由表 2 可知,比較上述 3 種非淀粉多糖酶,在豬腸液中,樣品酶 Y 的降解效果最好。 第4則 結論 該方法直觀、簡便,不需要很精密的分析儀器,而且能同時檢驗動物消化道的環境對酶蛋白作用效果的影響,從而能更 ...
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