“奶粉哥”是另一位“錦旗哥”

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　　每一個“哥”的橫空出世，一定讓人十分糾結(jié)，“奶粉哥”也不例外。“奶粉哥”是否炒作都已經(jīng)不重要，重要的是他已經(jīng)足以震撼我們社會的每一個人。在現(xiàn)代社會的今天，我們真的需要遠古年代原始般的“試吃者”嗎?在政府機構(gòu)齊全、人員配備充足、科技日新月異的今天，我們還真的需要勇士般的“奉獻者”嗎?
　　可以說，“奶粉哥”只不過是另一位“錦旗哥”，只是“錦旗哥”的錦旗是明確送給勞工部門的禮物，而“奶粉哥”的這面似有似無的“試吃錦旗”名義上是送給年輕的家長們的，而實際上，食品監(jiān)管部門對于這面錦旗更應(yīng)當受之無愧。
　　食品安全要靠“某某哥”來親口驗證?
　　2010年，“哥”這個字暢紅網(wǎng)絡(luò)，“犀利哥”、“大勺哥”、“校服哥”、“練攤哥”、“蛋糕哥”、“淡定哥”……每一個“哥”的橫空出世，先是令人震驚，后是令人糾結(jié)，最后是令人心痛。“奶粉哥”也不例外。近日，一名因為擔心自己寶寶出生后所吃的奶粉會有問題，而提前試吃各種品牌奶粉的網(wǎng)友又走紅網(wǎng)絡(luò)，他被網(wǎng)友戲稱為“奶粉哥”。“奶粉哥”的走紅，使得人們想到在屢屢出現(xiàn)問題奶粉致使嬰兒健康受損的今天，“奶粉哥”選擇“以身試粉”的做法足以讓人生出幾分敬意，但在敬意之余，人們不禁問道，難道當今食品安全問題，非得靠“某某哥”親口驗證才能給出一個讓人放心的答案嗎?
　　檢測奶粉的安全問題的確不應(yīng)該是消費者的分內(nèi)之事，相反，這應(yīng)該是衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、工商等部門實實在在應(yīng)該干的事。可事到如今，消費者居然還得以神農(nóng)嘗百草這種最原始最傳統(tǒng)的方法去檢驗?zāi)谭凼欠癜踩Ｗ屑毸伎贾蟛浑y發(fā)覺，“奶粉哥”的雷人做法，實際上反映出的是消費者對某些食品安全監(jiān)管工作的不信任。如今消費者對于“奶粉哥”動機的追問顯得很冷淡，而他們最想得到的答案是：當食品安全需要用親自嘗試來驗證的時候，相關(guān)部門是否會感覺到臉紅?相關(guān)部門在臉紅之后是否會建立起真正的食品安全監(jiān)管平臺，為消費者服務(wù)，為大眾服務(wù)?
　　從近幾日大眾對“奶粉哥”的事件反應(yīng)來看，大部分民眾對“奶粉哥”給予了極大的鼓勵和支持。在鼓勵“奶粉哥”同時，很多民眾還責問：生活在這樣一個毫無安全感的飲食年代，到底在什么時候相關(guān)部門能在飲食上給消費者一個寬厚而有安全感的“肩膀”?從網(wǎng)友在《叫我蛋疼的奶粉生涯》一帖回復(fù)中可以看到，類似于“那絕對是一種無奈之舉，但愿有關(guān)部門切實抓好奶粉安全質(zhì)量，不要讓奶粉安全再出問題了”的回復(fù)不在少數(shù)。在國產(chǎn)奶粉頻頻經(jīng)歷安全問題之后，奶粉的安全不僅僅是讓“奶粉哥”一個人無奈，它使得很多消費者都心有余悸。
　　“奶粉哥”以身試奶粉的事件在震撼每一個人的同時，足可以讓每個消費者以及食品安全相關(guān)監(jiān)管部門反思，在現(xiàn)代社會的今天，在政府機構(gòu)齊全、人員配備充足、科技日新月異的今天，遠古年代的“試吃者”一職難道真的需要再重新樹立嗎?我們真的需要勇士般的“奉獻者”嗎?
