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隨著生活水平的提高，人民對于食品的品質(zhì)有越來越高的要求。對于豬肉，也是如此。先是在量上的需求，然后轉(zhuǎn)向了肉品質(zhì)的需求，例如黑豬肉的市場呈現(xiàn)逐漸發(fā)展的趨勢。

相對于三元雜交豬來說，黑豬屬于中國本土的傳統(tǒng)品種，分布在全國各地，就是山東省就有比較出名的萊蕪黑、膠州里岔黑、煙臺黑等品種。黑豬的生長期長，肌間脂肪含量高，味道鮮美，受到高端用戶群體的喜愛。

就在山東濟南章丘市，就有一個黑豬養(yǎng)殖屠宰一條龍的企業(yè)集團：山東龍源農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司。龍源集團擁有一個1000頭黑母豬群良種繁育基地、相配套的黑豬肥育合作養(yǎng)殖基地，一個黑豬屠宰與加工食品廠以及面向全國銷售網(wǎng)絡(luò),這樣就形成了黑豬的育種繁育、商品化養(yǎng)殖、屠宰加工、食品銷售等完整的鏈條。

龍源集團的黑豬養(yǎng)殖模式采用集團負責良種繁育，提供保育商品豬，讓養(yǎng)豬合作社的合作會員進行黑豬肥育，龍源負責特制飼料供給與肥豬回購。其中有特制飼料就是進行預(yù)先發(fā)酵的飼料，對于黑豬的健康與肉質(zhì)品質(zhì)都有很多的好處。

龍源集團鄭海董事長了解青島愛基公司研發(fā)的自助式冷制粒連鎖模式，就來到青島來考察。鄭總了解到冷制粒核心技術(shù)中的干法技術(shù)，就是提高制粒速度，降低制粒溫度，并現(xiàn)場驗證制粒溫度，非常滿意。

汪堯春博士全面介紹冷制粒模式的高效原理、冷制粒專利生產(chǎn)線、配套專利核心技術(shù)，以及在全國的示范推廣進展。雙方詳細溝通交流，達成全面合作意向：上數(shù)套400型冷制粒生產(chǎn)線，并提供乳豬與中大豬冷制粒核心技術(shù)。

最后，張海董事長誠摯邀請汪堯春博士擔任龍源集團的技術(shù)顧問，全面負責黑豬飼料的營養(yǎng)規(guī)劃設(shè)計。汪堯春博士愉快接受了邀請。大家商定，邀請汪堯春博士到濟南全面考察龍源集團的黑豬養(yǎng)殖模式，給出全面的營養(yǎng)解決方案。

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