溶菌酶的使用心得，可以與大家分享！

senter1314906

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獅子王

水產(chǎn)溶菌酶他可作為飼料添加劑使用，能顯著提高生長(zhǎng)速度，提高飼料利用率，與動(dòng)物機(jī)體具有生物相容性，對(duì)有益菌無(wú)任何殺傷力，抗菌效果顯著，還能顯著改變水產(chǎn)動(dòng)物疾病有抑殺作用，對(duì)抗生素的耐藥菌株尤其突出，不會(huì) ...
ecot001 發(fā)表于 2009-5-7 09:27

瀏覽了一下貴公司的網(wǎng)站，為何看不到有關(guān)貴公司的任何圖片資料？我很感興趣

堅(jiān)持

樓主在奶牛上做過(guò)實(shí)驗(yàn)嗎，應(yīng)用效果如何，不知對(duì)瘤胃微生物是否有影響？

堅(jiān)持 于 2009-6-3 10:58 補(bǔ)充以下內(nèi)容

不知在奶牛上應(yīng)用效果如何，是否對(duì)瘤胃微生物有影響？

堅(jiān)持 于 2009-6-3 10:59 補(bǔ)充以下內(nèi)容

在奶牛上應(yīng)用效果如何？是否對(duì)瘤胃微生物有影響？

葉赫娜蘭.孤城

樓上的，蛋白怎么過(guò)瘤胃？

dhfhbu

請(qǐng)問(wèn)一下殺菌的機(jī)理是什么? 14# kangyuankj

lorryking1

溶菌酶真的有那么神奇嗎
能不能做顆粒飼料啊

kltdzhong

希望哪位使用過(guò)的，可以提供一下使用效果啊。

天天兔業(yè)

請(qǐng)教：溶菌酶能否在制作顆粒飼料高溫下使用？

天天兔業(yè)

溶菌酶　　溶菌酶（lysozyme）又稱(chēng)胞壁質(zhì)酶（muramidase）或N-乙酰胞壁質(zhì)聚糖水解酶（N-acetylmuramide glycanohydrlase），是一種能水解致病菌中黏多糖的堿性酶。主要通過(guò)破壞細(xì)胞壁中的N-乙酰胞壁酸和N-乙酰氨基葡糖之間的β-1,4糖苷鍵，使細(xì)胞壁不溶性黏多糖分解成可溶性糖肽，導(dǎo)致細(xì)胞壁破裂內(nèi)容物逸出而使細(xì)菌溶解。溶菌酶還可與帶負(fù)電荷的病毒蛋白直接結(jié)合，與DNA、RNA、脫輔基蛋白形成復(fù)鹽，使病毒失活。因此，該酶具有抗菌、消炎、抗病毒等作用。

　　溶菌酶是采用生物工程技術(shù)進(jìn)行克隆、提取而制取,它是一種天然酶,安全綠色的添加劑,無(wú)抗藥性。

　　該酶廣泛存在于人體多種組織中，鳥(niǎo)類(lèi)和家禽的蛋清、哺乳動(dòng)物的淚、唾液、血漿、尿、乳汁等體液以及微生物中也含此酶，其中以蛋清含量最為豐富。從雞蛋清中提取分離的溶菌酶是由18種129個(gè)氨基酸殘基構(gòu)成的單一肽鏈。它富含堿性氨基酸，有4對(duì)二硫鍵維持酶構(gòu)型，是一種堿性蛋白質(zhì)，其N(xiāo)端為賴(lài)氨酸，C端為亮氨酸。可分解溶壁微球菌、巨大芽孢桿菌、黃色八疊球菌等革蘭陽(yáng)性菌。

　　溶菌酶的應(yīng)用過(guò)程中的優(yōu)點(diǎn)

　　（1）溶菌酶是很穩(wěn)定的蛋白質(zhì)，有較強(qiáng)的抗熱性。蛋清溶菌酶是C型，是已知的最耐熱的酶；

　　（2）溶菌酶不會(huì)因?yàn)橛袡C(jī)溶劑的處理而失活，當(dāng)轉(zhuǎn)移到水溶液中時(shí)，溶菌酶的活力可全部恢復(fù)；

　　（3）溶菌酶可被冷凍或干燥處理，且活力穩(wěn)定；

　　（4）溶菌酶適宜pH5.3~6.4，可用于低酸性食品防腐；

　　（5）溶菌酶生產(chǎn)成本較低；

　　（6）溶菌酶的抗菌譜較廣，不僅局限于G+ 菌，對(duì)部分G­ 菌也有抑制效果；

　　（7）溶菌酶作為防腐劑安全性高。溶菌酶是一種天然蛋白質(zhì)，1992年FAO/WTO 的食品添加劑協(xié)會(huì)已經(jīng)認(rèn)定溶菌酶在食品中應(yīng)用是安全的。
這個(gè)東西在什么地方買(mǎi)的到啊？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？

金峰

看來(lái)使用過(guò)的人不多呀。