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畜牧人

標題: 應用“天然的腸道健康組合策略”減少抗生素的使用 [打印本頁]

作者: IMCTT 時間: 2017-7-27 08:46
標題: 應用“天然的腸道健康組合策略”減少抗生素的使用
　　家禽一條龍企業是食物鏈中重要的部分，他們需要解決方案確保可持續的動物健康和生產效率，減少抗生素使用。Trouw Nutrition的研發主管Leo den Hartog教授，在德國國際畜牧展上分享了他對減少抗生素使用的觀點。

　　作為荷蘭瓦赫寧根大學兼職教授，Leo den Hartog解釋說：動物生產中大量使用抗生素已經成為全球性問題，幾乎每個國家都已提上日程。他認為只有整合方案才能應對如此挑戰，“只有我們采取新的整合多方利益相關者合作的養殖模式，才可以在實際生產中實現大幅減少抗生素的使用。”

　　Leo den Hartog介紹了泰高的“天然的腸道健康策略”：通過該策略來幫助客戶減少抗生素使用，同時維持動物生產性能。這個方案包括養殖場、飼料廠和健康管理等環節。Leo den Hartog認為良好的營養起始于生命之初，也離不開優質的飼料和天然的飼料添加劑。當實行整合方案時，Leo den Hartog特別強調不能只依靠營養方案，還需要結合養殖場飼養管理，提高動物健康水平。

　　減少抗生素使用可行的實例

　　通過幾個現場試驗的結論可以得出：當明顯減少抗生素使用，實行泰高的“天然的腸道健康策略”時，表現出相同甚至更好的生產結果。一項印尼300,000只肉雞試驗研究表明飼喂飼料添加劑組肉雞達到與飼喂抗生素生長促進劑（AGPs）組相似的生產性能。通過飲水使用功能性添加劑和飼料中使用飼料添加劑的組合方案，顯示出與AGPs組相當的良好結果，達到高水平的性能指標（表1 ）。此外，兩組都有較低的死亡率（4.0%和4.1%），證實了試驗中肉雞出色的生產性能。

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表1：促進腸道健康的飼料添加劑確保無抗生產體系下的動物生產性能（性能指標的計算基于存活率和增重率）。

　　第二個實例來自德國，廣泛的數據分析了如何通過飼料添加劑與養殖場管理相結合，實現減少家禽生產中抗生素使用的目的。數據來源11個德國農場的2900萬只肉雞，5年的收集時間，超過339個周期。養殖場應用新的飼養管理（飲水衛生，生物安全等）和功能性飼料添加劑，證實降低59%的抗生素使用是可行的，同時死亡率降低28%，FCR降低5.3%。

抗生素使用影響

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表2：應用飼養管理的改進結合飼料添加劑的組合方案，抗生素用量減少了59%。

　　實行養殖場、飼料廠和健康管理整合的方案是思想形式上的轉變。因此，向養殖者展示實行整合方案達到相同甚至更好的結果是很重要的。在這種觀念下，營養學家、養殖生產者和獸醫學家一起合作是至關重要的。合作是最好的推進改變的方式，以采取下一步措施實現無抗生產。

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　　來源：泰高動物營養

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