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畜牧人

標題: 飼料成品總是發霉，怎么回事？ [打印本頁]

作者: zmyqhdcl 時間: 2010-8-2 11:35
標題: 飼料成品總是發霉，怎么回事？
最近老是出現飼料成品發霉，有在公司發霉的，有在客戶那發霉的嗎？怎么回事呢？

作者: xishuanhu 時間: 2010-8-2 11:44
和天氣有關吧，最近濕度一直很大啊。

作者: wzg750920 時間: 2010-8-2 13:35
你的水分控制，污染源

作者: xuridongshengyx 時間: 2010-8-2 14:07
什么品種的料？原料水分，生產過程控制都沒問題吧？

作者: 中流 時間: 2010-8-2 14:08
原料水分的控制，防霉劑的添加等等

作者: liuhuifang 時間: 2010-8-2 14:16
原料和成品的水份控制了沒呢？？？

作者: 柳粒橙 時間: 2010-8-2 14:23
原料的水分控制，生產過程的控制？

作者: hexuejun02 時間: 2010-8-2 14:26
湖北這邊也很嚴重，特別是前段時間一直下暴雨，濕度很大，溫度最適（25-28度），同時溫度時高時低，所以損失很慘重。

作者: xglahx 時間: 2010-8-2 14:27
雨季多見啊，空氣濕度大，封口不嚴，沾水，客戶放的潮濕都有可能，不多的話，這種事情一般是息事寧人啊

作者: springwong 時間: 2010-8-2 14:32
夏天雨多,空氣濕度大,是容易發酶的主要原因,一定要從各方面著手(原料把控\生產工藝等等給予特別重視),同時適當選擇些品質較好的防霉劑添加.

作者: 老魚 時間: 2010-8-2 14:52
冷卻器是不是存在問題，飼料總體水分控制，防霉劑做個破壞試驗。問題基本解決

作者: zixiaoyu 時間: 2010-8-2 15:05
成品水分控制和防霉劑添加等

作者: yumianfeilong 時間: 2010-8-2 15:31
空氣濕度大，產品水分高，封口不嚴，保存不善...

作者: chunaitan123 時間: 2010-8-2 16:31
請問在多少天出現發霉？

作者: 金奧種豬場 時間: 2010-8-2 17:12
主要還是與飼料控制水分有關吧

作者: ufo251125 時間: 2010-8-2 21:01
成品水分及包裝溫度,倉庫是否漏雨呢?

作者: 何必問 時間: 2010-8-2 21:13
應該是冷卻的問題，夜間產的料溫差相對較大，有可能產生水蒸氣什么的，

作者: ljs3611 時間: 2010-8-3 10:08
是不是顆粒料？一是看水分控制，再是看制粒冷卻的時間和冷卻后溫度，當然也得考慮環境因素

作者: 愛情滄海 時間: 2010-8-3 16:24
水分和儲存環境啊這些有沒有問題，如果沒有一般是不會發霉的啊

作者: 321hsn 時間: 2010-8-3 16:34
與今年原料水份高有關

作者: 張蓉 時間: 2010-8-3 19:42
那成品的水分要控制在多少范圍內為好呢

作者: yinchunqing1988 時間: 2010-8-3 22:06
天氣情況和成品水分都有關

作者: liuguicheng 時間: 2010-8-7 15:28
跟天氣有很大的關系把
以及保存環境

作者: retali 時間: 2010-8-7 16:11
呵呵我們也是不過現在解決了一個不要加入自由水，二個控制編織袋內膜的質量，看看有沒被摻入石粉等。

作者: 萬馬奔騰 時間: 2010-8-7 16:31
問配方師讓他出主意。

作者: nicholastse 時間: 2010-8-7 17:13
成品水分控制，編織袋內膜的質量

作者: yinchunqing1988 時間: 2010-8-7 18:39
主要還是成品的水分和天氣情況的問題吧，建議將成品水分給降低一下

作者: 桐城派 時間: 2010-8-7 19:13
查：
1、原料水分；
2、蒸汽含水率；
3、冷卻器；
4、冷卻時間；
5、成品水分；
6、防霉劑添加種類與劑量；

