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畜牧人

標(biāo)題: 各種氨基酸的功效簡介 [打印本頁]

作者: 華牧偉業(yè) 時間: 2013-4-17 14:37
標(biāo)題: 各種氨基酸的功效簡介
　　氨基酸的定義
　　氨基酸（amino acid）：含有氨基和羧基的一類有機(jī)化合物的通稱。生物功能大分子蛋白質(zhì)的基本組成單位，是構(gòu)成動物營養(yǎng)所需蛋白質(zhì)的基本物質(zhì)。是含有一個堿性氨基和一個酸性羧基的有機(jī)化合物。氨基連在 -碳上的為 -氨基酸。組成蛋白質(zhì)的氨基酸均為 -氨基酸。
　　色氨酸
　　可參與動物體內(nèi)血漿蛋白質(zhì)的更新，并可促使核黃素發(fā)揮作用，還有助于煙酸及血紅素的合成，可顯著增加懷孕動物胎仔體內(nèi)抗體，對泌乳期的乳牛和母豬有促進(jìn)泌乳作用。當(dāng)畜禽缺乏色氨酸時，生長停滯，體重下降，脂肪積累降低，種公畜睪丸萎縮。在醫(yī)藥上用做癩皮病的防治劑。
　　蛋氨酸
　　蛋氨酸的缺乏會造成動物的腎臟腫大和肝臟鐵堆積，嚴(yán)重的還會造成肝臟壞死和纖維化。
　　賴氨酸
　　懶氨酸對動物可以起到防止骨質(zhì)流失，促進(jìn)成長，提高食欲、提高免疫力。
　　蘇氨酸
　　--可調(diào)整飼料中氨基酸平衡，促進(jìn)生長；
　　--可改善肉質(zhì)；
　　--可改善氨基酸消化率低的飼料原料的營養(yǎng)價值；
　　--可生產(chǎn)低蛋白的飼料，有助于節(jié)約蛋白質(zhì)資源；
　　--可降低飼料原料成本；
　　--可降低畜禽糞便和尿液中的含氮量，畜禽舍中氨氣濃度及釋放速度。
　　復(fù)合型氨基酸
　　復(fù)合氨基酸具有動物吸收快，并能保護(hù)維生素的特點。由于多種氨基酸的互合效應(yīng)，可增強(qiáng)其它物質(zhì)的吸收作用。促進(jìn)動物生長發(fā)育，提高雞豬魚牛等動物的增重率，增強(qiáng)動物抗病和免疫功能。
　　氨基酸多元素螯合物
　　微量元素通過氨基酸螯合后，從而把無機(jī)元素變?yōu)橛袡C(jī)元素，對動物來說，定可直接穿過腸黏膜帶入血液中，充分提高微量元素利用率，改變了傳統(tǒng)無機(jī)礦物質(zhì)在動物中的吸收方式，杜絕了浪費(fèi)和因動物未完全吸收造成的污染，起到了進(jìn)化生物鏈，綠色環(huán)保的作用。
　　氨基酸作為動物飼料的添加劑，正確的添加配比，能夠促進(jìn)禽、畜的生長、繁殖，帶給養(yǎng)殖戶的是客觀的經(jīng)濟(jì)效益。

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