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畜牧人

標(biāo)題: 微生物做出大事業(yè) --訪廣州市博善生物飼料有限公司總經(jīng)理潘軍 [打印本頁]

作者: yisiyi 時間: 2013-8-19 16:37
標(biāo)題: 微生物做出大事業(yè) --訪廣州市博善生物飼料有限公司總經(jīng)理潘軍
　　文/本報記者趙宇清攝影/本報記者陳賀
　　1313年的《王楨農(nóng)書》中記載了人們用野菜泔水發(fā)酵喂豬的探索，這是世界最早對發(fā)酵飼料應(yīng)用的記載。近700年后，這種簡單的發(fā)酵手段早已演變成了先進的微生物發(fā)酵技術(shù)，而潘軍就是國內(nèi)將這項技術(shù)應(yīng)用于動物營養(yǎng)領(lǐng)域的先行者。
　　采訪潘軍之前，就聽說他是飼料界響當(dāng)當(dāng)?shù)娜宋铮膱F隊擁有酵母、芽孢菌及其延伸產(chǎn)品等12項專利技術(shù)。從日本留學(xué)歸國后，潘軍創(chuàng)立了廣州市博善生物飼料有限公司。“博善”這個名字就是源自元代農(nóng)學(xué)家王楨的字“伯善”。

　　實踐永遠是不可替代的第一步
　　潘軍的形象絕對與大眾心目中的企業(yè)家形象大相徑庭。初見潘軍，他的行頭是工作裝加雙肩包，很是與眾不同。他解釋說，早上剛剛從客戶那里過來，工作裝是他設(shè)計的，很喜歡，所以一直穿著，印在工作裝上面的企業(yè)標(biāo)識里藏著他對博善的期望與祝愿。整個標(biāo)識由PROSYN6個字母構(gòu)成，是“博善”的音譯。PRO是益生素的簡寫，它對動物的腸道有益；SYN代表合生素，是在益生素的基礎(chǔ)上增加了腸道菌群所需的微營養(yǎng)組分或天然植物。這6個字母中間還躲著牛、禽、馬、羊、豬5種動物：極具開拓精神的牛走在前面代表先鋒軍，禽代表夢想的翅膀，奔騰的馬代表企業(yè)正處于疾速發(fā)展的快車道，羊代表祥和，排在末尾的豬則代表豐腴的收獲。除了這5種動物外，字母“O”中還畫著一個紅紅的太陽，預(yù)示企業(yè)發(fā)展定會蒸蒸日上。

　　與其他的老板不同，企業(yè)里很多員工都不叫潘軍“潘總”，而是親切地叫他“潘老師”。潘軍的確也很符合人們對大學(xué)教授的心理預(yù)期：神情嚴(yán)肅，做事認(rèn)真，要求嚴(yán)苛。但沒人覺得他呆板、不好接近，因為他對工作的那種熱忱與待人的那份真誠會迅速感染周圍的每一個人。潘軍的這種特質(zhì)與博善企業(yè)文化中“至真至善”這4個字十分吻合。

　　在進入飼料企業(yè)打拼之前，潘軍在東北農(nóng)業(yè)大學(xué)曾有8年的任教經(jīng)歷。在任教期間，潘軍就是個雙師型人才，一直不曾脫離過生產(chǎn)一線。剛當(dāng)老師時，他就去了農(nóng)墾854農(nóng)場鍛煉，在那里做畜牧獸醫(yī)技術(shù)員。一次，有一個養(yǎng)牛戶家的牛難產(chǎn)，母牛非常虛弱，牛主人心急如焚，像請救星一樣找來了潘軍。潘軍想起之前曾在書上看到，給牛喝酒會令牛興奮，令牛恢復(fù)體力，于是大膽做了嘗試。結(jié)果，喝了酒的母牛15分鐘之后就順利產(chǎn)下了牛犢。牛主人興奮得請潘軍喝自家釀的米酒，那酒很烈，也很香、很醇，因為里面夾雜著喜悅和成就感。
　　無論是對自己、對學(xué)生還是對下屬，潘軍都堅持貫徹“絕知此事要躬行”的做法。在中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)上有一篇很生動的文章，題為《一個獸醫(yī)碩士的首次動物營養(yǎng)實踐》，文章的作者就是博善的員工田昌林。

　　田昌林是青島農(nóng)業(yè)大學(xué)畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)的一名碩士生，在做了一年多的臨床獸醫(yī)之后，進入博善工作。剛到博善，潘軍給他的第一項工作任務(wù)就是下放豬場做三個月試驗！起初田昌林對這任務(wù)是有抵觸情緒的，得知這是博善每個新員工的必修課后，才慢慢接受。豬場里沒有飼養(yǎng)員喂豬，全部的試驗操作都要由田昌林獨立完成。幾個月后，試驗的盲評結(jié)果出來了：每噸全價料添加了3kg博善的博元素X-1的試驗組比對照組多吃了2kg多料，多長了5.2公斤，體長多了1.5cm！　　　　