　　“當奶粉哥”事件由新聞變?yōu)榕f聞之時，相關(guān)檢測部門對于食品安全檢測平臺建立的關(guān)注度也不再高時，那“奶粉哥”的出現(xiàn)對于現(xiàn)存食品安全現(xiàn)狀肯定是毫無效果的;若相關(guān)部門通過對“奶粉哥”事件反思、總結(jié)，進而做出堅定正確的前行方向，那食品安全要靠“某某哥”來親口驗證的說法只能被作為一段歷史永遠塵封在人們的記憶中，取而代之的是用先進的檢測儀器與檢測方法對食品安全做出科學(xué)監(jiān)管。想必這是在“奶粉哥”事件之后，所有消費者所期待得到的答案，也是“奶粉哥”以身試奶粉做法的最終目的。
　　“奶粉哥” 以身試粉在炒作?
　　近年來，食品安全事件“緋聞”不斷，致使眾多消費者在購買乳制品仍然心存疑慮。就在最近，被稱作“奶粉哥”的網(wǎng)友在網(wǎng)絡(luò)迅速走紅，他自稱妻子懷孕后，擔心今后孩子吃的奶粉有問題，于是讓他試吃各品牌奶粉，拿奶粉當飯吃，并研究出了各種“雷人”吃法，引得很多網(wǎng)友“頂禮膜拜”。在百度輸入“奶粉哥”，找到相關(guān)網(wǎng)頁約250000篇，而且很多報紙也對其引發(fā)的熱潮進行了報道——可見其火爆程度。
　　很多網(wǎng)友都說“奶粉哥”是個好丈夫，為了孩子的健康，不惜大量試吃奶粉。還有些網(wǎng)友愿意學(xué)習(xí)“奶粉哥”的吃法;但也有一些網(wǎng)友持不同意見，認為 “奶粉哥”在網(wǎng)絡(luò)上所發(fā)圖片顯示試吃的始終只有一種奶粉品牌，有為該品牌奶粉做廣告的嫌疑;也有網(wǎng)友懷疑他可能是某奶粉企業(yè)的營銷人員;甚至有網(wǎng)友認為“奶粉哥”在嘩眾取寵。“奶粉哥”在帖子里稱：“有時候還會低頭看看自己發(fā)育沒。”但網(wǎng)友稱，看他發(fā)的照片里，此人身材削瘦，胸部根本沒有任何發(fā)育的跡象，認為他純屬借題發(fā)揮，以此為話題炒作自己而已。
　　伴隨互聯(lián)網(wǎng)的飛速發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)讓人與人之間的距離慢慢地拉近，也給予了大家更多出名的機會，可能你隨便在網(wǎng)絡(luò)發(fā)表的一句話一轉(zhuǎn)眼就成了家喻戶曉。于是很多人抓住了網(wǎng)絡(luò)這個平臺，試圖以自己標新立異的方式來達到出名的目的。這年頭，不管你是好的名聲，壞的名聲，有人關(guān)注才是關(guān)鍵。然而，“奶粉哥”真的是在炒作么?據(jù)觀察其照片模糊，吃的是啥，無從鑒定……炒作固然可惡，問題是，不是所有的炒作都惡劣不堪。更像是諷刺現(xiàn)實、呼喚監(jiān)管的行為藝術(shù)，不排除這其中有表演成分，但這種表演，沒有苦情戲中的假悲傷，沒有親情戲中的假溫馨，而是網(wǎng)民自己的真實表露。眾網(wǎng)友表示，近年，奶粉行業(yè)頻頻事發(fā)，奶粉的質(zhì)量問題已成為父母最大的擔憂，即使“奶粉哥”在炒作，但仍愿意相信“奶粉哥”嘗百奶只為了給未來的嬰兒一份關(guān)愛。
　　在民眾眼里，“奶粉哥”到底是個不惜以身試奶粉的好爸爸還是借此炒作并不重要，重要的是他的做法引起了民眾的共鳴。只是想借對“奶粉哥”的熱捧表達一下自己的不安情緒。其行為也在反映著當下食品安全體制中的種種問題，倒逼著公共監(jiān)管的不斷完善。
