歐盟已經(jīng)全面禁止使用抗生素，因此杜仲葉提取物的開發(fā)利用為尋找天然抗生素提供了一條新途徑。杜仲葉提取物中含有豐富的綠原酸，有很強(qiáng)的抗菌抗病毒的作用，改變細(xì)菌細(xì)胞膜的通透性，抑制病毒神經(jīng)氨酶的活性，清除氧自由基，提高抗應(yīng)激能力，提高機(jī)體免疫力；杜仲多糖能增強(qiáng)特異性免疫，激活T和B淋巴細(xì)胞；杜仲黃酮能促進(jìn)卵泡的發(fā)育成熟，改善畜禽繁殖和泌乳性能。杜仲葉提取物還含有至少15種環(huán)烯醚萜類，具有降壓、保肝利膽、抗炎、鎮(zhèn)痛、抗衰老等作用。此外，杜仲葉提取物酚類化合物、生物堿、必須氨基酸等17種游離氨基酸和鐵、鎂等礦質(zhì)元素和豐富的VE以及少量B族維生素B1、B2等和微量元素。另外，杜仲葉中的天然活性物質(zhì)還能促進(jìn)畜禽生長(zhǎng)、延緩衰老等。