泰國：2010年蝦出口提高5%-6%

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　　據(jù)泰國《世界日報》12月7日報道，泰國冷凍食品業(yè)協(xié)會主席帕匿萱透露，由于養(yǎng)殖蝦競爭對手國家遭受自然災(zāi)害，使進(jìn)口商轉(zhuǎn)向泰國訂購大量蝦品，預(yù)測2010年泰蝦出口量將達(dá)37萬噸，比去年增長5-6%;總值達(dá)27億7,700萬美元，比去年增長達(dá)8-9%。不過，受到泰銖匯率堅挺的影響，若以泰幣計算，出口總值估僅增長3%。

　　盡管蝦品出口增長，但不能代表該工業(yè)的穩(wěn)定程度，由于實際上，生產(chǎn)商及出口商受到泰銖匯率升值及及飼料昂貴的影響，正遭受嚴(yán)重虧本問題。雖然大部分飼料從國外進(jìn)口，但是價格沒有按幣值調(diào)減，由于市場的需求量多，使生產(chǎn)商無法承擔(dān)原料成本。另一方面，還存在原料短缺問題，各家公司缺少相關(guān)資料，不能明確規(guī)定進(jìn)口計劃。

　　協(xié)會預(yù)測，2011年國內(nèi)蝦價趨向位于高水平，每公斤50只蝦價格將從100銖增至105銖、每公斤100只蝦價格從50銖增至115銖，使養(yǎng)殖蝦只的農(nóng)民增加。隨著蝦死亡率增加及價格大幅上漲的影響，消費(fèi)者可能轉(zhuǎn)向消費(fèi)其它食品代替，例如雞蛋、魚、豬肉及其它肉類產(chǎn)品。外在因素方面，部分生產(chǎn)國家也許能控制傳染病問題，恐使蝦品充斥市場。綜合以上風(fēng)險因素，評估2011年泰蝦出口將減少約5-6%，而且泰幣堅挺的問題仍存在。

　　帕匿萱表示，2011年的風(fēng)險因素多，主要競爭對手不是蝦商品，而是其它價格比較便宜的商品，由于泰國的主要市場美國及歐盟仍遭受經(jīng)濟(jì)危機(jī)問題。日本市場的開拓難度高，由于消費(fèi)增長緩慢及嚴(yán)格檢查各種食品的化學(xué)余留物質(zhì)問題。

　　為應(yīng)付以上問題的發(fā)生，政府及有關(guān)工作單位必須進(jìn)入監(jiān)管及尋找解決措施，避免泰國失去蝦市場。如果市場成本過高，經(jīng)營者也許會從國外進(jìn)口代替。

　　文章來源：第一食品網(wǎng)

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政府加強(qiáng)調(diào)控。