天冷蝦供應(yīng)量減少價(jià)漲

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　　隨著上周“1元菜”重現(xiàn)后，泉州市區(qū)高價(jià)位葉菜仍在降價(jià)，降價(jià)幅度在每斤五毛左右。這個(gè)月來降價(jià)幅度較大的花菜，這兩天又下降不少。

　　不過，與上周相比，這周的鮮蝦價(jià)格比上周漲了一兩成。業(yè)內(nèi)人士介紹，這是因?yàn)榈搅颂炖鋾r(shí)，蝦的供應(yīng)量就會減少。所以，每年的這個(gè)時(shí)候，蝦價(jià)都會上漲。

　　2元以上葉菜已罕見

　　昨日記者走訪了市區(qū)超市和農(nóng)貿(mào)市場后，綜合目前的葉菜價(jià)格水平發(fā)現(xiàn)，上海青和生菜由于已沒有多少降價(jià)空間，仍然維持在每斤八九毛，而隔葉白、莧菜、本地白菜和大青，上周每斤在1.5元左右，這周基本都在1元左右。本周降價(jià)幅度最高的是集中在高價(jià)位菜，上周菠菜、茼蒿菜、空心菜每斤在2.5元左右，而昨日的市場上，除了賣相好的空心菜還能賣到每斤2.5元，茼蒿菜和菠菜雙雙跌破2元，茼蒿菜每斤接近2元，而菠菜已跌到1.5元左右。“天差地別啊。上個(gè)月最高價(jià)時(shí)每斤菠菜9元啊。”在東菜市，買菜的洪小姐說。兩個(gè)月里價(jià)格兩重天的，還有花菜，上個(gè)月花菜最高價(jià)也賣到每斤八九元，可這個(gè)月一直呈下降趨勢，上周已跌到每斤2.5元左右，昨日大部分價(jià)格在每斤2元左右。

　　部分海鮮季節(jié)性漲價(jià)

　　不過，市區(qū)蛋價(jià)這周仍未下降。昨日市場上的普通雞蛋每斤5元，而土雞蛋每斤在5.5元左右，與上周價(jià)格相比仍未有多少變化。據(jù)南安洪瀨一大型養(yǎng)雞場老板蘇先生介紹，這段時(shí)間在批發(fā)環(huán)節(jié)上，雞蛋的價(jià)格其實(shí)一直在變化的，有時(shí)漲幾毛錢，有時(shí)跌幾毛錢，原因都是因?yàn)橥庹{(diào)雞蛋供應(yīng)不穩(wěn)定，而這些變化在銷售環(huán)節(jié)上沒有體現(xiàn)出來。而泉州市貿(mào)發(fā)局相關(guān)人士也分析，在這次食品漲價(jià)潮中，雞蛋的漲價(jià)幅度相對比較小，目前的價(jià)格也較為適中，所以不會像葉菜一樣，忽然降價(jià)很多。

　　這周的蝦價(jià)更比上周不跌反漲，上周每斤25元左右的明蝦，昨日賣到每斤30元左右，上周賣30元左右的黑蝦，昨日每斤賣35元左右。記者咨詢了幾位賣海鮮的老板，他們都認(rèn)為，鮮蝦一到天冷，供應(yīng)量就會下降，這是季節(jié)性漲價(jià)，年年如此。

　　文章來源：海峽都市報(bào)