后抗生素時代的飼料營養觀念

孟俊英

　　后抗生素時代，自歐盟2006年全面禁用抗生素開始，已不僅僅只是概念上的炒作了。全球其它地區，特別是中國，何時能進入這一時代，尚不可知，但是，從動物營養研究方向的變化也能體會到人們對抗生素的使用正在日益謹慎。通過最近一段時間的學習交流，以及自己的配方實踐，我認為有如下趨勢：

一.后抗生素時代的動物營養原則
　　可以用“精準”二字概括。“精”是指要滿足動物對各種養分的營養需要量，從傳統營養學的能量、粗蛋白質、脂肪、礦物質、微量元素到目前的各種精營養成分：限制性和非限制性氨基酸、亞油酸、淀粉、多糖、抗性淀粉、纖維質、鈣磷鈉鉀氯、銅鐵鋅錳碘硒鉻及維生素（脂溶性和水溶性）等；“準”是要顧及特定動物生理階段的營養需求，如乳豬階段和母豬妊娠、哺乳階段的精氨酸、蘇氨酸需求量，采食量變化與營養濃度之間的關系等等，做到有的放矢地供給。

二 .后抗生素時代帶來的動物營養觀念的轉變
　　動物營養學作為營養學的一個分支，十分依賴于相關行業的技術發展。現已經看到由于消費者對食品安全的關注，許多食品方面的法規已經更新改版或正在修訂，動物營養學說到底是為動物源性食品的生產提供支撐，所以必須盡快適應這一趨勢。從抗生素的作用特點來看，是從一個點解決動物飼養中出現的問題，這或許是其最致命的弱點。而今需要從系統學的觀點出發，達到解決飼養管理、疫病防治諸多問題的目的，需要更多實踐經驗的積累。但是觀念先行，此拋磚引玉，期望更多同仁關注。

jianlao2008

    熱鬧啊！后抗生素時代：要講講抗生素的替代物！

skyzhang820706

后抗生素時代就是概念時代

kokofu

單純的考慮營養供給與動物生長和健康……
抗病力不僅僅是由營養決定，
豬種：快大型，必然就要拋棄肉的品質和其他特點，也許包括抗病能力。
環境：中國絕大多數養殖環境不達標，蒼蠅，蚊子，老鼠，污水橫流，飼料污染
如何達到可控……？
規模化，有多少規模化養殖可以滿足日益增長的人口需求？
肉和糧食之間的平衡如何達到？
我覺得很難

文娟

內容真豐富，學習了。。。

學農愛農

好貼留存，思考繼續。鐵肩擔道義，妙手著文章！敬佩孟老師！

lijiepascal

凈能體系？
國內就好像就李德發老師在豬上面采用呼吸測熱做了點，但是目前尚無結果出來
還有就是川農王康寧老師采用回歸法做了，用的都是非常小的雞，其結果價值適用價值也是需要考慮的

咱們國內養殖場所環境差異巨大，目前就算花力氣在某一方面做出了東西，其推廣也是比較難得

說句偏激的觀點，農民推廣，全部實行規模化養殖系統，才能夠更好地利用這些節能節蛋白技術。

孟俊英

回復 106# w-wei 國內植物提取物真正做好的不太多哦，如有更多相關資料，不妨與壇友共享一下？

孟俊英

回復 105# guo 其實這對它們的生存也有利，要不現在它們的價值是倍受責難的。真正高水平的獸醫，不是僅僅解決了一群豬的疾病的獸醫，而是能控制一個豬場少發或不發生疾病的獸醫

w-wei

希望迎來無抗時代，但路要走好，微生態制劑和中草藥的使用也要考慮安全因素。