美元走強，人民幣貶值，匯率成本再一次推高了進口成本。東南亞天氣從干旱時期的延長，到如今的雨季仍然不退，也疊加了成本。國內運輸成本的上升，飼料行業對木薯渣用量的增加，其他行業用途的增加。都使木薯渣的價格呈上升趨勢。

頂樓主，我們公司做過木薯干和木薯渣顆粒，供應酒精廠和飼料廠，木薯產品的應用南方比北方要走的遠一些，去年山東某飼料廠進了一船越南去皮木薯塊，可能用的不好吧，后來就沒再進，今年玉米價格比往年低很多，感覺木薯產品在飼料原料的市場越來越小了。聽說泰國的木薯渣顆粒也出口到新西蘭喂牛，不知道中國的奶牛場用不用。另外，有資料中提到木薯葉的蛋白含量很高，可以媲美苜蓿草，樓主覺得有沒有開發價值呢？

2016年 東南亞從3-4月的干旱，轉化到9-10月的暴雨，整個木薯產業遭受重創，產量下滑明顯。

木薯，是世界上三大薯類（木薯、馬鈴薯、紅薯）當中種植面積和產量最大的品種。木薯最主要的用途是作糧食，在熱帶地區的發展中國家，木薯是最大的糧食作物。目前的主要種植區域在熱帶和亞熱帶區域的非洲、美洲、和東南亞地區。世界上大約只有10%左右的木薯產品作為貿易用途。主要木薯產品進口國包括美國、中國、日本等國家。木薯目前的用途廣泛，除了65%以上用于直接食用以外，深加工主要用于淀粉、檸檬酸、賴氨酸、葡萄糖、果糖等產品的生產。

既然說到木薯渣就要說一說它的生產工藝
木薯在產區，因為是熱帶作物，所以一年四季都有種植，但收獲一般都是根據季節和人工等情況集中在不同的季節，以東南亞為例，每年木薯的收獲季節就集中在雨季結束后的9月中旬-11月份和旱季末期的3-4月份。
在收獲季木薯收獲后，鮮木薯被運送到木薯淀粉廠之后第一道工序是去皮。目前的去皮主要是以機器削皮為主，去皮后用高壓水清洗設備進行清洗，之后進入粉碎池進行粉碎，粉碎之后的木薯漿通過快速離心泵進行分離，通過離心泵分離出來的淀粉漿就進入淀粉提取，剩余的部分就是木薯渣了。這部分木薯渣一些小的工廠是直接賣給了當地的農民拉走作為飼料或者其他用途，比較大的工廠則進行在加工，通過淀粉廠自有的蒸汽烘干設備進行烘干后作為飼料原料進行出售，這就是比較正規的木薯渣粉了。
而在有些工廠則進行了再加工，常見的就是通過添加10-15%的椰子粕后進行制粒，做成木薯渣顆粒然后晾干進行銷售。這就是木薯渣顆粒了

大道至簡 發表于 2016-10-15 16:00
既然說到木薯渣就要說一說它的生產工藝
木薯在產區，因為是熱帶作物，所以一年四季都有種植，但收獲一般都 ...

皮是否加進去了？

大道至簡 發表于 2016-12-5 10:12
美元走強，人民幣貶值，匯率成本再一次推高了進口成本。東南亞天氣從干旱時期的延長，到如今的雨季仍然不退 ...

木薯渣顆粒和木薯酒精渣顆粒海關編碼不同吧 飼料廠應該用的是木薯渣顆粒 也就是淀粉廠提取后的產物 但是我不明白的是 既然淀粉廠提淀粉為什么木薯渣顆粒還剩下50%的淀粉含量？難道只提取 20-30%淀粉出來？

有沒有木薯酒精糟的常規指標，請提供一下，謝謝。

關于木薯渣產品的新進展：近期的木薯渣顆粒產品品質堪憂，不知各位在應用木薯渣顆粒的注意到了沒有。1、整體淀粉含量在下降，普遍只有41-42的含量。2、顏色越來越深，直觀上表述就是木薯渣粉越來越少，其他雜質越來越多。3、灰分普遍升高，甚至有檢測灰分達到12%的含量。由以上變化在使用中不得不考慮的問題：霉菌與毒素風險上升！！

所以說，還是木薯渣粉穩定哦~！:lol:lol

產品名稱的規范確實是個問題，目前的名稱混亂導致市場對產品的區分沒有界限，也導致了產品的魚龍混雜。

目前我認為第一個需要正名的就是對產品名稱的規范
正確區分木薯顆粒和木薯渣顆粒、木薯渣和木薯酒糟渣、木薯渣粉和木薯渣顆粒、木薯渣粉和木薯粉等概念，是這個行業的前提。

每一個非常規飼料原料從非常規變成常規的過程，恰恰就是這個產品從雜亂無序到理順的過程，在這個過程中會有各種各樣的不同信息和不同聲音傳遞，怎樣傳遞正確信息、更正產品信息、接受正確信息往往決定了對一個新產品的認識、研究和應用。
作為企業的配方師和質檢部門，有責任為每一個產品進行深入研究和定義，對一些存在明顯差異的信息有責任進一步探究。
而作為一個有責任的新原料推廣者，更是有責任和義務為行業提供越來越規范的產品品質和標準。

到目前我經歷使用過木薯顆粒、木薯渣粉、木薯片，在實際使用過程中出現的問題是淀粉作為木薯顆粒、木薯渣粉的主要指標波動性非常大、同時檢測標準互不認可；木薯片的問題出現在粉碎比較麻煩需經過破碎后再進行粉碎費時費力，投料時粉塵非常大，還有就是石塊鐵塊等雜質影響破碎及粉碎。

最近兩年國內的玉米質量堪憂，尤其是黃曲霉毒素、嘔吐毒素、赤酶烯酮等致命毒素的產生，已成不可逆轉的狀況。如何降低毒素水平已經被廣大飼料生產廠商作為頭等大事來對待，所以木薯渣粉這類不易滋生黃曲霉毒素的能量原料越來越有市場了。