優質犢牛舍設計的五個關鍵點

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　　飼喂犢牛的設施多種多樣，包括新建的，改建的，犢牛島，以及其它適合牧場的犢牛舍。“最佳”犢牛舍設計是怎樣的呢?最簡單直接的回答是沒有所謂的“最佳”設計。然而，犢牛舍設計必須權衡利弊，這取決于資金、勞力資源、奶牛場需求，以及經營管理模式。
　　犢牛舍不必豪華，但必須在有利犢牛生長發育的前提下盡可能提高勞動效率。當然，即使設計良好的犢牛舍，如管理不到位仍然會導致犢牛生病。另外，所建犢牛舍還應滿足犢牛飼養頭數不斷變化的需要。設計能成功運行的犢牛舍有以下五項重要基本原則應考慮：通風、舒適度、單舍大小及飼養密度、勞動效率和成本效益。
　　1、通風
　　通風的目的是提供新鮮空氣、排出空氣中有害物質、減少灰塵、消除惡臭，除濕和散熱，同時避免賊風。對此不能打折扣，否則將不利于犢牛健康發育。犢牛在不同的生長發育階段對通風的需要亦不同。2月齡之前的犢牛，夏季通風量需2.83立方米/分鐘，春秋季需1.42立方米/分鐘，冬季則需0.42立方米/分鐘。2-12月齡的犢牛夏季所需通風量為3.68立方米/分鐘，春秋需1.70立方米/分鐘，冬季則需0.57立方米/分鐘。正前方開放式犢牛舍需要屋脊也開放，以利濕熱氣流上升排出。
　　2、舒適度
　　犢牛需要干燥、無賊風的環境。當環境溫度維持在7.22℃至26.67℃之間時，犢牛可以保持相對恒定的體溫;最佳戶外溫度是在21℃左右。大多數新生犢牛的低溫臨界值約在10℃。在冬季，密閉保溫的犢牛舍也需要補充熱量以減少溫度波動給犢牛帶來的不良影響。犢牛舍的冰冷水泥地面、橡膠墊、橡膠軟床、沙床，以及漏糞地板，這些均會引起犢牛能量損失，甚至由于過于寒冷而使犢牛難以躺臥休息。
　　應將相對濕度維持在50%至70%之間。設計犢牛舍時應考慮溫度和濕度可調節，以便在超過犢牛可耐受范圍時進行調節。設計時應在保證空氣流通的同時還可防風，同時注意排水和清理糞污。
　　3、隔離飼養和群居飼養
　　從犢牛出生到斷奶后至少兩周應將其單獨飼養，這對于防止犢牛之間相互傳播疾病非常重要。在整座犢牛舍內，內置的單個犢牛小舍都是一個微環境，所以單個小舍均需要達到舒適度的標準。每個小舍應用厚板隔開，并盡可能向外延伸0.3米左右，以防止犢牛互舔鼻子，并避免賊風。不過，小舍的后部和頂部應該是開放的。在氣溫低時，應使用厚褥草，通過“造巢”給犢牛周圍形成一個溫暖的空氣層，從而能夠保溫，避免其處于下限臨界溫度。小舍(包括所有品種)的面積應達到2.8平方米(按賓州犢舍設計NRAES-201標準)。如果使用犢牛島，犢牛島之間的間距至少>0.6米。
　　為減少斷奶前勞力和雜務，如安裝電腦控制的自動飼喂站，應注意其保溫和便于存儲資料。斷奶前犢牛群組飼養與小舍單個飼養相比，群組飼養傳播疾病的風險較大。但群組飼養也可獲得成功，這就要求嚴密觀察全組中每頭犢牛的表現(不是只注意全組)，力爭在問題剛露苗頭就解決。
　　對斷奶后犢牛按年齡和體型大小分組飼養，每組3至5頭。在大約4月齡時，每組數量可為6-12頭。犢牛舍內切忌過載，過載可造成犢牛應激，導致消化紊亂甚至生病。2至4月齡犢牛(包括所有品種)群組飼養時，應保證空間>2.8平方米/頭;4至8月齡則>3.7平方米/頭。3至8月齡犢牛，在允許自由采食干草和青貯飼料前提下，每頭犢牛需要0.1米的采食空間;如飼喂精料或TMR，則需要0.3米的采食空間。如果考慮所有犢牛同時采食，那么3至4月齡犢牛需要0.3米的采食空間，而5至8月齡需要0.45米的采食空間。
　　4、勞動效率
　　犢牛舍的類型和設計會極大影響勞動效率。易于飼養和糞污清理、鋪墊料以及犢牛保定等等都與勞動效率相關。喂奶、喂開食料和給水應簡單、方便，做到既便于犢牛適應，又簡化飼養員操作。另外，犢牛舍設計亦應考慮合適的分群系統和保定設施，以便防疫和分群。也要注意使更換墊料和和清理糞污比較容易。
　　5、成本方面的考慮
　　犢牛舍成本變動范圍很廣。一些替用型犢牛舍也許最初性價比較高，但與永久性犢牛舍相比，其預期使用壽命相對較短，所以可能更不合算。設計犢牛舍若考慮到避免飼料浪費、提高勞動效率、節省墊料、減少獸醫費用、降低維修成本，以及節約水電等等，那這樣設計出來的犢牛舍一定會優于其它犢牛舍。利用舊有建筑物來改建成犢牛舍，聽起來很誘人，但實際做起來很不容易，因為很難滿足環境舒適和管理方便的要求。謹記，偷工減料，只為節約建設成本可能會適得其反。
　　并不存在通用“最佳”犢牛舍設計方案，但可能會有一個因地制宜的最佳方案。許多因素都會影響到犢牛舍設計，其中包括可用資源、具體需求和管理方式。然而，每一處犢牛舍的設計必須包括上述這些基本原則，以確保在提供犢牛健康順利生長發育方面的投資獲得成功。
　　本文來源：荷斯坦奶農俱樂部網

劉廣

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