作者: gx_xuwenqiang 時間: 2010-8-7 22:53
1.原料檢驗把控的不夠好
2.飼料生產工藝不精湛
3.配方出問題啦！！

作者: 劉菁菁 時間: 2010-8-8 09:44
原料質量要嚴控，水分、霉變等；生產過程控制注意冷卻效果，控制成品水分及溫度；再有就是包裝以及配方要考慮的問題。

作者: yaoyuyuan 時間: 2010-8-11 12:53
一般剛做出來的料不能有捂的吧，看看是不是運輸車底潮濕，養戶家存料條件差等原因吧。

作者: goumingxu 時間: 2010-8-16 19:44
水分高了

作者: 小小書童 時間: 2010-8-17 16:45
成品水分控制
儲存環境濕度等
是否加防霉劑

作者: 暈菜 時間: 2010-8-17 17:03
還得把好原料關再注意儲存

作者: fjg 時間: 2010-8-17 17:27
冬天要注意一下冷卻的溫差，溫差太大時，只是表面冷卻到了，并阻止了大顆粒內部溫度和水分的降低，容易造成成品發熱霉變！

作者: yooboo 時間: 2010-8-18 08:06
今年夏季顆粒料發霉情況感覺非常多，我們北方也是這樣，很難控制水分，
現在水分控制在12.5也危險，都不知道怎么辦好了，還好夏季馬上過去了，來年夏天一定要提前做好顆粒料水份控制準備。

作者: sfn 時間: 2010-8-18 11:29
回復 1# zmyqhdcl

如果原料,成品水份沒問題的話,那你需注意一下制粒后的冷卻溫度,是否與室溫過大,如果超過5度,那么就是由這引起的.

作者: liangxiaopei21 時間: 2010-8-20 13:26
回復 24# retali

編織袋質量會影響到發霉，編織袋內膜加石粉，以前從來沒聽過這說法

作者: xumuren.com 時間: 2010-8-21 11:46
6,7月份雨水很多啊。
原料水分偏高，成品運輸途中淋雨。。。原因應該很多。

作者: yanzi1647 時間: 2010-8-21 16:57
我這也有這種問題~~然后測水分，都是13以下~沒發現水分偏高的問題~可是料就是會發霉~~

作者: 胖豬豬 時間: 2010-8-21 17:20
一,原料有污染源,注意控制一下霉變,尤其是玉米和玉米副產品類的原料;二,注意顆粒料的調制溫度和冷卻時間,還有風機吸風量和你冷卻器是否匹配.

作者: 吳浩元 時間: 2010-8-21 23:30
支持下可能倉存有關系啊！看什么料，加甜蜜沒有天氣了！！！

作者: fjcwr 時間: 2010-8-22 07:27
關鍵還是原料和工藝問題！

作者: fasetuan 時間: 2010-8-22 15:46
粉料還是顆粒料？控制也原料水分，要是顆粒料檢查一下冷卻器和成品溫度。
貯存很關鍵，必須防潮，有必須的話全部墊起來，離地離墻!
頻繁檢查吧！

