關于水產魚苗、魚種和成魚之間的區分

雯雯

請問各位前輩，在水產中，魚苗、魚種和成魚之間是怎么區分的？從體重上有區分界限嗎？是不是500g以上的就算成魚呢？:wenti:

glory143

魚苗與魚種是從生理結構上區分,
魚種與成魚的生理結構已經完全一致,主要是人為的從體重上劃分,這個好象沒有明確的界定

雯雯

一般多少克算魚種呢？

ztjun518

我也想知道，各廠家的標簽標的很不一樣！！！

叢林水世界

魚苗因該是處于仔魚期和稚魚前期的魚因該是指孵化出來到3cm左右的魚
魚種的話就是剛全身被鱗的稚魚期到形態和成魚相似的幼魚期。不過魚種概念應該不是年齡而是大小和規格，體長應該從7cm開始算像所謂的秋片冬片沒有達到上市規格也不算成魚。因為有些2齡魚如果依然困養在魚種塘未達到規格第三年就稱為2齡魚種。
成魚的話應該就似乎達到上市規格的魚吧。
不過在發育階段上成魚指第一次性成熟到衰老死亡就屬于成魚期了。
魚苗和魚種之間應該還有一個叫做夏花的時期。

cwq23452

一般生產中的苗、種、成魚概念:
魚苗:孵出至魚體的外形、食性等和成體相似的階段的個體。結束時的體長因種類而異。期間按營養方式和大小有：水花、烏仔、夏花等稱謂。
魚種：魚體的外形、食性等和成體相似后至上市前的個體。
成魚：達到上市規格的個體。
PS：1.魚苗的定義更看重生理發育特征；魚種、成魚的定義更注重生產和市場要求。
     2.一般將魚類發育過程:A:胚胎發育期:單細胞受精卵---...出膜期;
                                      B:胚后發育期:大的方面分為內營養期和外營養期;細分一般可分為:稚魚期、仔魚期、幼魚期、成魚期。

lyz

水產養殖中的養殖品種非常多以及不同地區的養殖和消費習慣也不同，所以也難以用體重和體長來劃分生長階段。比如草魚來說，南方喜歡分段吃而北方大多要整條魚 來消費。北方的鯉魚寧夏1.2斤可上市，華北、東北1.5斤以下很難賣。但是當年養殖中，從孵化到秋天都可以經過水花、烏仔頭、夏花、秋片（春片）后稱為魚種（1齢），兩年養成和三年養成的都有。海水魚中牙鲆和大菱鲆要當年就可以養成，而舍鰨要2-3年才可養成。沒有必要把養殖階段分的很細，只要明確你的目標消費群就可以了！

jolma

每種魚的分類方法都有差異。

happy1983412

樓上的解答很詳細啊，受教了！

zhangli9813

一、生產上常用的魚苗、魚種生長期的劃分
　　根據魚苗、魚種的特點和我國傳統習慣，生產上人們常常把魚苗、魚種的生長期劃分方以下幾個階段。
　　水花：剛孵出3～4天，鰾已充氣，能水平游動，可以下塘飼養的仔魚。
　　烏子：魚苗下塘后經10～15天的培育，全長約2厘米時的仔魚。
　　夏花：烏于再經5～10天的培育，養成全長3厘米左右時的稚魚，也稱火片或寸片。
　　秋片：夏花經3～5個月的培育，養成全長10～17厘米的魚種，由于是在秋天出塘，故稱秋片。
　　春片：秋片越冬后稱為春片。
魚苗是指魚類受精卵正常發育孵化脫膜后生長到體長2．6厘米這段時期的魚體。魚苗長到全長3厘米左右時，稱為夏花魚種。夏花魚種培育到當年12月底出池時稱為1齡魚種；培育到第二年冬季出池時，稱為2齡魚種。一般把從魚苗人池起培育到2齡魚種這段生產過程統稱為魚苗魚種培育。其間又可劃分為魚苗培育和魚種培育兩個階段。魚類在這個時期處于生命的早期，具有許多不同于成魚的生物學特點，所以在這個生產過程中需采取特殊、細致的技術措施，使魚苗魚種的成活率和規格盡量提高，為成魚飼養生產準備好數量充足質量上乘的物質基礎。同時，魚苗魚種培育也是養殖生產過程中周期短、經濟效益較高的階段。