盡管肉價下降給市民帶來短期實惠，但在市場人士看來，其中存在著巨大的供求隱患。“如果放任肉價繼續(xù)這樣跌下去，肯定會挫傷島城養(yǎng)豬戶的補欄積極性，那么青島的肉價將迎來報復性反彈，市民會承受更大的消費壓力。”市商務局蔬菜辦相關負責人表示，目前島城肉價已經連續(xù)4周跌破6：1的豬糧比警戒線，養(yǎng)豬戶正面臨著巨大的經營壓力，如果豬肉價格繼續(xù)下降，青島市將適時啟動生豬儲備計劃。“目前，我們正與各肉企和養(yǎng)殖場召開肉價協(xié)調會，以確定下一步的調控措施。”
“我現(xiàn)在賣一頭豬只賺10塊錢。”昨天，萊西市馬連莊鎮(zhèn)崔格莊村養(yǎng)豬戶王泉友告訴記者，去年這個時候，生豬收購價格還在每公斤17.5元左右，當時他賣一頭100公斤的豬能賺500多塊錢，沒想到生豬收購價今年跌到14塊多了，加上人工成本的增加，現(xiàn)在他賣一頭豬頂多賺10來塊錢，“照這樣下去，今年秋天我肯定會減少補欄量的。”王泉友說。對此，田柏興表示，目前肉價下降一方面是時值需求淡季，另外就是去年肉價躥高導致今年生豬存欄量增加，現(xiàn)在差不多已經降到底了，估計七八月份肉價就能止跌回漲。
“雖然說現(xiàn)在豬肉價格已經跌到近年來的最低點，但我們認為這是價格谷底，很快將迎來豬肉價格的反彈。”萬福集團屠宰場負責人田柏興昨向記者介紹說，目前青島市郊區(qū)生豬收購價格已有小幅回漲，平均每公斤生豬收購價在14.4元至14.6元之間， “隨著七八月份市場對豬肉需求量的增加，肉價有望回漲。”田柏興表示。
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