淡水養殖南美白對蝦十注意

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南美白對蝦引進我國后,因其具有生長快、產量高、適應廣、抗病力強、肉味鮮美而受到人們的歡迎,養殖面積迅速擴大,產量逐年提高。南美白對蝦作為海水品種,在淡水中養殖應注意從飼料中補充鹽類,以滿足其生理的需要,這樣才能獲得養殖的成功?？偨Y各地的經驗,在淡水中養殖南美白對蝦應注意以下幾點:
一、注意池塘的清淤消毒
        池塘淤泥多,易消耗大量的氧氣、孳生細菌、污染水質;同時,淤泥多會產生有害氣體,如硫化氫、氨等,南美白對蝦對氨氮特別敏感,氨氮高會引起紅體病。因而清淤對養殖南美白對蝦特別重要。一般在放苗前1～2個月將池水排干,淤泥不超過5cm ,然后進行曝曬,放苗前15～20天,進水20～30cm ,每畝用生石灰100 -150kg 化漿后均勻潑灑進行消毒。
二、注意施肥、培育基礎餌料
        適度的肥水,一方面可為對蝦提供豐富的天然餌料,另一方面可培育浮游植物,經光合作用產生氧氣?？傊商岣呶r的成活率。施肥有基肥和追肥兩種?；室话阍诜琶缜?～10天進行,每畝施發酵的有機肥,如牛糞、雞糞150-300kg ,具體施肥量根據池塘情況而定。總的要求是施肥后水呈黃綠色、淺褐色,透明度30-40cm為佳。追肥是在養殖中發現較瘦時追施尿素、磷肥等,以保持適度肥水,利于蝦的生長。
三、注意蝦苗是否充分淡化
        在采購蝦苗時要看看育苗場是否進行充分的淡化,最好先在1%以下的鹽度中穩定培育3天以上的蝦苗。但育苗場一般淡水較緊張,一般只能將鹽度淡化到3～5‰,這就要看蝦苗在這種鹽度中24 小時后是否正常吃食,且蝦苗體長應1.0～1.5cm 以上,彈跳好,體表無污物。
四、注意進行暫養,并加強暫養管理
        由于一般育苗場只能將蝦苗淡化至3～5‰就出售,此時蝦苗還不能進入淡水生活。所以蝦苗購回后自己要進行暫養淡化。暫養池一般可在池的一角,選地勢平坦,進排水方便的位置,用塑料布圍成一個幾十平方米的長方形小池即可?？砂疵科椒矫追硼B蝦苗1～2千尾的比例確定暫養池的大小,暫養池鹽度調至與出苗池基本相同。暫養期間每天投喂南美白對蝦專用飼料3～5 次,投喂量占蝦重的15～20%。放苗5～7天后逐漸向池中加水,每天3～5cm,經10～15天的暫養,鹽度較低后,將塑料布豁開3～5個口,讓蝦苗自己游出暫養池。另外,暫養池應安裝小型增氧機,注意增氧,以防缺氧死蝦。
五、注意放養密度
        各地可根據池塘條件,養殖技術水平等選擇合適的放養密度,一般為2～3萬尾/畝。
六、注意飼料的選擇及投喂
        由于南美白對蝦放養密度大,生長速度快,因而飼料供應是否得當成為影響產量高低的重要因素。為了保證南美白對蝦的營養供應,一般應選擇優質的配合飼料。配合飼料具有營養全面、誘食性好,抗病防病的優點,而魚、蝦等鮮活餌料大多帶有病菌,且易污染水質,投喂后極易引起蝦病,因而一般不要采用。
        投喂配合飼料,一般每天3～4次,7 :00投喂日投飼量的30 % ,11 :00 投喂10 % ,18 :00 占40 % ,23 :00 占20 %。具體日投喂量可根據天氣、蝦吃食情況、水質等靈活掌握,一般喂后1.5～2 小時基本吃完為佳。可在池四周搭幾個餌料臺。面積1. 0m2 ,以便檢查蝦吃食及生長情況,進而確定適宜的投餌量。投喂時可沿池邊均勻潑撒。餌料臺上飼料占2 %
七、注意水質調節
        養殖南美白對蝦,由于投餌量大,產量高,因而水質易變壞。因而應注意調節水質。
        1、適時加水換水:養殖前期每周加水一次,每次加5～10cm ,待水加至1. 6～1. 8m 時,視水質狀況適時換水。一般每周一次,每次換10～20%。需注意的是每次加水換水不可過大,以保持池水酸堿平衡,防止蝦因環境變化大而產生應激反應。每次加水換水后最好加少量的粗鹽或海水素,以保持池水營養鹽的平衡。
        2、用增氧機調節:由于增氧機具有攪水、增氧、曝氣的功能,因而可很好地調節水質。除粗放養殖的外,一般都應安增氧機。使用增氧機要堅持“三開兩不開”。即睛天中午開機,陰雨天清晨開機,陰雨連綿有浮頭危險時半夜早開,晴天傍晚不開機,陰雨天中午不開。
        3、潑灑生石灰等來調節水質:每10～15天潑灑一次生石灰,每畝水面水深一米15～20kg，或半月潑灑一次白云石粉,水深一米20～25kg/畝。
        4、采用微生物制劑調節水質:利用光合細菌、芽孢桿菌等微生物制劑來降解水中的氨氮、硫化氫等有害物質,防止池底腐敗老化,調節好水質。有條件的在養殖中可注意使用。
        5、殺滅有害藻類:養殖中后期,池水較肥藻類特別是微囊藻易大量繁殖,可全池潑灑絡合銅達1. 0ppm 殺滅。需注意的是一般不要用硫酸銅,因硫酸銅對南美白對蝦有較大的毒害作用。
八、注意疾病的預防
        雖然南美白對蝦抗病力較強,但條件不佳時也會染病,因而應注意疾病的預防。在養殖中除采用徹底清塘消毒、調節好水質、定期潑灑生石灰及微生物制劑外,還應采取下列措施進行綜合預防: ①每10～20天潑灑一次溴氯海因達0.5ppm ,或二溴海因0. 2ppm。②定期投喂防病抗病藥餌。③定期使用甲殼凈。④定期潑灑沸石粉等。只要預防措施得力,一般不會引起蝦病的大面積流行。
九、注意營養鹽的平衡
        南美白對蝦在鹽度(或水環境)變化較大時會產生應激反應,體質下降,發生蝦病。因而在養殖中應密切注意水環境變化,注意保持營養鹽的平衡。主要是每次換水量不可過大,換水后注意補充營養鹽或潑灑沸石粉等。最好鹽度保持在0.5‰,餌料中也應注意添加礦物質。養殖后期增加點鹽度可促進蝦的生長,去除泥腥味,改善品質,不妨一試。但要注意鹽度不可調的太高,以防鹽在池塘中積累,造成鹽堿化。
十、注意養殖溫度
        南美白對蝦在溫度較低時會死亡,因而應注意養殖的溫度。當溫度穩定在16℃以上時方可放養;降至14℃就應捕撈上市。