09年白對蝦養殖亮點

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綜合各方面的信息資料，2009年對蝦養殖業有以下亮點：

      1、養蝦面積擴大10%~20%
      2008年10月份以來，在多種水產品價格低迷情況下，蝦價卻一直保持堅挺。在價格驅動下，去年部分蝦塘改為養魚，2009年又將魚塘改為養蝦，華南地區及浙江蕭山等主要產區，養蝦規模比去年擴大10%~20%之間。

      2 、搭棚養蝦迅速推開
      廣東珠三角搭棚養蝦已有多年歷史，成效顯著。近年來，粵西、廣西、閩南、浙江等地迅速推廣。搭棚養蝦不僅能增加養殖時間，每年多養一造；而且可以差開出蝦高峰期賣好蝦價。廣東省閩南地區已有百分之六、七十推廣搭棚養蝦。

      3 、優質蝦苗受青睞
      正大集團首推培育優質蝦苗，并實行提供優質蝦苗+飼料+指導養殖+產品收購的經營模式取得顯著成效。優質蝦苗具有抗病力強、生長快、飼料系數低等優點。廣東省有60%面積投入優質苗。一代苗價格高達160~220元/萬尾，二代苗80~140元/萬尾；20元/萬尾左右劣質苗將淘汰出局。

      4、 出口量可能縮減二成
      金融海嘯席卷全球，在世界性經濟危機影響下，美國、歐盟、日本等主要發達國家蝦類進口量下降。廣東湛江是我國對蝦出口主要基地，目前接到對蝦出口的訂單很少。估計，2009年出口量可能比2008年減少20%左右。

      5、國內銷售可能增加三成
      蝦類產品是男女老少皆宜優質食品，只要價格適中，完全可以進入普通百姓餐桌上。國家采取一系列擴大內需的政策，必將帶動蝦類銷售的擴大。業界人士預計，今年國內蝦類銷售量將比往年增加三成。

      6、蝦價比2008年略降
      2008年是養蝦業多災之年，后期蝦價居高、利潤豐厚、效益較佳。2009年養殖規模擴大，出口受阻，如無特殊災害，其產量將大幅增產，于是蝦價不可能維持2008年高位水平，比去年將略下降。

      7、 生產成本會有所下降
      對蝦養殖主要生產成本開支是飼料。2008年底以來，許多飼料廠采取各種優惠措施，大約每噸優惠300元左右，2009年用料高峰期即到，各廠家仍維持去年的優惠辦法。

      目前，蝦料主要原料小幅上揚，各廠家均表示保持現有價格運行，暫不調價。因此，養殖成本總體將比去年略低。

      8 、養殖環境可能比去年好
      2008年是多災之年，雪凍災、洪災、風災，“三災”皆臨。2009年已避過年初雨雪冰凍災。預測，2009年臺風登陸或影響的次數可能比2008年少。因此，相對而言，2009年養殖自然條件可能比2008年好。

      以上大都是業界人士預測或估計的，肯定會有變數，大家可以作為研判的思路。

蘇明

兩廣地區蝦飼料廠今年蝦料產銷量基本都和08年持平,甚至穩中有升,相比,畜禽料掉量