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畜牧人

標題: 大雪過后浙江三門越冬青蟹大面積死亡春節蟹價或猛飆 [打印本頁]

作者: feifei8526 時間: 2010-12-23 10:04
標題: 大雪過后浙江三門越冬青蟹大面積死亡春節蟹價或猛飆
　　記者章浩實習生牟永

　　今冬的第一場雪給市民們帶來了不少歡樂，也惹下不小麻煩。近日，三門縣的越冬青蟹因大雪出現大面積死亡，導致養殖戶們損失慘重。一些經營商預計，春節的青蟹可能要賣到每公斤300多元，價格比現在高出一倍多。

　　養殖農戶：百分之七八十青蟹被凍死

　　12月21日，記者來到三門越冬青蟹養殖基地沙柳鎮旗門塘，了解此次青蟹受凍情況。旗門塘附近的農戶告訴記者，剛下雪后的幾天，養殖塘邊盡是一堆堆死去的青蟹，有的已經散發出陣陣臭味。放干海水的塘內，隨便一撈，就能撈起一編織袋死蟹。

　　當地養殖農戶老陳說，通常養青蟹的還會養些白蝦之類，今年碰到大雪，蟹、蝦幾乎都被凍死，“30年沒見過這么大的雪，浮在水上的雪都有20厘米厚。”

　　老陳說，他今年養了20畝青蟹，凍死百分之七八十，一只青蟹平均七八兩，算下來損失二三十萬元。旗門塘總共有600畝水域養殖青蟹，總的損失估計會非常大。

　　青蟹協會：水溫低是造成青蟹大面積死亡的主因

　　在三門青蟹市場里，不斷有經營戶捧著肥碩的青蟹上前詢問記者要不要買。三門青蟹協會會長丁明標說，現在青蟹供應量還比較充足，到春節時段，三門青蟹就會大幅減產，價格估計要漲到300多元/公斤。

　　丁明標介紹，正常情況下，元旦前的青蟹價格在160元/公斤，到春節時蟹價會漲到260元/公斤。養殖戶們為了補給春節消費檔，會在10月開始從農戶那里收購暫養，在春節前起捕。現在越冬青蟹大面積死亡，價格肯定要再上一個臺階。

　　對于三門青蟹今冬死亡一大片，丁明標分析，一是因為大雪，青蟹是溫性動物，水溫低于7攝氏度，就容易死亡。他說，自己養蟹20年，第一次碰到這么大的雪，因為事先沒預料到，就沒準備任何應對措施;二是下雪時剛好碰到小潮水，沒法把冰水及時換掉。他說，如果像2004年下雪時一樣，遇上大潮水，讓海水涌進塘里，也不會有這么大損失。

　　青蟹市場里的養殖戶說，青蟹養殖基本就靠自然吃飯，以他們現在的技術和設備，根本沒法抵御這么嚴重的災害。

　　漁業專家：死了的青蟹要及時撈上來

　　記者隨后來到三門縣海洋與漁業局，該局漁業科科長徐光慶表示，三門大雪第二天，他們就到塘里調查情況。就目前的統計看，旗門塘共有42家農戶和20家市場養殖經營戶在大雪中遭受經濟損失，總計金額約1000多萬元。徐光慶說，旗門塘青蟹產量約占三門青蟹的90%以上，這場大雪對市場上青蟹價格會有很大影響。

　　要想在雪天防止蟹死亡，專業的應急方法是將蟹放到室內或淺海處暫養。徐光慶說，能這么做的都是大企業，因為投入成本太高，很少有農戶和養殖戶會采用這種方法。

　　三門縣海洋與漁業局現在的工作是，盡快指導農戶開展對死亡青蟹的集中填埋，并對養殖塘進行消毒清理。徐光慶告訴記者，死了的青蟹要馬上撈上來，爛在塘里面肯定不行，這對以后的生產會更加不利。

　　據了解，本周末又將出現雨雪天氣，記者在此提醒農戶、養殖戶，要提前做好防凍準備工作。

選
　　文章來源：臺州日報

作者: 林中漫步 時間: 2010-12-23 10:12

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