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畜牧人

標題: 沙漠中追逐有機奶的夢想 [打印本頁]

作者: yaya0415 時間: 2017-6-9 13:17
標題: 沙漠中追逐有機奶的夢想

　　他原是一家企業的首席財務官，年薪百萬，2009年他辭職，從城市來到沙漠。夏天這里的沙子溫度超過60攝氏度，被人稱為“火焰山”。這里荒蕪人煙、寸草不生，很多人斷言，這片沙漠不可能生長財富。5年時間，他的企業在香港上市，2015年，全年營業收入31億元。他，就是姚同山，一個創造奇跡的傳奇人物，今天讓我們一起去觀看他的創業歷程。

　　2016年7月，記者來到烏蘭布和沙漠，見到姚同山時，他正在忙一件重要的事情。每年的七八九三個月，他要陸續從全國各地邀請1萬多人，來到烏蘭布和沙漠旅行，每天有100多人。今天是2016年到來的第一批客人。

　　別人旅行要自己花錢，可姚同山卻是請別人旅行，他來買單，這些人來沙漠，吃住行玩全程接待，每年姚同山要花費5000多萬元來干這件事。有人說他這是在砸錢，但姚同山告訴記者，這5000多萬元花得很值,有可能給他帶回上億元，甚至更高的回報。

　　姚同山：“拔河比賽開始。”

　　游客：“加油，一二加油，一二，一二，一二，一二。”

　　沙漠拔河是旅行中的活動之一，沙子松軟，一用力腳就陷進去了，站穩不容易，想贏就更難了。

　　游客：“一二，一二，一二，一二，一二加油。”

　　姚同山把大家請過來，一是欣賞大漠風光，更重要的是，了解他在藏在沙漠里的財富秘密。

　　姚同山原是一家企業的首席財務官，拿著百萬年薪，2009年他辭去工作，從呼和浩特市來到偏遠的沙漠創業。短短5年時間，他的企業就在香港上市，2015年，企業一年的營業收入就達到31億元，這讓聽到他創業故事的人都覺得，太不可思議了!

　　游客：“我覺得是一個奇跡，所以奔著這個奇跡來到這里了，好奇，還是很佩服他的，覺得很不可思議。”

　　游客：“非常震撼，確實是，我今天我也跟他們說，創始人是一個這么年紀大的老人，那就更加增添了一個佩服之情。”

　　姚同山到底在沙漠里干了什么，讓財富在這荒涼的地方迅速聚集呢?

　　烏蘭布和，蒙古語的意思是紅色的公牛，千百年來沒人能馴服這頭野公牛，這里風沙肆虐，但是姚同山卻偏偏看上了這里，還在沙漠布下了一盤龐大的財富棋局。

　　記者：“風很大這里。”

　　姚同山：“是，越站高處，風越大。”

　　采訪中，姚同山帶領記者走進了沙漠腹地，他說他進沙漠有一個習慣。

　　姚同山：“我每回在沙漠里，我不穿鞋，不穿襪子。”

　　記者：“是嗎?”

　　姚同山：“是，一到這個沙漠上面，沙山上面，就把鞋都脫了。我們搞沙漠(開發)最初的這一批員工，都得這樣干活。”

　　烏蘭布和的沙子非常細，鉆進鞋里很難清理干凈，走路非常磨腳，剛進沙漠時，姚同山和員工就干脆赤腳干活。赤腳走沙漠是個什么感覺，記者也體驗了一下。

　　姚同山：“你這個，海邊的沙子，這個比海邊的沙子好在哪里，海邊的沙子還是發潮的。”

　　記者：“(沙子)很熱。”

　　姚同山：“對，很燙。”

　　記者：“熱乎乎的。”

　　姚同山：“很舒服。這個(沙子)很干凈。”

　　記者：“是，確實挺干凈的。”

　　姚同山很享受踩沙的感覺，但是記者走了沒多久，就痛苦地蹲了下來。

　　記者：“這腳板，紅了吧?”

　　姚同山：“一般人耐受不住了。”

　　記者：“特別燙，特別特別燙。”

　　姚同山：“我的意思你還是穿上鞋吧。”

　　記者：“這每走一步就好像在烙鐵上一樣，實在是受不了了，太燙了。你剛來是不是也是這樣的?”

