我需要使用益生素嗎？--技術(shù)經(jīng)理的現(xiàn)實(shí)思考

jackabc · 發(fā)表于 2008-11-4 15:48:46

益生素的定義有好幾種，F(xiàn)ull（1989）的定義流傳的比較廣泛一些。在他的定義中，益生素是活的東西。目前，和腸道微生物有關(guān)系的都說是益生素。其實(shí)，定義和概念是學(xué)術(shù)界的事情，企業(yè)和客戶只需要知道選怎什么樣的產(chǎn)品能夠達(dá)到自己需要的目的。益生素其實(shí)也并不昂貴，添加成本10-25元/T之間可以搞定。

上面的文章談了乳酸菌的用處，在最后提到了低溫顆粒飼料使用。其實(shí)，最新的研究表明：在高溫顆粒飼料（85度）同樣可以使用。這與廠家的菌種篩選和生產(chǎn)工藝密切相關(guān)。切記：一個人告訴你他使用了益生素有效，并不代表你使用其他廠家的益生素也有效果，關(guān)鍵是看他用的是什么具體的產(chǎn)品。益生素里面的水很深，需要大家一起探索。

cheng_zhang · 發(fā)表于 2008-11-13 10:49:34

原帖由 jackabc 于 2008-11-4 15:48 發(fā)表
益生素的定義有好幾種，F(xiàn)ull（1989）的定義流傳的比較廣泛一些。在他的定義中，益生素是活的東西。目前，和腸道微生物有關(guān)系的都說是益生素。其實(shí)，定義和概念是學(xué)術(shù)界的事情，企業(yè)和客戶只需要知道選怎什么樣的產(chǎn)品

大家需要先澄清一些定義，因?yàn)橹杏⑽姆g非常混亂。probiotic, 中文翻譯為：益生菌、益生素等，指活菌。 prebiotic, 中文為: 益生元，指一些為有益微生物提供發(fā)酵底物即營養(yǎng)的物質(zhì)，主要是一些寡聚糖。synbiotic，合生元，指益生素和益生元復(fù)合在一起的成品。