作者: jeffwangw 時間: 2010-8-22 16:25
環境的濕度，以及飼料水分含量有關系

作者: gqzh01 時間: 2010-8-22 17:35
河南也是因為濕度大的原因

作者: xmc019 時間: 2010-8-31 22:22
回復 35# fjg

溫差太大的話冷卻就不能這么快，不然驟冷的情況下飼料表面是沒有水分冷卻了，但是實際上顆粒內部還是溫熱的，這樣很容易引起飼料的發霉……

作者: niewanwan 時間: 2010-8-31 22:45
提高冷卻時間，減去配方中油脂比較大的原料

作者: 居心良苦 時間: 2010-9-1 08:09
飼料的水分，特別是顆粒飼料，打包口的飼料溫度，運輸的過程，是否被太陽暴曬，放置的地方，是否容易返潮等

作者: shuwen8131 時間: 2010-9-2 11:54
只要水分控制好，就不會有這個情況，粒料一定要加防霉劑

作者: yyup1659 時間: 2010-9-3 22:34
冷卻效果怎么樣？包裝時料溫是否過高

作者: llp1234567 時間: 2010-9-4 20:25
可能是打包工序上出了問題，導致封口不好。跟環境的濕度也有很大的關系

作者: fengjinchen 時間: 2010-9-5 16:54
發霉與多種因素有關：
1、溫度：料溫、室溫、氣溫；
2、濕度：原料水分過大、運輸過程（如淋雨）、貯存過程；
3、生產工藝；
4、配方組成；
5、生產工藝；
6、貯存條件:是否做到離地、離墻；
7、通風透氣、干燥
等等

作者: hzg7802 時間: 2010-9-6 08:31
另外客戶在運輸過程中要防爆嗮，最好是蓋上放嗮氈。以免在溫度低情況下防止袋內結露。袋內結露水分散發不出來。就引起飼料霉變。

作者: ysf9999 時間: 2010-9-6 08:39
最主要的還是自己行分析清楚，到底是什么原因引起的發霉吧，這樣有針對性。這個，應該不難的

作者: tj4587_78 時間: 2010-9-6 09:07
冷卻的不好,打包時料濕!

作者: jefflelele 時間: 2010-9-6 09:09
濕度大啊

作者: soslxlsos 時間: 2010-9-6 09:20
氣溫影響的 ~！

作者: fengyan 時間: 2010-9-6 09:55
回復 24# retali
請問怎么看編織袋內膜有沒有加入石粉呀，謝謝

作者: DF123 時間: 2010-9-6 11:02
生產上有控制好嗎，烘干系統正常吧，成品出來有化驗過水分嗎？可能和天氣也有一定關系

[ts]DF123 于 2010-9-6 11:02 補充以下內容[/ts]

生產上有控制好嗎，烘干系統正常吧，成品出來有化驗過水分嗎？可能和天氣也有一定關系

作者: 輕箏2010 時間: 2010-9-6 11:27
冷卻不夠？水分控制不好？

作者: airfate 時間: 2010-9-7 13:27
與外界濕度和飼料水分有關，建議你關注一下飼料原料水分是否超標

作者: 煙花雨 時間: 2010-9-10 15:58
回復 11# 老魚

請問防霉劑破壞實驗怎么做？

作者: 煙花雨 時間: 2010-9-10 16:26
最近看到9月份的【水產前沿】上的一篇文章，叫做《慎選防霉劑》，建議樓主看一下，是否與某些原料本身易引起發霉有關。文中實驗表明，膨潤土相對餅粕類更易引起飼料發霉，無論使用進口的還是國產防霉劑效果都不是太好。

作者: huyanwei 時間: 2010-9-15 16:04
先檢查一下自己的玉米或小麥
再看看冷卻效果

作者: 另外 時間: 2010-9-15 16:54
根據霉變的不同查找不同的原因在具體控制！

作者: hw447998762 時間: 2010-9-17 11:58
原料水分高，封口不嚴

作者: yanchenggeng 時間: 2010-9-19 10:24
原料和生產工藝都有問題。慢慢、快點解決吧

作者: gongheming 時間: 2010-9-19 11:37
成品發霉一般有幾個方面：1。使用的原料霉菌超標，原料水分偏高2。成品水分超標或沒有徹底冷卻。蒸汽是否含水，設備處理能力是否過低，設備是否配套。3。責任心問題，操作是否規范，生產過快，排料過快4。環境影響，氣候、運輸環節、儲存環節5。水分控制要求:一般1/4季度水產料要求≤12%，畜禽要求≤14%。2/3季度要求嚴格水產料要求≤11%，畜禽要求≤12.5%