　　從豬場回來后，田昌林的內(nèi)心就被試驗成功的喜悅和巨大的收獲裝滿了。田昌林說，通過這次試驗，他不僅掌握了動物營養(yǎng)產(chǎn)品試驗驗證方法，而且加深了對公司產(chǎn)品的認(rèn)可度，為自己在產(chǎn)品推廣和銷售工作方面打下了基礎(chǔ)。
　　發(fā)酵飼料是有科技含量的動物食品和保健品
　　東渡日本留學(xué)是潘軍人生中的一個重要轉(zhuǎn)折點，因為它改寫了潘軍的職業(yè)軌跡。在日本北海道大學(xué)留學(xué)期間，潘軍主要從事瘤胃微生物與纖維消化關(guān)系的研究工作，并在美國、澳大利亞、日本等多個國家的學(xué)術(shù)刊物上發(fā)表了5篇高水平的學(xué)術(shù)論文。2002年，潘軍學(xué)成回國，成了留學(xué)歸國博士進入黑龍江畜牧企業(yè)創(chuàng)業(yè)的第一人。
　　從大學(xué)到企業(yè)，對于這個重大的轉(zhuǎn)變，潘軍內(nèi)心不是沒有過彷徨與掙扎。28歲就晉升為副教授，成為211大學(xué)重點學(xué)科的系副主任，得過國家教育成果二等獎，這一切都預(yù)示著學(xué)校還有更寬廣的舞臺期待著他。然而，醉心于飼料產(chǎn)品研發(fā)的他，實在不甘心只是在象牙塔里等待研究成果落地綻放的一刻，他更渴望自己走完從實驗室到牧場的最后一公里。

　　2008年，潘軍創(chuàng)立了廣州市博善生物飼料有限公司。公司定位于“微生物發(fā)酵制劑或發(fā)酵飼料”，主營酵母類、芽孢菌類和抗腹瀉類產(chǎn)品。
　　之所以不走尋常路，放棄傳統(tǒng)飼料而選擇微生物發(fā)酵飼料發(fā)展，是因為潘軍看到蘊藏其中的廣闊前景。潘軍說，微生物發(fā)酵飼料吸收率高，不僅減少了養(yǎng)殖業(yè)造成的環(huán)境污染，而且對動物的腸胃健康有利。動物70%的免疫細胞都在腸胃，因此腸道健康對于動物機體健康至關(guān)重要。動物營養(yǎng)占養(yǎng)殖成本的70%至80%，可以起到抗病作用的微生物發(fā)酵飼料無形中又節(jié)省了給動物治病的成本。

　　但一切開始得并不順利。潘軍說，公司的第一個產(chǎn)品是發(fā)酵豆粕，當(dāng)時國內(nèi)沒有幾家企業(yè)可以生產(chǎn)，我們利用有限的條件發(fā)明了一個可移動箱法式生產(chǎn)法，連續(xù)倒掉了10 多噸飼料，才生產(chǎn)出滿意的產(chǎn)品。但產(chǎn)品剛一上市，又遭遇原料價格上漲，原本簽好的訂單變成了蝕本的合同。

　　那是一段難忘而艱苦的歲月。為了緊縮開支，潘軍和員工們一起擠在一間只有七八平米的宿舍里。即使賠錢，潘軍還是要求員工按合同執(zhí)行，員工甚至是流著眼淚給客戶發(fā)貨的。或許人格魅力就是最好的信用，很快潘軍的一個客戶在得知潘軍的境遇后，就決定為博善注資。客戶說，不為別的，就為老潘這人我信得過。在金融風(fēng)暴中，這筆資金比雪中送炭來得更暖。

　　很快，博善就走出了困境，步入了發(fā)展的快車道，陸續(xù)在沈陽和哈爾濱設(shè)立了分、子公司。記者去參觀了位于賓州鎮(zhèn)的哈爾濱分公司加工分廠。剛剛烘烤好的飼料看起來就像新鮮出爐的餅干一樣酥脆。記者正好奇它是什么味道時，哈爾濱分公司的負(fù)責(zé)人陳晨就拿了一塊飼料塞進了嘴里。看到記者驚訝的表情，他說：“其實，每次飼料出來時，我們都是要試一試的。這些飼料產(chǎn)品從理論上來講，人是可以食用的，而且它可以迅速補充體力。”
　　陳晨是東北農(nóng)業(yè)大學(xué)畢業(yè)的研究生，從一線銷售做到了今天的分公司經(jīng)理。記者問他：“銷售是不是有很多與人溝通的技巧？”沒想到他說：“我做銷售就是給養(yǎng)殖戶算賬，賬算明白了，他們自然會選我們的產(chǎn)品，因為我們的產(chǎn)品可以讓他們實現(xiàn)養(yǎng)殖利潤的最大化。”
　　公司應(yīng)成為每個員工的舞臺
　　在博善，每一個員工都會找到釋放潛能的舞臺。潘軍說，雖然他從高校出來，做了商人，但他的心沒有變，他一直認(rèn)為員工成長和企業(yè)發(fā)展對他來說是同等重要的任務(wù)。
　　潘軍倡導(dǎo)“要當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)，先當(dāng)工人”，這個規(guī)矩對他自己也不例外。博善創(chuàng)辦之初，潘軍就當(dāng)了一個多月的工人。有一回，他還指著地上的一堆飼料與老工人打賭：三小時翻完這堆料。老工人說：根本不可能！沒想到，潘軍認(rèn)真了，找了一個幫手，捋起袖子就干，只用了兩個多小時就翻完了地上的料。所以，在博善，每個員工都打心眼里服潘軍。

