山東臨朐縣奶牛經(jīng)濟(jì)“牛勁十足”

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　　近日，在山東省臨朐縣永昌奶牛養(yǎng)殖合作社奶牛場(chǎng)里，場(chǎng)主李鵬高興地說(shuō)，“有好政策，心里有底，干著也有了奔頭”。李鵬投資300萬(wàn)元建起108畝的奶牛場(chǎng)，新上了500頭奶牛，今年再上二期工程后總存欄可達(dá)1000多頭。如今山東臨朐的“養(yǎng)牛熱”持續(xù)升溫，“奶牛經(jīng)濟(jì)”已成為全縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的“主力軍”。
　　大項(xiàng)目成產(chǎn)業(yè)“牛頭”。臨朐在發(fā)展中確立了“大畜牧”理念，以大龍頭大企業(yè)帶動(dòng)全縣奶牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在培植壯大原有企業(yè)基礎(chǔ)上，臨朐籌資金建基地、成立奶源管理辦公室，舉辦現(xiàn)代奶業(yè)培訓(xùn)班，打造“大項(xiàng)目溫室”。2010年4月份全國(guó)奶業(yè)巨頭伊利集團(tuán)落戶縣內(nèi)，新建日產(chǎn)1040噸液態(tài)奶冷飲復(fù)合加工項(xiàng)目，為臨朐奶農(nóng)鼓足了干勁，也吸引了縣內(nèi)外投資者前來(lái)投資、建設(shè)奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)。目前全縣奶牛存欄量達(dá)3.85萬(wàn)頭，比上年同期增加1500頭。
　　標(biāo)準(zhǔn)化為發(fā)展“護(hù)航”。去年以來(lái)，臨朐抓住國(guó)家出臺(tái)扶持政策機(jī)遇，大力發(fā)展畜牧業(yè)，爭(zhēng)取并實(shí)施了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛項(xiàng)目、生鮮乳生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程等項(xiàng)目，總投資4246萬(wàn)元，建設(shè)現(xiàn)代化奶牛示范場(chǎng)14個(gè)。通過(guò)競(jìng)爭(zhēng)立項(xiàng)獲得山東省2010年現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛項(xiàng)目，對(duì)梅烽、新荷等6個(gè)奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化改造。
　　為促進(jìn)奶牛標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)，該縣在土地、資金等方面制定了優(yōu)惠政策，鼓勵(lì)奶農(nóng)“退院進(jìn)區(qū)”，集中標(biāo)準(zhǔn)化管理，從散養(yǎng)轉(zhuǎn)向集中飼養(yǎng)，提高牛奶質(zhì)量。臨朐奶牛養(yǎng)殖小區(qū)統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一建設(shè)，小區(qū)內(nèi)水、電、路、排污、通訊設(shè)施配套齊全，建有統(tǒng)一的飼料供給池、防疫區(qū)、消毒區(qū)、擠奶區(qū)、糞便處理區(qū)，青貯池、擠奶廳，配備專門的獸醫(yī)師指導(dǎo)生產(chǎn)，奶牛飲用水全部經(jīng)過(guò)凈水設(shè)備處理。目前，全縣已組建78個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)，奶牛存養(yǎng)量3.74萬(wàn)頭，成為全省優(yōu)質(zhì)奶源基地之一。
　　集約化為產(chǎn)業(yè)“助力”。單打獨(dú)斗，不如“抱團(tuán)取暖”。臨朐以專業(yè)合作社為紐帶將零散的奶牛養(yǎng)殖戶連接在一起，建設(shè)大規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，采取統(tǒng)一集中飼養(yǎng)、統(tǒng)一供料、統(tǒng)一養(yǎng)殖、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一擠奶、統(tǒng)一鮮奶銷售等“十統(tǒng)一”，擴(kuò)大了生產(chǎn)規(guī)模，使乳品的保鮮、銷售形成鏈條體系，保障了牛奶質(zhì)量，贏得了市場(chǎng)青睞，臨朐奶源備受收購(gòu)企業(yè)歡迎，并逐漸升級(jí)為信得過(guò)品牌。
　　“合作社社員喂養(yǎng)一頭奶牛，比社會(huì)散養(yǎng)戶一年純收入要增加2000元左右。”臨朐畜牧工作人員介紹。既省事又高效的奶牛合作社模式，讓嘗到甜頭的奶農(nóng)爭(zhēng)相加入，現(xiàn)在，僅佳福奶牛合作社就擁有社員117戶，養(yǎng)殖奶牛300頭，日產(chǎn)鮮奶7噸以上。標(biāo)準(zhǔn)化集約型的生產(chǎn)模式，令合作社獲得了伊利、蒙牛等大企業(yè)的青睞，奶農(nóng)們的收入節(jié)節(jié)上升。截至目前，臨朐已發(fā)展奶牛合作社12個(gè)，奶牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖率達(dá)到80%以上。
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