畜牧人
標題: 豬價的分析 [打印本頁]
作者: 山中的漫游者 時間: 2015-2-21 09:10
標題: 豬價的分析
延續3年多的豬價格低迷，由于供求關系，我們都知道是生豬存欄量太多了，實際上呢，有點細微的變化：
中國的養豬業，用了5年時間，散養戶基本消失了，現在的養豬人，每戶存養10頭母豬以上，算是基本的。
實際上，這樣的養豬戶，更加注重經濟效益的考慮量，3年內，每頭母豬年提供肥豬數量，全國平均，由過去的15頭提高到17頭以上，散養戶時代，存養母豬年提供肥豬數量全國算起來，很低的，我知道不少養豬戶母豬淘汰很不及時，規模化時代，這是一個經濟效益必須考慮的參數，淘汰母豬加快，飼養水平提高，才有了每頭母豬增加出欄肥豬數量多兩頭。
這兩頭，看起來不很多，但是，以百分數計算，就很可觀了，提高了11.7%，一般的，供求關系超過了10%，就會引起價格的劇烈波動。這個指標要小心。即使全國母豬存欄量沒有變化，也會嚴重抑制價格。
另外的變化就是，規模化的提高，導致瘦肉豬品種得到全部普及，每頭豬瘦肉產量，從過去的100公斤體重產瘦肉55公斤，到現在的65公斤。這個提高，達到了15%以上，更加會嚴重的抑制豬價，我們養豬的目標是為了獲得瘦肉，現在這么多的瘦肉提供，要求母豬存欄減少1/4，肥豬價格才與3年前的相等，實際上呢？我們的母豬存欄量，基本沒有變化。
近幾年內，養豬業已經消耗光了上下游的資源，很難再有暴利賺了，養豬戶要抓內功，減少飼料浪費，降低料肉比，才有機會存活下去。
年前在下城子鎮，寬豆角18元/斤，豬肉8元/斤。
我們做畜牧業的，很驕傲和自豪，但是我們過度發展，搞壞了這個行業。
該貼已經同步到 山中的漫游者的微博
作者: 老牛牛 時間: 2015-2-21 10:15
本帖最后由 老牛牛 于 2015-2-21 10:19 編輯
雖然當前全國根據農業部數據，根據農業部數據，2014年12月能繁母豬存欄量環比下跌1.8%，同比下跌13.2%。15年1月份，能繁母豬下降至4190萬頭。2014年全年，能繁母豬存欄量縮減649萬頭，縮減13.14%。從本輪豬周期高點存欄5078萬頭持續下降已經26個月，能繁母豬縮減789萬頭，幅度高達15.54%，市場去產能力度空前。但是正如博士所說的幾點不能忽視.
另外
2012年8月3日農業部辦公廳財政部辦公廳關于印發《2012年能繁母豬飼養補貼實施指導意見》的通知 在幾天內全國能繁母豬颶升200多萬頭，由原來4959萬頭升至5167萬頭，這208萬頭無疑都是水分見上圖。
2013年又沒聲沒息地取消母豬補貼，僅留下能繁母豬保險保費補貼，由于養殖戶承擔20%的保費，2014年初收20%的保費時有較大部分豬農少報。
淘汰的是低產能母豬，留下的和新加的相對產能要高些。
近年來飼養硬件和飼養水平的提高，母豬的有效繁殖有所上升。
所以本人也認為當前母豬欄存比2010年的低點（4580萬頭）少得不會多，特別是產能。
(, 下載次數: 129)
作者: Biology 時間: 2015-2-21 10:37
老大, 中國若是開放豬肉自由進口, 美國豬肉今天的行情是44C一磅, 等於1 公斤不到0.9 美元(活體), 中國大陸的肉價還能再跌很多....
而且農産品因為生産特性, 供需的助漲和助跌, 臺灣是供應多了3%, 價格跌了15% <<<< 這個可以計算.
其實中國大陸的人均豬肉消費量還是太低. 德國人均消費量好像是70 公斤臺灣才30 多公斤. 美國去年人均消費量首次豬肉多於牛肉. << 所以看起來豬肉供應還是不足.可以再增長.
您沒把供應搞壞了, 是中國大陸人民吃太少的豬肉! 我們應該在網站鼓吹大家一起吃豬肉!!
作者: 山中的漫游者 時間: 2015-2-21 10:38
行業自身的進步和提高，也會淘汰落后的生產力
作者: 山中的漫游者 時間: 2015-2-21 12:44
15年，豬用飼料添加劑銷量會少，因為豬會少。
作者: 畜牧刀客 時間: 2015-2-21 13:08
Biology 發表于 2015-2-21 10:37
老大, 中國若是開放豬肉自由進口, 美國豬肉今天的行情是44C一磅, 等於1 公斤不到0.9 美元(活體), 中國大陸的 ...
