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益生菌作用機理
2 益生素的作用機理
與抗生素相比,:①優勢菌群學說;②菌群屏障學說;③微生物奪氧學說。益生素主要是通過下述途徑在動物體內發揮其作用的:①補充有益菌群,改善消化道菌群平衡,預防和治療菌群失調癥。畜禽消化道內存在大量的微生物菌群,其中有些菌群能有效地促進畜禽生長和飼料消化,稱有益菌群;有些菌群具有抑制生長和致病作用,稱有害菌群。正常情況下,畜禽消化道內的這些菌群保持著良好的平衡,維持著畜禽的正常生長和生產。這些菌群一旦失去了平衡,則引起消化機能紊亂、抑制生長發育,嚴重的則可致病。畜禽攝人益生素后,消化道內有益菌群得到了有效補充,使有益菌在數量和作用強度上占絕對優勢,這些菌群的繁殖和代謝,大大地抑制致病菌群的生長繁殖,從而保持菌群的正平衡,有效地防止菌群失調癥發生。②刺激機體免疫系統,提高機體免疫力。益生素中的有益菌均是良好的免疫激活劑,能有效地提高巨噬細胞的活性,通過產生抗體和提高噬菌作用活性等刺激免疫,激發機體體液免疫和細胞免疫,導致機體免疫力和抗病能力的增強。③參與菌群生存競爭,協助機體消除毒素和代謝產物。益生素參與消化道有益菌群與致病菌之間的生存和繁殖空間競爭、時間競爭、定居部位競爭以及營養競爭,限制致病菌群的生存、繁殖。有益菌在消化道內生成致密的膜菌群,形成微生物屏障,一方面抑制消化道粘附病原菌,中和毒性產物;另一方面防止毒素和廢物的吸收。④改善機體代謝,補充機體營養成分,促進畜禽生長。益生素的有益菌群能在消化道繁衍,能促進消化道內多種氨基酸、維生素等一系列營養成份的有效合成和吸收利用,從而促進畜禽生長發育和增重。
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