　　姚同山：“肯定，比這個還嚴重呢。”

　　沙子的溫度到底有多少呢?姚同山的員工拿來溫度計，插進沙子里，現場進行了測量。兩分鐘過后，溫度計刻度就飆升到了62.2攝氏度。

　　姚同山：“你想，我來這個地方干活七年，每回都必須踩沙滾沙，我們叫滾沙。”

　　當地人說，夏天這個沙漠就是火焰山，沙子表面溫度超過60攝氏度，也讓很多人斷言，這里不可能生長財富。就是這樣惡劣的環境，姚同山不但堅持了下來，而且還讓事業在荒涼的沙漠中崛起，一年31億元的營業收入也讓很多人好奇，他在沙漠里發現了什么?又是怎樣在漫天黃沙中走向成功的呢?

　　姚同山在呼和浩特市長大，1982年，他從內蒙古工業大學畢業后，先后在銀行、咨詢公司等單位工作，2001年10月，他加入一家國內知名的乳品企業，擔任首席財務官，年薪超過100萬元，在業界很有名望。但是2009年底，姚同山卻突然宣布，他要辭去人人羨慕的工作，而且要從城市奔向沙漠。

　　烏蘭布和沙漠，我國的八大沙漠之一，總面積約1萬平方公里。一年四季風沙滿天，干旱少雨，讓這里成了荒無人煙之地。

　　2009年時，姚同山53歲了，朋友勸他別來沙漠冒險，但他鐵了心要干。姚同山告訴記者，多年商場打拼，讓他總結出了一個成功的要決。

　　姚同山：“財聚人聚，共同富裕。你想做成一件事，沒有資金的支持是干不成的，要財聚，同時要人聚，迅速地把我們的這個投資、人才、團隊組合起來，這個財富應該是什么呢?是我們共同團隊的財富，我們投資人的財富。”

　　把資源整合起來，才能用最快的速度，做出更大的事業。

　　姚同山給朋友看了他寫的商業計劃書，從市場分析到創業步驟，甚至十年后的規劃，他都考慮得清清楚楚。看到他這么用心，加上相識多年，對他能力的信任，有些朋友決定投資，趙全生當時就拿出了1000萬元。

　　趙全生：“只要是姚總做的事情，就沒有讓朋友有過質疑，歷史上他的成績都是非常棒的，那么這次以后，有可能以后是(對)他的一次挑戰，也可能對我們來說，也是一次挑戰，但是我們還是堅定不移，認為以后他行。”

　　拉來了一批投資人，姚同山自己也拿出多年積蓄1200萬元，一共籌集了2.6億元。2009年底，他開始向沙漠宣戰。

　　姚同山：“風一吹，成了草浪了。你看這多壯觀。”

　　姚同山干的第一件事是種草，他帶領員工把大沙丘推平，然后摻上有機肥，在沙土上種植。當時沙漠每天都刮著七八級大風，草種下去，風一吹就被連根拔起，最嚴重的一次，2000畝地全部絕收。當時姚同山和員工只能搭帳篷住宿，一天半夜12點多，帳篷也被大風刮飛了。

　　姚同山：“帳篷卷跑了，卷跑了以后，你知道在茫茫沙漠里面，黑夜不方便行走，只能大家都圍在一起。”

　　姚同山公司的股東：“只能把被子大家蓋在一起，第二天早上起來，被子都讓沙給埋住了，我們只能從沙子里邊刨著出來。”

　　冬天被狂風和沙子抽打，夏天氣溫能飆升到近50度，沙子表面溫度能超過60度，別說干活，站著都受不了，員工說這里就是火焰山，有的人還辭職不干了。姚同山當時53歲了，他每天在現場指揮，熱沙上行走，硬是磨出了一雙鐵腳板，累了也只能這樣就地休息。

　　姚同山：“也可以睡一覺，把那個草帽蓋到頭上，就能睡覺了。”

　　員工喊苦，姚同山卻總是笑呵呵的，還能找出沙漠生活的好處激勵員工。

　　姚同山：“一點污染都沒有，(天)湛藍湛藍的，我們想找點云彩都找不見，這應該說是沙漠里面給我們最大的福利了。”

　　一年時間，姚同山的白頭發增加了不少，1000多萬元也都打了水漂，連個響聲都沒聽到。2011年春節，姚同山留在沙漠，沒有回呼和浩特的家過年，女兒想他，也只能給他打電話發短信。

　　姚同山的女兒姚旭婷：“希望你能夠保持(健康)，多一點時間去照顧自己，然后關注(自己)，保持良好的心態。我爸爸一直是我的驕傲和榜樣。”