　　“哥”時代，娛樂精神背后是公民表達
　　近日，“奶粉哥”走紅網(wǎng)絡(luò)。“奶粉哥”自稱妻子懷孕后，因擔心今后孩子吃的奶粉有問題，于是讓他試吃各品牌奶粉，他拿奶粉當飯吃，并研究出了各種“雷人”吃法，引得很多網(wǎng)友“頂禮膜拜”。
　　中國網(wǎng)絡(luò)目前生產(chǎn)量最大的兩種產(chǎn)品，一是“雷語”，二是“雷人”，而“雷人”中以“哥”為最。這是一個“哥”的時代，年輕人習(xí)慣用“娛樂精神”表達他們對社會問題的看法。
　　如果這么看“奶粉哥”，“以身試粉”的科學(xué)性就不太重要。因為這則預(yù)設(shè)了“框架”的新聞，就是要讓大家在看到“奶粉哥”的時候，迅速聯(lián)想到“三聚氰胺”、“性早熟”以及公眾在食品安全領(lǐng)域里曾經(jīng)摔過的一個又一個跟頭。
　　中國的奶粉以及食品，現(xiàn)在很難用99%還是99.9%這樣的數(shù)據(jù)來證明它是否安全，因為0.1%的問題，造成的后果都是“地震”的效果。在生活中，公眾不僅碰到了“奶粉哥”，以前還有過“火鍋哥”、“豆腐哥”、“粉條哥”，一些人認為這是媒體制造的信任災(zāi)難，因為奶粉與食品行業(yè)的過度曝光，使不少人認為菜市場里一半的人是奸商，一半的人來自化工廠，但是就算有了這些所謂的“負面新聞”，奶粉中好像也沒有少放一勺“三聚氰胺”。
　　不要以為公眾都很脆弱，從某種程度上來說，人們在發(fā)現(xiàn)食品安全問題之后，神經(jīng)繃得很緊，但是心胸放得很開，大家沒有因為對豬肉不放心，就在樓上開辟豬圈，沒有因為對蔬菜擔心，就在樓下買園子，公眾現(xiàn)在都是千錘百煉的“堅強哥”，甚至能在出現(xiàn)問題后，以娛樂精神面對一切生活。
　　人們?nèi)绻€有這樣的閑情雅致去調(diào)侃奶粉，未必是一件壞事，問題的關(guān)鍵是履行監(jiān)管職責的七八個有關(guān)部門，該如何去面對食品安全。
　　“以身試粉”肯定是檢測奶粉安全最笨的一個辦法，因為這個工作應(yīng)該由機器以及專業(yè)的分析人員去完成。社會本需要更有效率的分工，但是過去的幾年中，很多老百姓在努力使自己變成多個領(lǐng)域的“專家型公民”。大家學(xué)會了三聚氰胺、蘇丹紅以及福爾馬林這些化學(xué)名詞，開始收集各種寶典避免購物陷阱，知道發(fā)現(xiàn)問題后，先找媒體可能會勝算更大……
　　說中國沒有食品監(jiān)管不符合事實，但是食品安全的監(jiān)管仍然存在著漏洞，執(zhí)法不夠嚴格也是事實，有很多的行業(yè)秘密是公開的，且存在多年，但有關(guān)部門有時候卻是一個袖手旁觀者，也是出現(xiàn)問題后最后一個得到消息者。
　　“奶粉哥”面臨的是相關(guān)行業(yè)的體制問題，但不意味著每次食品安全事件發(fā)生后，七八個部門只能聚集在老百姓的飯桌前抱怨體制。“體制哥”什么時候能成為“犀利哥”，使食品監(jiān)管變得更有效率，這才是我們所期待的。
　　本文來源：乳業(yè)時報
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hujinshui

唉，也是沒辦法

曹錦萍

{:3_111:}成人試吃能有用嗎？還是產(chǎn)品質(zhì)量及監(jiān)督的問題~

wwdjx111

屢試不爽