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畜牧人

標題: 進口肉頻發狀況！肉食品安全屢受挑戰！ [打印本頁]

作者: 畜牧人小李 時間: 2017-6-2 09:34
標題: 進口肉頻發狀況！肉食品安全屢受挑戰！

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　　在目前國內生豬價格跌至兩年來最低值時，從國外進口豬肉的數量并沒有相應減少，反而達到歷年1-4月高點。國內部分屠宰企業為了節省成本，獲得更多的利潤，從歐美等國家進口數量較大的豬肉，大部分用于加工食品和肉制品，近期關于進口肉的話題也是層出不窮。

　　首先是疫區的肉制品已經到達中國。5月19日江蘇鎮江檢驗檢疫局封存了150公斤來自俄羅斯非洲豬瘟疫區的豬肉制品。國內進口俄羅斯豬肉從2016年開始，之前今年3月俄羅斯聯邦獸醫及動植物衛生監督局副局長尼古拉·弗拉索夫還表示國內伊爾庫茨克州爆發非洲豬瘟，這種傳染病可能會傳入中國。4月，農業部正式下發緊急通知，各地要高度警惕非洲豬瘟的疫情風險，切實做好風險防范工作。但是，疫區的豬肉制品仍來到了中國港口。

　　其次是主要進口地區豬群和肉制品存潛在的致命性病毒。據新西蘭先驅報中文網Bonny 編譯，近期在英國的豬肉及豬肉制品中存在潛在的致命性病毒，這種病毒是E型肝炎病毒的突變株，目前已經感染了法國、荷蘭、丹麥和德國等歐洲國家的豬群。

　　據海關數據顯示，2017年4月國內進口豬肉數量為10.6萬噸，環比3月減少14.16%，1-4月進口肉數量累計達到45.3萬噸，為近年來同期累計最高值，其中大部分主要來自西歐以及美洲地區。其中進口肉數量最多的國家是西班牙，達9.25萬噸;德國排第二，累計為8.3萬噸;第三名是北美的加拿大為6.33萬噸。據統計2017年1-4月從歐洲地區進口肉數量為30.4萬噸，占2017年進口肉數量的三分之二以上。

　　雖說有新西蘭相關的發言人表示無論是進口的豬肉還是本國境內生產的豬肉，感染這種病毒的可能性比較低，并且將肉類徹底煮熟就可以消滅相關的病毒。這就要求進口商在恰談時明確相關商品的情況，檢驗檢疫局也要嚴厲打擊負責這起商品交易的商家。可這還是讓人有一些擔憂，誰能保證消費者吃到的時候都是徹底煮熟的?感染這種病毒可能性比較低并不是說完全不會感染?到時候誰來保障消費者的權益?

來源：互聯網

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