　　談到當時的情景，女兒依然很心疼父親。其實姚同山也很想家，但是事業未成，他必須帶領團隊在沙漠里奮戰。

　　姚同山：“遇到了難處以后，心里面默默地感覺到，這個叫什么，辛酸和這個艱難，但是又默默地一次一次地告誡自己，我不能表現出來。失敗了我們再戰，再戰再失敗，最后要取得成功。”

　　當時姚同山也不知道，這個成功離他還有多遠，但只要一天不成功，他就要堅持一天。其實姚同山進沙漠，是為了他許下的一個承諾，這是個什么樣的承諾呢?

　　2008年，轟動全國的牛奶行業三聚氰胺事件發生，多家乳品企業涉及其中，整個牛奶行業陷入信任危機。

　　姚同山當時是一家知名乳品企業的首席財務官，事件發生后，在一次新聞發布會上，他作為企業發言人被記者追問，中國企業生產的牛奶，以后還能不能喝了?這個尖銳的問題深深刺痛了姚同山的心。

　　姚同山：“牛奶消費者都不放心，讓外國人說，我們的牛奶不能喝，心頭是非常難受的，我當時做了很重的承諾，說我們中國人能把航天飛機送上天，我們相信，一定能造出世界上最好的牛奶。”

　　要造出全世界最好的牛奶，這句承諾從此刻進了姚同山的心里。國內的乳品企業一般是從農戶家里收購原奶，品質很難管控，姚同山打算，他要自己種草，自己養牛，自己生產加工，全程都要達到有機標準。他花了一年時間在全國各地考察，想找到最適合建立牧場的地方。內蒙古自治區的領導，向姚同山推薦了烏蘭布和沙漠。

　　內蒙古自治區人民政府原副主席郭啟俊：“烏蘭布和沙漠發展有機農業的優勢是非常獨特的，沙漠它可改造可利用，關鍵是要有水資源，烏蘭布和沙漠的東部，它有比較豐富的水資源，這個氣候的條件，北緯40度左右，無論是養殖也好，還是飼草料的種植也好，它都是一個黃金地帶。”

　　烏蘭布和沙漠旁邊有水源，可以引水灌溉，用滴灌技術種植牧草。沙層下面有黃土，與沙子攪拌后，能增加土壤黏性。最重要的是，在沙漠中間建牧場，幾十公里的沙丘就是天然隔離帶，隔開了污染和病源，不用上化肥、打農藥，讓有機生產成為可能，而干旱少雨的沙漠氣候非常適合奶牛生長。正是了解到這些獨特的優勢，姚同山才辭職進了沙漠。

　　為了把風沙治住，讓牧草順利生長，姚同山在草場周圍種起了樹木，這樣的大樹做為一級防護，喬木和灌木是二三級防護，這樣全面阻擋風沙。

　　員工給姚同山起了個代號“717”，因為他一周工作7天，一天工作17個小時，身上穿的是20元錢的T恤衫，吃更是沒啥講究。

　　姚同山：“兄弟們吃面片了，面片已經上來了，抓緊吃，這面片好面片。”

　　面片是姚同山最喜歡的食物，他告訴記者，面片做起來簡單，而且吃起來快，最省時間。他心里憋著一口氣，一定要用最快的速度，種出最好的草，造出最好的牛奶，為行業爭口氣。

　　姚同山：“造出世界上最好的牛奶，想到已經許下的諾言，也考慮到我們中國人不能給自己丟臉，一次又一次地戰勝了自我，去克服困難。”

　　整整兩年，他帶領400多人的團隊，種下8000多萬棵樹木，22萬畝沙漠被改造成草場，風小了，天藍了。

　　2012年初，牧草種植成功后，姚同山要養牛了，一個養殖外行要怎么做呢?他還是那句話，財聚人聚共同富裕。他發動周邊的養殖企業合并進來，用奶牛、資金和人才入股，這樣迅速擴大了規模，也有了一批懂養殖技術的人員。

　　武建鄴是一家企業的董事長，他也帶著自己的員工、奶牛和資金加入進來。

　　武建鄴：“讓大家把有錢的，有基礎的，有養牛經驗的聚集到一起，然后我們共同來做這個事業，因為這是，本身是一個發展趨勢，有機是一個發展趨勢，而且我們未來的收益肯定要比單打獨斗要強得多。”

　　財聚人聚，加入進來的人都成了股東，都把牧場當成自家的牧場管理。菅榮是一家牧場的經理，他說合并后比以前單干還要用心。

　　菅榮：“每個人，像我們這些股東，大小也算個股東，動起來，得多動腦子，然后想了好多(創新)措施。”

　　記者：“想把(工作)做得更好?”