　　王賢東是博善的一個老員工。學(xué)歷不高，但人勤快樸實。飼料生產(chǎn)車間溫度高，小王的臉上總是掛著汗珠。所以，每次潘軍叫小王時，小王總是用領(lǐng)子先擦一把汗再說話，這已經(jīng)成了小王的經(jīng)典動作。
　　2007年，潘軍籌建廣州的公司，小王拿出了5萬塊錢和一句簡單的話“我想和你們一起干”。潘軍說，這錢比我們拿出來的200萬份量更重，所以我必須對他們的未來負(fù)責(zé)。為了讓小王迅速成長起來，公司資助小王在業(yè)余時間繼續(xù)深造，現(xiàn)在小王馬上就要拿到新文憑了。不僅如此，潘軍還和公司的幾位老總一起指導(dǎo)小王如何跟客戶打電話溝通，把他從工人培養(yǎng)成了銷售人才。目前，小王已經(jīng)從一個普通的打工仔成長為廣州公司善元事業(yè)部的負(fù)責(zé)人了。

　　目前博善生物已擁有了3家公司：廣州市博善生物飼料有限公司、沈陽博善英勝生物技術(shù)有限公司和哈爾濱博善聯(lián)合生物飼料有限公司。潘軍的計劃是：到2020 年建立擁有10家企業(yè)，產(chǎn)值3億元的生物飼料與制劑產(chǎn)業(yè)群，長期發(fā)展方向與目標(biāo)是成為“世界級優(yōu)秀生物飼料與制劑企業(yè)”。
　　為何要將企業(yè)做多而不是做大？潘軍的想法是：公司小、活力就大，可以避免人員重疊，減少摩擦，提升工作效率和業(yè)績。更為重要的是，他要讓更多的員工可以成為優(yōu)秀的企業(yè)經(jīng)理人。
　　在潘軍看來，僅靠一個人的夢想效應(yīng)是遠遠不夠的，企業(yè)應(yīng)該承載著所有員工的職業(yè)夢想，大家志同道合，為了同一個目標(biāo)共同奮斗。只有這樣企業(yè)精神才能傳承下來，經(jīng)歷歲月的發(fā)酵，歷久彌醇。
　　潘軍簡歷
　　1981年9月入學(xué)吉林省延邊農(nóng)學(xué)院(現(xiàn)延邊大學(xué)農(nóng)學(xué)院)，1985年7月獲農(nóng)學(xué)學(xué)士學(xué)位。
　　1985年9月考入內(nèi)蒙古農(nóng)牧學(xué)院(現(xiàn)內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué))攻讀動物營養(yǎng)碩士研究生。
　　1988年8月于內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)獲動物營養(yǎng)學(xué)碩士學(xué)位，開始任教于東北農(nóng)業(yè)大學(xué),先后任動物科學(xué)系(現(xiàn)動物科技學(xué)院)教研室主任、實驗?zāi)翀黾夹g(shù)場長、副系主任(負(fù)責(zé)科研與開發(fā)、飼料廠、實驗?zāi)翀龉芾?等職，1993年破格晉升為副教授。
　　1996年東渡日本留學(xué)，就讀于北海道大學(xué)農(nóng)學(xué)部生物資源生產(chǎn)學(xué)專業(yè)，研究瘤胃纖維分解過程中微生物量與纖維分解活性的變化規(guī)律，在國際雜志上發(fā)表SCI檢索論文5篇，2002年3月獲得博士學(xué)位，返回祖國。歸國后任國內(nèi)知名飼料企業(yè)技術(shù)經(jīng)理、技術(shù)總監(jiān)。負(fù)責(zé)博士系列奶牛、肉牛、肉羊料、教槽料、乳豬料、肥豬料、母豬料等產(chǎn)品開發(fā)與配方設(shè)計。
　　2007年3月，創(chuàng)辦廣州博善生物飼料有限公司，開發(fā)“營養(yǎng)性發(fā)酵制品”，聚焦于酵母培養(yǎng)物、發(fā)酵肽、抗腹瀉劑，努力推動飼料技術(shù)升級進步。

作者: 007畜牧 時間: 2013-8-19 16:51
原來是校友前輩啊啊

作者: 小農(nóng)民 時間: 2013-8-20 08:23
曾經(jīng)去過潘博士的廣州工廠！

作者: 鄭燕斌 時間: 2013-8-29 11:27
不錯，實踐利用得非常好啊！

歡迎光臨畜牧人 (http://www.ylikhb.com/)

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