飼料企業黃膘肉解決例之一

eugene3247

我見過摻假的魚粉造成黃膘肉的。具體但機理不知道。

liamou

哎，無語！

wangzhi6189

請教潘博士，黃脂羊（短期育肥的成年羊）是不是也是這種原因？也可以按照這個思路解決？

紀明科

太詳細了！對黃膘肉又有新的認識！

上善水

羊的黃脂肪不完全相同。主要要控制玉米用量。日本高級牛肉，肥育生產過程是不用玉米的，多用大麥。

fshy

黃膘曾讓一些企業損失慘重啊！可是問題究竟出在哪？

葛德軍

謝謝大家了,
, {$ ~- h! r" M8 X學習了./

葛德軍 于 2010-1-18 20:25 補充以下內容

能學到很多

上善水

大的視野分析黃膘多發原因,小的細節予以控制.有些誘因不是飼料企業所能發揮影響力的.例如動物藥物濫用\農藥\環境變化等

ljf1212

以前同實驗室的一個同學在雞上做了酵母硒的試驗，對于谷胱甘肽過氧化酶與超氧化物歧化酶的作用，記得好像效果并不怎么樣

sanndy

感謝潘老師這么深刻的分析，我在市場上也見到過黃膘肉，我個人認為很多是飼喂程序不對，小豬料一直用到出欄，長勢雖快，但其他的營養成分就會收到影響。但原理應該就是潘老師介紹的體內的過氧化物質堆積過多引起的。