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畜牧人

標題: 防止飼料霉變的控制方法 [打印本頁]

作者: 007畜牧 時間: 2013-9-9 11:09
標題: 防止飼料霉變的控制方法
1、谷物：含水率高的谷物應盡快促使它的含水量降至平均低于15%的安全水平，以防止霉菌生長。飼料的貯存場所應該清除塵埃和舊的谷物，因為它們可能窩藏霉菌孢子。昆蟲和螨是霉菌生長的一個因素，因為這類生物在生長過程中所產生的一種副產物就是水，它們還危害谷物的種皮，因此，它們為霉菌生長間接供應水分，并使霉菌容易侵入谷物。貯存場所應該通風良好，以免其中空氣濕度上升，否則易促使霉菌生長。
　　2、飼料：飼料生產設備內的灰塵積聚應降至最低，因為飼料微粒也可能窩藏霉菌孢子和昆蟲。所有的飼料設備均應清除掉舊的飼料及其結塊物，否則會污染新生產的飼料。所有的設備都必須由指派的人員定期對它們進行檢驗，以保證設備潔凈、無損壞、無泄漏，飼料在進行貯存前應進行適當的冷卻，以防止某些飼料局部濕度增高。成品飼料應存放在涼爽且通風良好的區域并且勿貯存過久。
　　如果不得已進了一批被污染的谷物，可用下列方法來處理這一問題。
　　1、混和——可將已受霉菌毒素污染的谷物與未受污染的谷物相互混合，使得霉菌毒素的含量降至可耐受的水平。
　　2、有選擇性地飼喂——成年家畜對毒素的耐受力比年幼的家畜強。牛比家禽和豬的抵抗力強些；所以允許將可疑含少量毒素的谷物飼喂成年的非泌乳牛。
　　3、無水氨——無水氨可裂解黃曲霉毒素分子的化學鍵，而降低其毒性。但無水氨有許多不利性狀，例如具有腐蝕性，在一定的條件下具有爆炸性。無水氨還會使谷物變色，并增加其水分含量。
　　4、振動篩濾裝置——這些裝置可將未成熟的和破碎的谷粒從谷物堆中剔除。某批僅有微量污染的玉米也可借本法凈化。
　　5、飼料添加劑——在市場上已有一些可被利用的商品，聲稱能結合到黃曲霉毒素的分子上，使之無害于動物。但在大規模使用這些添加劑商品之前，應對它們進行透徹的研究，以確定其效能。

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