養殖水體中亞硝酸鹽的產生及危害

zqx123 · 發表于 2009-1-2 20:59:12

養殖水體中亞硝酸鹽的產生及危害

摘要：亞硝酸鹽是氨轉化為硝酸鹽過程中的中間產物，在養殖水體中由于大量的投餌而留下的殘餌、水體中水生動物的大量排泄物的累積和定期使用的消毒藥劑，把有害的和有益的細菌通通殺滅，氧氣的供應不足，造成大量積累的氮素硝化過程受阻，形成養殖時水中氨氮和亞硝酸氮含量高，但由于氨氮的轉化速度較快，使得亞硝酸氮的問題最為突出。
在有的池塘養殖水體中,亞硝酸鹽含量偏高現象相當嚴重,而且在不注意的情況下還會突然升高,導致養殖對象的突然死亡,給養殖者造成嚴重的經濟損失,即使有時達不到致死濃度,但由于含量超過養殖對象的忍耐程度,導致生理功能紊亂,而影響其生長或引起其他疾病的發生。
亞硝酸鹽對養殖水體產生的問題越來越引起人們的關注。因此本文初步分析了亞硝酸鹽在養殖水體中產生原因及過程，闡述對水體養殖生物所造成的危害，從而提出預防亞硝酸鹽產生的主要措施及解決方法，降低養殖業的損失。
關鍵詞：亞硝酸鹽養殖產生危害氮

1.    引言：
2、亞硝酸鹽在養殖水體中產生的過程及途徑

2．1亞硝酸鹽的產生過程
亞硝酸鹽是氮素在自然界循環過程中的產物之一，是海水中含氮物質氧化還原過程的中間產物, 在熱力學上是不穩定的。

2.2 產生的具體途徑
2.2.1 底質淤泥可產生亞硝酸鹽。
2.2.2 池水混濁可產生亞硝酸鹽。
2.2.3　氣溫突變時可產生亞硝酸鹽。
2.2.4　投喂飼料不合理可產生亞硝酸鹽。
2.2.5　魚類密度過大也是產生亞硝酸鹽的主要因素。
3 、亞硝酸鹽對水產養殖生物的影響
當水中的亞硝酸鹽濃度積累到0.1毫克/升后，亞硝酸鹽將對水體中養殖對象如魚、蝦產生危害。亞硝酸鹽中毒后，血液的攜帶氧的能力減弱，養殖對象比較容易形成類似缺氧的癥狀。

3.1 作用機理
主要是通過魚蝦的呼吸作用，由鰓絲進入血液，魚、蝦紅細胞數量和血紅蛋白數量逐漸減少，血液載氧能力逐漸減低，出現組織缺氧。此時魚、蝦攝食量降低，鰓組織出現病變，呼吸困難、躁動不安或反應遲鈍，從而導致魚蝦缺氧，甚至窒息死亡。
亞硝酸鹽還可與仲胺類反應生成致癌性的亞硝酸胺類物質，pH值低時有利于亞硝酸胺形成。

3.2 對蝦類的毒害作用
3.3 對魚類的毒害作用
3.3.1 毒害作用
①    慢性中毒：
②    急性中毒：
4、預防及解救措施
　　亞硝酸鹽是廣泛存在于水體的一種物質，是水體氮循環的產物之一，要在水體中完全不存在是不可能的，只是在養殖過程中要嚴格控制其濃度，而其危害濃度是利用目前一般的水質分析盒不能檢出，能檢出的濃度對魚類都會產生影響。

4.1 預防亞硝酸鹽產生的主要措施
4.1.1　要堅持對池塘的清淤改造。
4.1.2　要注意水質的管理。
4.1.3　要確定合理的放養密度。
4.2  解救方法：
4.2.1
4.2.2 當亞硝酸鹽含量過高時，處理方法如下：
①開動增氧機或全池潑灑化學增氧劑，使池水有充足的溶氧，以促進亞硝酸鹽向硝酸鹽的轉化，從而降低水體中亞硝酸鹽的含量。
②使用活性碳，每畝潑灑活性碳粉2～4千克有一定的效果，但成本也較高；或潑灑“亞硝酸鹽降解靈”，通過離子交換作用，吸附或降解亞硝酸鹽。
③潑灑沸石，一般畝用沸石15～20千克。
④在水體中潑灑芽孢桿菌、光合細菌、硝化細菌、放線菌等微生物制劑，通過微生物分解亞硝酸鹽。
⑤培植、種植少量的水生植物，以吸附氨氮等有毒物質。

總之，了解養殖水體中亞硝酸鹽的產生原因及過程，從而采取有效的預防整改措施，及時進行解救，在最大程度上降低亞硝酸鹽對養殖生物的毒害，減輕對養殖戶的經濟損失，從而產生良好的經濟效益。