第4.2講：植酸酶，走出“高磷飼料”誤區的契機

xiedahai

蛋殼是幾乎不含磷的，添加或不添加磷酸氫鈣與蛋殼破損不會有什么太大的關系。

李業明

謝老師，在產蛋高峰期和豬育肥期的飼料中不添加DCP，應該要考慮飼料中總磷的含量吧？ 豬料和產蛋雞料中最低的總磷含量應該是多少呢？ 同時，植酸酶的利用效率再高也無法完全釋放飼料中所有的植酸，長期使用不會導致磷缺乏嗎？ 磷元素是輔酶的主要成分，如果缺乏，后果很嚴重！

李業明

您額外增加植酸酶和2千克的DCP后多久出現有零星的軟殼蛋？ 您的雞群是那個階段？高峰期還是產蛋后期？ 謝老師，您把DCP全部去除后對B2的含量有多大的變化呢？

xiedahai

一般都用了一些麥麩，飼料本身的有效磷在0.16-0.18%，添加植酸酶（我們一般超量添加，150ppm)可以釋放0.08%左右的植酸磷，對于蛋雞0.25%的總有效磷足夠了（已經發育成熟，雞蛋含磷不多，蛋雞維持代謝的磷可以重復利用），對于60公斤以上的大豬來說也沒有問題，骨骼基本發育完成，肌肉含鈣磷也不高，維持代謝的鈣磷可以循環利用，對鈣磷的需要量少，0.25%的有效磷也夠了，不過，鈣也不宜太高（0.55%以內）。

李業明

謝老師，您好！感謝您的回帖。有一下幾個問題要請教。

1、動物身體內的磷是如何循環使用的呢？

 2、如您所說飼料本身的有效磷在0.16-0.18%，一般植物飼料中有效磷的含量是總磷的10-30%，通過計算要求飼料中總磷的水平應該在0.53%-1.8%的范圍內，這么大的一個范圍我們該如何取舍呢？

 3、有效磷、非植酸磷和可利用磷三者是同一個概念嗎？您說動物需要0.25%的磷是可利用磷還是有效磷呢？

 

xiedahai

1、動物骨骼處于不斷更新代謝之中，分解釋放出來的鈣磷進入體液循環，又參與機體代謝。鈣磷周轉代謝強度大，一頭35kg重的豬,每天沉積和分解的鈣量達23g以上，僅有13%左右作為凈沉積鈣,其余都是沉積后又分解進入體液循環，每沉積1克鈣,平均需要8克左右的鈣進出沉積組織，即周轉代謝是凈沉積的8倍左右，盡管成年動物在正常情況下不存在凈沉積率,但合成和分解的絕對量仍相當大。 2、飼料本身的有效磷在0.16-0.18%——根據飼料原料有效磷含量計算的數值。 3、有效磷、非植酸磷和可利用磷——可以作為同一個概念理解。

云端

我同意hxj153的觀點，整個配方中磷的量是由所使用的原料中得含量來決定的，不能針對不同的配方制定統一的方法，應該建立原料磷的數據庫，根據這個來修改配方，使用植酸酶是最合理的。

風云獨吧

很好的討論，受益匪淺。

周緣

學習了,加植酸酶不用氫鈣需提高B2和D3的含量,需提高多少呢?

xiedahai

VB2和VD3只要滿足需要就可以了，VB2一般添加小雞5ppm，產蛋雞3-4ppm，VD3小雞一般800iu/kg,產蛋雞需要高一些，1200-1500iu/kg.并不是添加植酸酶后VB2、vd3就需要提高添加量。