率（％）	體增重（g）	料重比	腹瀉率（％）
0	86	1407	2057	15.61
0.25	96	1452	2.40	4.90
0.50	96	1511	2.24	1.50
1.00	92	1454	2.38	10.20

表1 表明，肉雞日糧中FOS的添加水平C 0.25％～0.50％為宜，當添加量達到1.00％以后肉雞腹瀉增加，飼料報酬及日重低于添加水平為0.50％的組，認為是雞腸道微生物對FOS的利用能力有限所致。

在肉雞日糧中添加一定量的FOS，可改善采食量、增重和飼料報酬，腸道乳酸桿菌、雙歧桿菌顯著增加，沙門氏桿菌、大腸桿菌減少。在熱應激條件下添加FOS的效果更好。

3.3 FOS在魚日糧中的應用 FOS在魚日糧中應用的研究目前雖然很少，但零星的研究結果，卻帶來了巨大的希望。木源鯰等（1996）在他們的專利中，介紹了將FOS能促進魚類生長，減少死亡率，降低糞便中氨排放量，防止污染水質。他們使用了1000條魚試驗，結果表明，添加FOS可促進生長，FOS在魚飼料中的用量以0.1％～1％為宜，詳見表2。

表2 不同含量的FOS對魚增重的影響

	FOS含量（％）	超媽重（g）	平均體重（g）
	FOS含量（％）	超媽重（g）	2周	4周	6周	8周
對照組
	0	50	64	81.9	104.9	134.2
	0.005	50	67	80.5	103.2	136
	0.01	50	64	83.2	108.1	140.5
試驗組
	0.1	50	60	85	118	145.1
	1	50	65.6	84.3	118	145.1
	10	50	68	82	107.7	140.1
	15	50	60	82	106.6	135.4

作者: beyond_sn21 時間: 2012-7-12 17:51
日本北里大學報道的低聚果糖是用明治公司的短鏈低聚果糖做的研究，對母豬產后便秘和促進奶水分泌效果很明顯。這和產品純度及添加量有關，目前國產的低聚果糖以低純度產品為主，實際效果有待研究

作者: zhazhawa521 時間: 2012-12-8 10:08
接著忽悠接著忽悠接著忽悠

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