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畜牧人

標題: 為什么柴雞和烏雞都不能當專業蛋雞來養? [打印本頁]

作者: jieming 時間: 2010-12-22 15:53
標題: 為什么柴雞和烏雞都不能當專業蛋雞來養?
　　柴雞，有的地方叫笨雞，有的地方叫土雞、本地雞，各地的叫法不一樣，品種也很多，什么北京油雞、固始雞、仙居雞、菊花雞……不過它們都有一個共同的特點，都是農家散養的本地品種。這兩年柴雞蛋的價格一路攀升，不過，柴雞的產蛋量和專業蛋雞相比，還是有不小的差距。
　　一般的柴雞，一年，也就是365天的產蛋量是160～180個，比專業蛋雞差了將近一半了!也就是說，這一年里頭，柴雞只有一半甚至更少的時間在下蛋!如果讓它們當專業蛋雞，干等著它們下蛋，那還不把養雞的人給急壞了!
　　可是話說回來，剩下的時間柴雞們都干嘛去了呢?原來，柴雞有個很明顯的特性，就是就巢性，也就是咱們俗話說的“抱窩”，“孵蛋”。
　　大多數家禽，像火雞、鵝、鴨都有抱窩的習慣，不過雞抱窩的欲望是最強的。科學家通過研究發現，抱窩與雞的內分泌活動有關。當腦垂體分泌的一種催乳激素增加時，雞的卵巢萎縮，自然而然就會孵蛋去了。
　　母雞下蛋之后就會趴在窩里孵蛋，而每抱一次窩，就會耽誤大約兩個月的時間。這其中，從生蛋到孵出小雞，要用去20天;母雞在抱窩期間是吃不好喝不好，體力消耗又很大，等到小雞孵出來之后，母雞還得慢慢地補充營養、恢復體力，還得用去30—40天左右，就這樣，前前后后2個月的時間就這么過去了!在這漫長的兩個月里，人家專業蛋雞，可是一點都沒耽誤，按每10天休息一天計算，少說也能再下50個蛋了!
　　柴雞不但下蛋少，脾氣還挺倔。一旦抱窩，想讓它離開雞窩和蛋，實在是不容易!如果有人打攪它，它的毛就會跟獅子一樣豎起來，隨時準備反擊!如果誰膽敢去動它的蛋，它就不客氣了!
　　下蛋少，抱窩性又這么強，按照挑選專業蛋雞的標準，柴雞當專業蛋雞還真是不夠格。
　　烏雞肉營養豐富，下的蛋也是很有特色，市場上的綠殼雞蛋就是烏雞下的蛋。綠殼蛋很受歡迎，味道也是相當的不錯，可是，烏雞也不能做專業蛋雞。因為每100只烏雞平均一天只能下20個蛋，產蛋量比柴雞還要少;而且烏雞比柴雞還頑固，很難改變抱窩性。有人曾經做過一些試驗，用美食來誘導，用冷水潑，甚至注射一些藥物，試圖讓烏雞放棄就巢性，但收效并不大。所以現在大家養烏雞都是作為肉蛋兼用型的來養，要做專業蛋雞，烏雞也不夠格。
　　其實現在的專業高產蛋雞，都是人類多年選育培育出來的，同樣，要想把柴雞和烏雞培養成專業下蛋選手，也需要經過漫長的過程，所以，如果要辦養雞場，還是直接選擇專業高產蛋雞更合算一些。
　　本文來源：科技苑

作者: 邂逅激情 時間: 2010-12-22 16:28
育種工作者要努力了改變就巢性

作者: cgh8406 時間: 2014-10-10 16:09
樓主說的很對，贊一下！請問一下，放養柴雞產蛋期一般多長時間下蛋，我都養了6個月了，還是不下蛋，是啥原因？中間沒有得病，公雞母雞混養。請樓主釋疑！謝謝！

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