白天鵝絨兔色澤潔白如雪；絨毛不宜脫落，極牢固，故被譽(yù)為“白天鵝絨兔”，該兔小耳性情溫順，也是非常惹人喜愛的觀賞類動物新品種。白天鵝絨兔，體重一般可達(dá)3-3.5公斤。 品質(zhì)優(yōu)良，全身是寶，皮肉兼用，肝、膽、腦等臟器是輕工、醫(yī)藥、飼料工業(yè)的重要原料。肉質(zhì)鮮嫩，味美可口，具有高營養(yǎng)、高蛋白、高消化率的三大特點(diǎn)及低脂肪、 低脲胺、低膽固醇的三低優(yōu)勢。對防治人類高血脂、肥胖癥、冠心病、動脈硬化等多種常見病具有獨(dú)特的食療價值。食用不僅可以補(bǔ)充人體多種營養(yǎng)，又能使兒童提高智能，婦女面部不生皺紋，青春常駐，男人壽命延長。該兔絨毛長度在1.6厘米左右，毛纖維短、平，如刀切一般整齊。 食用與藥用。
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