什么是塔什庫(kù)爾干羊？

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　　1、產(chǎn)地與分布
　　新疆維吾爾自治區(qū)塔什庫(kù)爾干自治縣。
　　2、生長(zhǎng)環(huán)境
　　產(chǎn)區(qū)位于帕米爾高原的東坡，境內(nèi)平均海拔3000～5000米，海拔在5500 米以上的地域終年積雪和被冰川覆蓋。牧場(chǎng)在雪線以下的山坡和谷地之中，一般陰坡和雪線附近為夏季牧場(chǎng)，谷地和陽(yáng)坡為冬季牧場(chǎng)，春季牧場(chǎng)在夏牧場(chǎng)和冬牧場(chǎng)之間。
　　產(chǎn)區(qū)屬高寒于早氣候區(qū)，氣候寒冷而干燥。年平均溫度為3.1℃，降水量68.0毫米，以西南山區(qū)和東南山區(qū)(即當(dāng)巴什地區(qū))降水量最大。6 、7 、8 月氣候變化劇烈，陰晴無(wú)常，雨雪交加，常有冰雹出現(xiàn)。年蒸發(fā)量為2247.4 毫米，10月初降雪，翌年5月停止降雪，平均雪深5.7厘米。無(wú)霜期71.3天，絕對(duì)最高氣溫28.8O℃ ，絕對(duì)最低氣溫-29.4℃ 。風(fēng)多集中于3一5月，日照時(shí)間2830.1 小時(shí)。
　　流經(jīng)產(chǎn)區(qū)的河流有：葉爾羌河、塔什庫(kù)爾干河、塔合曼河、瓦卡河、卡拉蘇河、木吉河和蓋孜河。這些河流為草場(chǎng)和農(nóng)田灌溉提供了水源。山前坡地多泉，地下水源豐富，是人畜飲水的主要來(lái)源。地處海拔3000～4500米的谷溝底部有大量的優(yōu)良草場(chǎng)，是牧民定居和主要牧放地。
　　由于受水熱條件的影響不同，植被生長(zhǎng)也有差異，概括分為以下三個(gè)類型：山地荒漠草原草場(chǎng)：位于較低山的分水嶺，包括河谷臺(tái)地。降水量少，蒸發(fā)量大，氣候十分干燥，植物生長(zhǎng)稀少，覆蓋度不到5 % ，牧草優(yōu)勢(shì)種有駝絨葵、黃花蒿、合頭草等，拌生種有披堿草、大麥、狐茅等。多為春季牧場(chǎng)。
　　高寒草原草場(chǎng)：海拔一般在4000米以上，降水量較多，比較濕潤(rùn)，牧草種類多，多屬耐寒耐旱植物，植被覆蓋度在20～40%之間，牧草優(yōu)勢(shì)種為狐茅、早熟禾、高山羽茅等，伴生種為萎陵菜、高山黃茂、棘豆等。這一類型草場(chǎng)為主要的夏季牧場(chǎng)。
　　高寒草甸草場(chǎng)：位于海拔3000米以上高山地區(qū)的溝谷底部，地勢(shì)平坦，水源豐富，地下水多，植被生長(zhǎng)茂盛，覆蓋度可達(dá)60～90 % ，主要生長(zhǎng)牧草有苔草、嵩草、紫云英、披堿草、野大麥草、早熟禾、報(bào)春花、車前草等。這一類型草場(chǎng)為打草場(chǎng)和冬季牧場(chǎng)。產(chǎn)區(qū)種植業(yè)不發(fā)達(dá)，主要作物有豌豆、青棵、春小麥、高粱、油菜等，只能為牲畜提供少量飼料及農(nóng)副產(chǎn)品。因此，該區(qū)畜牧業(yè)為典型的草原畜牧業(yè)。
　　3、外貌特征
　　體格大，頭大小適中，鼻梁隆起，耳大而下垂，但小耳羊也占有相當(dāng)數(shù)量。公、母羊大部分無(wú)角，約有5 %的公羊具有向后彎曲的短角，少數(shù)母羊留有退化的小角。頸長(zhǎng)度適中，肋骨拱圓，背腰平直而寬。肌肉發(fā)育良好。尾大，尾端著生刺毛，內(nèi)側(cè)無(wú)毛，下緣中央有一淺縱溝將其分成對(duì)稱的兩半，恰使肛門外露，部分羊縱溝上端有一小肉瘤。后軀發(fā)達(dá)，四肢長(zhǎng)而粗壯，后肢強(qiáng)健向左右開(kāi)張，蹄質(zhì)堅(jiān)實(shí)。母羊乳房發(fā)育良好。毛色復(fù)雜，以全身黑色和棕褐色為主，其次為頭肢或體軀有花斑和白色，也有少數(shù)灰色羊。
　　4、品種性能
　　屬肉脂兼用肥尾類型，具有體大，早熟，耐粗放，增膘快特性。公羊平均體重為69.3千克，母羊平均為54.1千克。公羊尾長(zhǎng)為20.7厘米，母羊?yàn)?6.3厘米，尾寬公羊?yàn)?6.0，母羊?yàn)?0.7厘米。尾厚：公羊?yàn)?4.0，母羊?yàn)?.8厘米。3個(gè)月的羔羊體重為22.5千克，僅達(dá)成年羊的30%～40%。屠宰率為50%～60%，體脂及尾脂占胴體重的30%～40%。剪毛量公羊?yàn)?.75～2.75千克，母羊?yàn)?.5～2.0千克。毛叢長(zhǎng)度5～9厘米，毛捎長(zhǎng)度6～12厘米，屬異質(zhì)。產(chǎn)羔率為105%，雙羔率為7%～10%。
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