　　菅榮：“對，做得更好。”

　　財聚人聚的方法，讓24座像這樣的牧場，在沙漠中迅速崛起，奶牛養殖量達到8萬多頭。

　　姚同山：“牛喝的水我們也能喝，為什么要這么高的標準呢?為了產好牛奶，是不是。”

　　牛喝的水經過凈化處理后，要達到人飲用水標準，牛住的是全年平均18攝氏度的圈舍，沙子也派上了用場，鋪在地上給牛當臥床，工人每天都要疏松一次沙子，姚同山來檢查工作，他會用這樣的方法測試。

　　姚同山：“把雙膝跪到它那個，牛的這個臥床的中部，這個中部大概是在這個位置上，有個坑，這個坑大概有四五厘米深就可以了。牛是個不會說話的動物，它的感受說不出來，首先我們用自己的身體感受一下。”

　　記者：“如果光看是看不出來嗎?”

　　姚同山：“看不出來。底下沒有疏松的話，還要要求(員工)再做。”

　　姚同山說，哪怕是一個細節也要做到極致。在他的牧場，牛可以自由出入運動場，在上面撒開歡活動，踩踩沙漠里陽光照射過的熱沙，能給牛消毒、增強體質，一頭牛一年產奶量能達到10噸。

　　武建鄴：“撓癢癢了。”

　　姚同山：“對。(牛)很友好的了，你看看。”

　　2012年7月，姚同山的牛奶生產出來，并且順利通過了歐盟有機認證，產品有17個品類。但是市場上牛奶品牌眾多，姚同山的產品沒有知名度，推向大超市后，很難賣出去。

　　姚同山四處考察，他發現，國內大品牌走的是大超市路線，競爭已經白熱化，但是城市中心高檔住宅邊上的社區超市，大品牌還沒有太關注，社區超市雖然小，但卻很有優勢。

　　姚同山：“一方面接近消費人群，便利，第二方面就是，老的品牌這個渠道里頭，還沒有真正地進入和占領。”

　　這個發現讓姚同山很興奮，他立即派出銷售人馬，在全國選取城市中心的社區超市店合作，通過免費品嘗等活動介紹他的產品。產品最大的優勢，是沙漠養殖、全程有機，為了讓大眾加深了解，姚同山決定，邀請購買過產品的顧客和超市管理者，來到烏蘭布和沙漠旅行，親眼見證產品的誕生過程。直到現在，每年他都要邀請上萬人來到沙漠。

　　游客：“感覺挺神奇的，很震撼，全是沙的地方竟然種出了草，還有那么多的牛，讓我們了解到了有機(牛奶)是怎么生產出來的，牛是怎么產出奶，讓我感覺很放心。喝了這個奶，感覺真的很香。”

　　來到沙漠的這些游客回去后，都成了姚同山的宣傳員，通過口碑傳播的方式，牛奶銷售情況逐漸好轉。到2014年，姚同山和全國10多萬家社區超市店建立合作，加上原來的超市渠道，新增的電商渠道，企業一年營業收入超過20億元，解決了周邊4000多名農民就業，帶動了當地經濟的發展。

　　姚同山在沙漠創業的故事打動了很多人，也吸引了國內一些投資機構的關注。

　　內蒙古自治區某投資管理公司董事長楊俊平：“人跡罕至的地方哪來什么污染，從源頭上解決問題，我們從資本的角度認為，姚總是號準了脈搏，所以從2012年開始接觸，很快就達成了投資意向。”

　　一大批新資本匯聚沙漠，讓姚同山如虎添翼，加上銀行貸款等資金，他累計在沙漠里投入了75億元，2014年企業成功在香港上市，2015年，全年營業收入達到31億元。

　　姚同山：“把這個荒涼的沙漠變成美麗的青紗帳，好;我還是比較喜歡牛的;我的人生肯定離不開這塊沙漠了。”

　　姚同山告訴記者，下一步他還要向沙漠進軍，讓改造面積翻一倍，達到40萬畝，要新建10萬頭肉牛養殖基地。5年過后，烏蘭布和沙漠將是一幅新的畫卷。

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