鼓吹國人吃豬肉？我個人認為不是鼓吹的起來的哦。
這兩年的價格變化真是讓養豬人寒心加上吊
作者: jxynwl 時間: 2015-2-24 12:19
現在豬肉消費也少了，整個肉品消費都少了。隨著養豬水平提高和消費降低，十年二十以后中國有2000萬頭母豬應該就夠了。
作者: 山中的漫游者 時間: 2015-2-24 16:27
如果只有2000萬頭母豬，隨著大工業的進步，需要的人員，會減少至少10倍。
作者: 唐朝2009 時間: 2015-2-25 18:16
基礎數據（母豬存欄數）是假的，預測的真實性從何而來
作者: 山中的漫游者 時間: 2015-2-27 20:09
10年前上市體重100公斤，今天上市體重115公斤，增加了15%，相應地母豬存欄也要減少。
作者: 山中的漫游者 時間: 2015-2-27 20:12
10年后的今天，水產品搶占餐桌上豬肉的份額增加了10%以上。
作者: pal3322 時間: 2015-3-1 18:44
現在大家都在懷疑所謂權威部門統計的數據，造成今天行情如此變化 ，難道與我們國家的公共服務平臺滯后沒有關系嗎？現在信息和科技這么發達了，大家應強烈呼吁，國家相關部門加強行業數據監測的服務平臺建設投入，讓養豬人理智地支養豬。
作者: zhou7550 時間: 2015-3-2 14:55
好好提高生產成績！
作者: hyzd 時間: 2015-3-3 10:13
可憐的養豬人啊
作者: 學無止境2013 時間: 2015-3-3 18:08
養豬的不如種菜的，好多蔬菜都比豬肉貴了，但今年菜農日子也不好過，好多倒閉的。大家說，養豬暴利、種菜暴利讓誰賺去了？個人認為，經濟 的發展、生產力的提高，同時伴隨著勞動力的減少，人工費用越來越貴，以及其它生產資料費用提高，導致了養殖、種植效益利潤空間越來越小，而中間商卻卻從中獲利！養豬的不如殺豬的，殺豬的不如賣肉的！種菜的不如買菜的！總之一句話，國家進步了，生產力提高了，倒逼最前生產一線提高生產效率。僅此而已！！！
作者: 學無止境2013 時間: 2015-3-3 18:12
大趨勢導致此現象的發生，相信以后，各個行業都是如此，從另一方面說，也是好事，表明，我們國家的發展到了拐點時期、變革效果凸顯時期，科技變革必然帶來陣痛，也表明距離科技創新型發達國家越來越近。
作者: fisbon 時間: 2015-3-19 17:39
養豬業在10年前就已經開始工業化了，而養戶還是以農業的心態來養豬，自然趕不上這波變化。
豬肉是給人吃的，便宜安全永遠是消費者追求的。只要有利可圖，這個行業就會有人做，所以溫氏、正大、中糧、新希望六和、天邦、牧原、雛鷹、大北農、和豐、揚翔、環山、嘉吉、上海農場、各地的農墾集團....等，無不卯足了勁投資養豬。透過資本運行與集團的管理優勢，開始降低生產成本並管理生產風險。操作手法已經是工業管理，不再是農業了！透過競爭，人民才能享用便宜又安全的肉品。所以優剩裂汰是一個常態。
博士很早已前就在鼓吹一個觀念，豬是一臺機器，生產動物蛋白質的機器。生產原料是飼料，產品是肉。用越少的原料生產越多的產品是每個經營者要去做的。
與其在這邊唉聲嘆氣，不如想想如何去經營養豬場。如果真的要以這份工養家活口，那很不幸的，現在才進入行業洗牌的第一階段。我們蓋豬場的聽到現在大集團的計劃，說真的不太相信五年內豬價會賺錢，這些集團加總起來，每年至少要增加500萬頭以上，甚至有機會上千萬頭。大集團門每年至少要增加1%~3%，5年過後會增加10%。這其間不論豬價好壞都會持續投入。把資金實力弱的擠走，就有賺錢的空間了。撐的過五年的才看的到日出～
五年後呢，很不幸根據推測，集團化養豬才佔20%不到，還會繼續發展。真的沒本事養豬的，會很難活下去。
作者: 老牛牛 時間: 2015-3-22 07:37
老牛牛 發表于 2015-2-21 10:15 
雖然當前全國根據農業部數據，根據農業部數據，2014年12月能繁母豬存欄量環比下跌1.8%，同比下跌13 ...
是的
作者: hujinshui 時間: 2015-3-26 14:10
中國豬肉消費基本到頂了，再多會影響健康的。
作者: 癡（山羊） 時間: 2015-4-16 17:12
國家為何現在還在補貼擴大規模？
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