作者: 卡夫卡2010 時間: 2010-9-21 08:27
應該是原料水分控制不好，或是打包時候是熱包吧！學習

作者: amypx 時間: 2010-9-24 14:37
是顆粒料么？粉料能好些吧

作者: meisihe 時間: 2010-9-25 10:50
控制原料的水份，一定要注意液體防霉劑的使用情況，降低成品料本身的水份含量。

作者: ericslx 時間: 2010-9-25 11:36
回復 24# retali

現在很多飼料廠在生產過程中成品水分損失很大所以只有加自由水來提高出品率以及產出提高產量不過這樣確實很不安全！用液體防霉劑就要好很多

作者: ericslx 時間: 2010-9-25 11:37

呵呵我們也是不過現在解決了一個不要加入自由水，二個控制編織袋內膜的質量，看看有沒被摻入石粉等。
retali 發表于 2010-8-7 16:11

現在很多飼料廠在生產過程中成品水分損失很大所以只有加自由水來提高出品率以及產出提高產量不過這樣確實很不安全！用液體防霉劑就要好很多

作者: MHHY 時間: 2010-9-25 11:47
原料水分、制粒過程、冷卻效果、儲存環境等

作者: wjhua0475 時間: 2010-9-28 10:12
回復 31# yaoyuyuan

這個問題很復雜

作者: yinshaojie 時間: 2010-9-28 16:57
主要是存放環境濕度的問題吧，要不然就是原料的采購濕度控制不嚴！

作者: 正在努力的品管 時間: 2010-9-28 17:32
引起飼料發霉的因素很多：
產品水分控制、流程衛生污染、生產流程缺陷（冷卻不均勻）、原料質量、儲存條件（公司、客戶）、運輸保護（曝曬、魚淋），大的方面有以上這些原因，有不足的方面請大俠們指出。
在這里有個現象寫出來跟大家討論：冷卻環節（抽風冷卻）時間越長，水分反而越高（高溫干燥天氣都有這種現象），我個人認為是產品在高溫冷卻到室溫的過程是去水的過程，而當產品降到室溫后再繼續抽風，就成了吸濕過程，產品水分上升，但其他同事不贊同這個說法，認為冷卻過程只會去水，不會增加水分。
各位有沒有遇上這種情況？

作者: zhanglei69458 時間: 2010-9-28 17:45
這個和你的原料及其所含水分有關系啊，還有當地的氣候條件啊，室內的濕度情況。

作者: sdplxb 時間: 2010-10-2 21:27
水分高，裝袋料溫溫差大

作者: lilyyang 時間: 2010-10-3 19:48
與飼料原料水份有關，天氣有關，冷卻有關，蒸汽飽和度有關，調質有關。
最好飼料中添加防霉劑。

作者: 阿文哥 時間: 2010-10-3 19:58
多加點防霉劑，應該好點

作者: 劉菁菁 時間: 2010-10-5 10:58
原料和成品水分都要控制，要加防霉劑。

作者: bf19972008 時間: 2010-11-13 14:28
冷卻溫度大的原因吧，表面水分冷卻了，內部還是溫熱的，所以就容易發霉。。。

作者: yanhong405 時間: 2010-11-13 14:54
冷卻器，飼料總體水分，多關注

作者: 82731294 時間: 2011-7-4 11:26
水分沒有控制好吧

作者: lys0402 時間: 2011-7-5 09:44
可以考慮兩個方面：一是原料本身的問題，部分原料如花生粕等，放置時間長就會發霉，尤其是在潮濕的環境里。其它含粗纖維高的原料也易出現此問題。建議對原料做一下黃曲霉等檢測。二是生產上的問題，生產過程中加水、冷卻器冷卻不均等，易導致檢測上能達到標準，但產品里實際上含有游離水分，就易導致短期內發霉。高溫季節3-7天就會出現此情況。
建議廠家在經營時不要從提高水分這方面來降低成本。

歡迎光臨畜牧人 (http://www.ylikhb.com/)

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