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畜牧人

標題: 行業大洗牌 你是割肉出場還是舉債經營? [打印本頁]

作者: 畜牧編輯    時間: 2015-3-30 09:50
標題: 行業大洗牌 你是割肉出場還是舉債經營?

  連續17個月的“養殖寒冬”,生豬價格低迷,讓(廣西)南寧市一些養殖戶不得不退出、轉讓、關停。有養殖戶說,每出欄一頭豬,就要虧損二三百元,實在難以維持。不過也有人在苦苦支撐,等待春天重新到來。

  自治區有關部門表示,存欄量太大是導致生豬收購降低的直接原因。

  行業進入寒冬?

  從3月22日到24日,南國早報記者到南寧的幾個菜市觀察了幾天,發現肉價保持平穩:半肥瘦一般是十一二元一斤;瘦肉貴些,在十四五元上下。肉販說,一斤肉可以賺三四元,好的話一天能有200多元的利潤。

  對于養豬戶虧本養殖之事,肉販稱這是誰都知道的事,“生豬價格才6元多,養殖成本7元錢已經打不住了,每出欄一頭豬,就虧本二三百元。”

  在安寧路菜市,來自興寧區四塘鎮的肉販老陸說,現在他都是到五塘、六塘以及武鳴等地收購生豬,再運到肉聯廠屠宰?!翱鄢苌吓芟碌某杀?,一頭豬比往年可以多掙百把元?!崩详懻f,去年以前,他們是不愿意做這樣的事的,勞心勞力,一天到晚折騰也掙不到錢。而從去年開始,生豬價格不停下跌后,他們低價收購生豬進廠屠宰,再在市場上販賣,收入更可觀一些。

  做了十幾年屠夫的老李是玉林人,他說,“現在什么都漲價,飼料賣得貴,養豬當然虧本了”。

  在南寧市西鄉塘雙定鎮武陵村一帶,有多家大型養殖場。記者與幾名養殖場負責人接觸時,他們均搖頭表示難以支撐下去,“現在是進退兩難,不斷借錢填窟窿,卻不知道能不能盼到生豬漲價的時候”。

  武鳴縣養豬協會的三四個養豬大戶,都對行業前景不看好。該協會會長羅先生表示,去年以前,武鳴母豬存欄量是13萬頭,現在銳減到8萬頭。整個武鳴,有大大小小養殖場500家,但這兩年已經有不少人退出。

  覃先生是武鳴養殖大戶,這兩年來已經虧了200多萬元,原先開上百萬元的車,現在不得不以一輛二三十萬元的轎車代步。

  在參觀他設在城廂鎮合旗村的養殖場時,他無奈地告訴南國早報記者,他的許多同行已經負債而退?!昂菑?012年10月開始,持續了17個月。我們之所以沒有退出,一是在這行業已經混了十幾年,比較熟悉,要放棄后重新創業,確實無所適從;二是還有些老底支撐。為了維持開支,有許多人融資、借高利貸、變賣小車、抵押房屋等,希望能夠堅持到最后”。

  拖欠飼料廠的貨款,是養殖戶苦撐下去的唯一辦法。植先生稱自己應付給飼料供應商的貨款是20多萬元,自己還借了親戚朋友50萬元,“從去年到現在,我的養殖場存欄量一直沒有變,我這兩年實際上是虧了70多萬元”。為了穩住工人,他堅持不動賣“豬糞”所得的錢,“這是到年底給工人發工資和獎金的”。

  到了重新洗牌時

  許多養殖戶認為,生豬價格一直低迷,這與大集團“囤貨待價”以及進口凍肉沖擊有一定關系。在武鳴,一家引進來的大型食品廠,屠宰設計能力是4000多頭。去年該廠投產,每天屠宰生豬1000多頭,現在每天只有400多頭,數量減少,“該廠總部從今年以來,還進口了325噸凍肉沖擊市場”。

  羅先生介紹,每次生豬價格上漲,大集團都會大量收購生豬,暗中囤積起來,看起來是對養殖戶有某些益處,但待到生豬降價時,大集團卻拋售大量的肉品,“中和”整個市場,而該公司卻從中獲取更大的利潤。這種情況在武鳴是比較明顯的,當地的一家大公司就經常以如此手法操作,“在全國一些地方,也存在如此現象”。

  盡管受訪的眾多養殖戶對“寒冬”持續這么久有些心煩意亂,但他們也坦言“行業如此慘淡,可以起到重新洗牌的作用,未嘗不是好事”。

  漲價的空間并不大

  對于大集團操控市場之說,武鳴農業局有關負責人黃女士予以否認。

  黃女士認為,某一家大型食品公司在某個地區的收購量確實大,但仍未達到壟斷的地步,畢竟大的流通市場還不由他們來主導。全國、全區的生豬市場之所以一直低迷,與生豬存欄量過多有關。早在兩年前,養殖業發展勢頭較好,有許多人便進入這一行業,導致盲目養豬的現象。這兩年沒有發生大的疫情,所以生豬存欄量有增無減,價格降下這是自然的現象。

  “作為主產區之一的玉林市,生豬存欄量更多,價格更加便宜,故此本地的大型食品企業都前往玉林收購生豬?!秉S女士介紹說,進口肉品對市場的影響并不大。

  自治區畜牧研究所種豬場的潘先生也與黃女士的說法相似。他提及,許多企業生產能力減少也直接影響這個行業。現在,有許多企業的員工在減少,食堂采購豬肉數量銳減。況且,天氣開始轉熱,人們對肉類的需求也相應下降。

  3月25日上午,自治區畜牧總站有關負責人許典新說,連續3年,全區的生豬存欄量都保持在3500萬頭左右,所以說生豬產能供大于求是低迷的根本原因。今年以來生豬供銷出現緩慢的情況,是與前段時間學生放假、學校飯堂停止采購,以及大家過春節都有關。房地產低迷之下,建筑工地上的消費豬肉的主力軍農民工少了,也直接影響到生豬的收購價。

  許典新提及,前些天,他到各地市縣的養殖基地調查,發現一些小型的養殖場已經關閉,大的資金雄厚的養殖企業還在苦撐著,困難重重,但他相信“寒冬”會過去的,生豬會適時漲價的,收購價有可能維持平本的狀態。在這過程中,整個行業都會面臨著重新洗牌。

  來源:南國早報






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