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畜牧人

標題: 2.5%、4%豬預混料，為什么總是脹氣呢？怎么解決？ [打印本頁]

作者: 冰冰凌淞0205 時間: 2010-8-31 14:26
標題: 2.5%、4%豬預混料，為什么總是脹氣呢？怎么解決？
各位老師大家好！
今天向大家咨詢一個問題，我公司生產的2.5%、4%豬預混料，
包裝規格：2.5kg/袋 2kg/袋
包裝材料：鋁箔袋。
生產過程：用牧羊集團的預混料生產設備，混合。然后用速熱縫包機，封口。
封口過程中，排氣也很干凈。封口質量也很好。
但是，在過一段時間（一個月左右）就會脹氣呢？有的甚至把鋁箔袋給漲破了。
張破鋁箔袋的一個原因：據分析是因為發生長期，然后再裝卸過程中，弄破的。
那為什么，會發生脹氣呢，請老師予以指教。
也希望大家幫我把帖子頂起來！

作者: chencom007 時間: 2010-8-31 14:51
是不是有原料之間發生反應產生了氣體？

作者: yihaiqiu520 時間: 2010-8-31 15:36
回復 1# 冰冰凌淞0205

你可以用硫酸銅或者硫酸鐵跟石粉混合用密封的樣品袋裝好，放到太陽下曬曬或者放在溫度較高的地方幾個小時，看有什么現象出現。

作者: jiaojichao001 時間: 2010-8-31 15:44
我們以前也有過這種情況，不知道你們的賴氨酸是什么的

[ts]jiaojichao001 于 2010-8-31 15:47 補充以下內容[/ts]

你們以前做過這種包裝嗎，我們現在就在上面用針扎個孔

作者: 冰冰凌淞0205 時間: 2010-9-1 10:17
以前一直做這種包裝，不過冬天的時候沒有此現象。一到夏天就這樣。
賴氨酸使用的是：65%大成LAA
硫酸銅使用的是五水硫酸銅。
如果在包裝上，用針扎上小眼的話，里面的膽堿和維生素是不是會氧化啊？

作者: 盧雨 時間: 2010-9-1 11:32
你的膽堿添加多少？膽堿添加多了在預混料中會出現以上現象

作者: 冰夜衣 時間: 2010-9-1 11:47
用針扎個孔。就這么簡單。因為是針眼，很小的，出氣容易，進氣難，因為其他包裝的疊加和擠壓。放心。針眼啊。

作者: 冰冰凌淞0205 時間: 2010-9-1 19:12
哈哈多謝指導希望能解決問題。
非常感謝老師們的瀏覽！

作者: 梵阿林 時間: 2010-9-15 11:56
回復 7# 冰夜衣

請教一下，扎針孔，有沒有好的機器設備來操作，人工用針扎太不方便了？

作者: 冰夜衣 時間: 2010-9-15 14:55
回復 9# 梵阿林

抱歉，好像沒有，是他們自己制作的一個“丁”字針。一百一百的扎。用多少扎多少。
好像不是很麻煩。

作者: 暈菜 時間: 2010-9-15 17:23
到底是為什么脹氣了呢很想知道

作者: 夢回三峽 時間: 2010-9-15 19:49
好像沒聽說過有這種現象，除非過了保質期。
另外，用針扎孔，不是扎包裝好的成品，是扎還沒用過的包裝袋。呵呵，不難的。

作者: yanzhaohanshi 時間: 2010-9-15 20:53
預混料加了酸化劑會出現此現象

作者: renming9028 時間: 2010-9-16 09:43
應該是原料之間起反應導致的脹氣，比如石粉碳酸鈣和酸之間反應生成二氧化碳。

作者: 風雪wje 時間: 2010-9-16 11:05
原料之間發生了反應。

作者: chengxiao峰 時間: 2010-9-18 17:18
微量原料之間發生了化學反應

作者: niudenyuan 時間: 2010-9-18 20:33
哦這個要看看大家的說法

[ts]niudenyuan 于 2010-9-18 20:34 補充以下內容[/ts]

哦這個要看看大家的說法

作者: caoxiping 時間: 2010-9-18 20:57
膽堿添加多了在預混料中會出現以上現象

作者: wzhui121 時間: 2010-9-19 00:18
@@005:回復 13# 夢回三峽

好辦法

作者: zhanghf6565 時間: 2010-9-19 06:51
是不是用了小速打?

作者: yanchenggeng 時間: 2010-9-19 09:39
排氣不好，小針孔扎

作者: godzilla 時間: 2010-9-19 10:13
我也發現有的預混料是這樣，就是不知道原因

作者: qiuxd2100 時間: 2010-9-30 16:06
微量元素間發生了反應，如硫酸銅與碳酸鈣起了反應！

作者: zhongbin 時間: 2010-10-6 20:11
贊成從源頭解決問題，防止營養成分流失。可能是酸堿反映產生氣體，查看原料。

作者: youzaitianya 時間: 2010-10-6 20:52
過來學習一下

作者: luyafei414 時間: 2010-10-7 08:44
脹氣就是貯存中產生了氣體。

作者: jstcxzh 時間: 2010-10-7 10:55
是有這種情況，肯定是產氣了

作者: qianxingxindi 時間: 2010-10-7 12:52
我覺得也是大家應該從根本上找出為什么會脹氣，一直這樣扎不就成了行業的規律了嗎？

作者: tartoo 時間: 2010-10-8 14:06
我也遇到過，通過扎針解決。

作者: lhx 時間: 2010-10-8 15:32
料理是不是有小蘇打、石粉、酸化劑，這些會起反應的

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